林真现在有些心烦。
倒不是烦贺景,他那不添饭的毛病好治得很。烧饭的时候多添半碗米,桌上有人,他便不会慌着下桌子。
林屠户夕食时必会倒半碗米酒来吃,林真原先还想盯着林屠户少饮酒,后头发现那米酒像极了前世的醪糟,里头还有米粒儿呢!一点儿不醉人,便不管林屠户了。
如此,林屠户这小爱好便一直保留下来。
现在倒好,他要饮酒吃饭便慢,倒是刚好能教贺景多坐一会儿,如此也不怕贺景吃不饱。
她愁得是另一件事儿:家里的熏豆干太多了。
原先没有丰乐楼的订单,家里每日产出的熏豆干不过百来块,林真摆摊卖一些,林茂安分销一些倒也能卖完。可现在每日多产三斤腐竹,便会多出一百多块熏豆干。
多出来的这些,可不好卖。
林真也想过制些其他豆制品来卖,可细想来居然都不成。
制便宜省事的鲜豆腐吧。
这天儿实在是热,不过半日那新鲜的豆腐便会发粘。费心费力运往县里去,已然不新鲜,怎会有人掏钱买?
如此,这鲜豆腐只有村人偶尔提前说了,才会制上一些在枣儿村卖。
若是制红方(腐乳),这天儿也不适合。未入秋,天气没转凉,湿度又大,红方要发酵长菌毛才成。可这天儿要想发酵?别想了,怕是只能发臭。
思来想去,居然只有熏豆干能多放几日。可熏豆干儿再是比其余豆制品易保存,若两三日卖不出去,那也会坏。
别说豆子是花钱买的,就只瞧着她爹和贺景握着滤架的臂膀上鼓起的青筋和满头满脸的汗,林真就说不出将挑过豆皮儿的豆浆白扔了的话。
浪费粮食是万万不成的。可瞧着又是抹盐又是熏烤的豆干儿卖不出去,更教人心疼。
某一刻,林真是真想念上辈子的科技与狠活儿。
摇摇头,将脑子里不切实际的想法甩出去后,林真盯着熏豆干儿发呆。
研发新产品行不通,那就只能扩大客户群体。
林真想起了林茂安,她这堂哥算是她的第一位分销商,且他的熏豆干销量其实很不错。
林茂安脑子确实活泛,他日日都去卖熏豆干儿,可他不会每日都去同一处。今日去一处,明日便换地方,三两日才会往同一个村落去。
如此一来,他拿走的熏豆干儿倒是日日都能卖干净。
原先只拿四十来方,现基本能稳定出货六十方左右。且随着丰乐楼将金缕素云当招牌菜推广后,偶尔还会有乡绅托林茂安捎带一两把腐竹。
他这豆干货郎的生意倒是稳住了。
乡间的销量如此,县里掏钱买豆干儿的人只会更多,只她们家实在分不出人手去另一处摆摊。
若是再有一个类似林茂安这样的分销商,她手里的熏豆干便不用愁了。
马娘子!
林真眼睛一亮,一下就想到了从前这位人缘颇好又热心肠的近邻。
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“你今儿不用来接我和燕儿。我要去寻马娘子说话,不知甚时候才能家来。家里的豆子不大够,索性今儿去米行买豆子,我便与米行的伙计一起家来,甭担心。”
林真将一肉一素俩热腾腾的馒头塞给贺景,不等人说话便摆着手赶人走。
“这些家伙什也不用担心,一会儿雇俩脚夫送到丰乐楼去暂放一晚,咱明日去送腐竹的时候一道带来便是。”
林福已说过几回将东西寄放在丰乐楼的话,只林真宁愿自家费事些也不愿在此类寻常小事儿上麻烦人家。这回事出有因,也只能去寻林福帮忙。
方方面面俱已考虑齐全,贺景想不出还能说甚,只能揣着俩馒头赶着驴车家去。
林真卖完腐竹又安顿好青伞条凳儿后,这才提着两方特意留下的熏豆干,又买了杨梅、李子等时令鲜果凑够一兜子后,这才往水井巷去。
水井巷还是老样子,水井、老树和蝉鸣,井口的黄葛树下坐了好些纳凉的妇人。
有人认出林真,笑着打招呼,林真笑眯眯地回应,再次踏上熟悉的地方,心情已然大不相同。
一路往马娘子家去,恰好撞见了在门口啐人的马娘子。
“呸!日日甩脸子给谁瞧?咱这处都是些目不识丁的白身,可看好你家那金疙瘩了!万万别教他同咱们说话,最好啊,连瞧都别瞧一眼,免得从这水井巷里飞不出去!”
瞧马娘子那方向,竟是林家原先的院子,现不知道是谁人在住,舍得马娘子如此叫骂。
林真停在原地,看来今日来得有些不凑巧。
“嗯?真姐儿,你这是来寻谁的?旁边是燕儿?哎呦呦,可不得了,小丫头长肉了,瞧着怪是乖巧惹人疼!”
马娘子一回头,瞧见林真姐倆,倒是半点儿不尴尬,反笑着招呼人。
林真遂笑道:“娘子一向可好?我们姐倆是来寻你的。”
又教燕儿喊人,半句不提刚才瞧见的事儿。
“真姐儿勿怪,家里没甚好东西待客。”
马娘子瞧见林真手上带了礼来,赶紧调了两盏子蜜水来待客。
心里又将自家小儿子骂一回,也不知野到哪儿去了,教她连使唤人去买两碗豆儿水来待客都不成!
“娘子别忙活了,我寻你有事儿呢。且坐下,咱们说说话。”
待马娘子坐下后,林真将想了半天的说辞细细道来。
“此物唤熏豆干,凉拌、素炒都是极好的。若是加些肉进去,还能教豆干儿也染上肉味……一方三文,两方五文,只一方,便能整治出一盘好菜来,巷口人多,若是在那头支张桌子卖熏豆干,便是教巡栏收去两个钱,想来是能赚钱的。”
一口气儿介绍了东西、吃法、卖价,连如何售卖都讲了。林真端起茶盏子喝水解渴,顺便细细打量马娘子的神情。
瞧其面色,倒很是高兴。
“真姐儿,这东西原是你制的?真真是好本事儿,前些日子,你叔家来。嘟囔着人家请他吃了好菜,正是这熏豆干哩!昨日还念叨着要请回来,这回,我听你的,用方好肉来炒,不比那凉拌的来得好吃?”
马娘子心中甚是欢喜。
“娘子,此物您从我手上拿,我收您一文钱一方。这售卖一事,您怎么看?”林真问道。
“真姐儿有这样的好事想着婶子,婶子怎会不知你的好。”马娘子一口同意,随即眉头微皱。
“也不怕真姐儿笑话,家中钱财不甚宽裕,这头回卖豆干儿,婶子怕是只能先拿二十方来试试。”
马娘子将巷子里的人家都思量过一
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