随着宴拓来到一片平整的空地,魏然终于能卸下背着的藤筐。藤筐重量不轻,幸好做了加宽的背带,才不至于将肩压得太疼。
“你看,我在哪儿合适。”他很有“借势”的自觉,转头问身边人的安排。
宴拓指了一处不错的位置,“你占的地方不大,这里合适。”
魏然很满意,眉眼带笑地提着藤筐去自己的“摊位”,一样样取出今日带的东西。
藤筐最顶上,盖着一个简易的木架子,是他用来摆放泥炉和陶锅的,方便煮鱼丸。
下面是熏好的鱼干,大概有三十多条,以黑鱼、板鲫和鲤鱼数量最多,即使熏成鱼干,份量也不轻。
然后是并排的几样东西,泥炉、陶锅和装满鱼丸的陶罐。
鱼丸因为前一日冻好了,并不怕路上会摇散。百多颗鱼丸,希望能在回去前换完。
除此之外,零散的还有竹筒、竹签和他用麻布包裹好的保温杯,以及用一次性餐盒包好的小米面饼。
至于煮丸子用的水,一会去河边取水沉淀,再偷偷放一粒净水片。穿过来前,车上备了许多净水片,用一粒也不算心疼。
他在这摆弄,沧水部落也在张罗。贵重的东西用皮子垫着,一些常见的则是放在草席上面,零零散散,占了好大一片位置。
这些无需宴拓动手,他站在魏然身边,认真看他捣鼓。
泥炉个头不小,用附近的枯枝做柴火正好。把它稳稳当当的放在木架上,点火烧水,赶早把丸子下锅。
借着自己一个人去取水的空挡,魏然在四下无人的地方,偷偷将盐放好。不管是来往交换集会的人,还是沧水部落的人,他都不准备叫他们发现盐的异常。
鱼丸冷水下锅,等水沸腾后,再煮一刻钟,颗颗饱满的鱼丸仰躺在陶锅里,打着滚的转悠。
他将泥炉的火压小,只用一点热度温着。
因为熟了,鱼丸的香气已经开始随风往远处飘,勾的许多人都循着香味寻找源头。
魏然取出竹签,插了几颗串成了串,递到宴拓跟前:“尝尝,味道不错。”
宴拓接过鱼丸,看着魏然,“这是你说的好东西?”
“对。”魏然眉尾轻轻上扬,对着他抬了抬下巴,“尝尝。”
鱼丸细腻,内里还裹了肉馅,一口咬下去......很烫!
等他想起来提醒时,显然已经来不及了。
魏然:“烫!”
宴拓:!
宴拓此时很想伸出舌头吹吹风,但出于一个首领的威严,只能干惹着疼。
魏然是真忘了,他的鱼丸加了肉馅。
之所以这样做,一来是能丰富口感,二来一条鱼去皮去骨去头,做成鱼丸的肉着实不多。小鱼固然能去头整只放进去,但想鱼丸的口感好,至少像黑鱼这种肉质鲜嫩的也要占一半,所以就算费力了些,百多颗丸子还是做成带馅的。
只是苦了身边这位首领大人。
过了会儿,舌尖麻木了,宴拓才状似不经意地说:“没事。”
魏然:嘶,我不信。
补偿般的,他又捞出几颗,用竹签扎好,示意宴拓:“给你族人们尝尝。”
宴拓看一眼他带来的鱼丸,“太多,每人半颗。”
魏然想想也是,要真是一人一颗,他带的鱼丸就要消耗掉三分之一。
“那,多谢首领体谅。”
沧水部落的人,每人都分到了半颗鱼丸。听说是用鱼肉做的,他们吃的都很珍惜。当鱼丸入口后,许多人的眼睛都亮了,而那些面无表情的,不是因为不喜欢,而是太好吃了,一是忘记该做出什么样的表情。
他转身从藤筐里取出小米面饼,分给宴拓两张,又用竹筒盛了点鱼丸汤,两人一人一份。
奶白色的汤水上飘着嫩绿色的野葱,鲜美的雾气直扑鼻子。
“喝点汤暖暖身体,饼是我早上做的,虽然凉了,但味道不错,你尝尝。”
他也没有忘记花卷,一半鱼汤一半水,又泡了两张饼子,放了三颗鱼丸,推到花卷身前。
一切妥当,他毫无顾忌的开吃,一口鱼汤一口饼,吃的喷香。
宴拓看着自己被塞了两手的东西,又看看一旁腮帮子鼓鼓的人,最后数了一遍狗碗里的鱼丸,嘴角几不可查的扬了扬。
狗碗里三颗,他四颗。
魏然手里的饼子才吃了半张,就有人过来,看向冒着热气的陶锅问:“这,什么?”
见是来生意了,他忙放下竹筒,热情地介绍:“鱼丸,鱼肉做的丸子,鲜、香、美味。”
闻着味道,那一队人都不自觉咽了咽口水。“怎么交换。”
来时,宴拓和魏然简单讲了一些,这样的交换集会,盐是硬通货,就和他之前世界的货币差不多,所以本来想用粟米定价的,路上改了用盐定价。
他用竹签串了四个丸子,指了指架子前面挂的小口袋,“这些鱼丸,一袋晶盐。”
那个口袋不大,就魏然巴掌四分之一的大小。
这个定价说贵也贵,说不贵也不贵。毕竟鱼本身就稀罕,更何况是做成鲜美鱼丸的鱼肉。
那人眉心挤到一块,想了半天说:“晶盐太多,不行。”
魏然无可奈何地摇摇头:“鱼肉不易的,鱼丸不易做,而且这鱼丸还放了不少的盐,晶盐少,不换。”
那人最终是没抵住香味的诱惑,拿了魏然要求等份量的晶盐,换了一串。
然后,他的反应和沧水部落的人如出一辙。还不忘一边吃,一边对鱼丸狠狠点头,意思不言而喻。
“怎么样,味道不错吧。”魏然取出竹筒,也给他盛了一点鱼丸汤。“你是今天第一个过来交换的,这点鱼汤尝尝,算作添头。”
那人闻言,呲牙接过竹筒。
看着眼巴巴看向自己的族人,他从口袋里又摸出三小份晶盐,“这些,交换。”
魏然眼睛一亮,手速麻利地又穿了三串。
宴拓一直
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