“我还记得那个味道”
陈尧之提的大包小包的,这些都是阿娘在家特意准备的，一半是给阿姊家的，另外一半是给蔡先生的。
“阿姊，这两盒是阿娘做的茶糕,她知晓你爱吃,今早现做的。”
沈嫖忙接过来，“是吗？替我多谢婶婶,明日记得让婶婶和阿叔一同来家吃饭。”
陈尧之笑着点下头,“我同我阿娘讲过，她说她一定到。但我父亲恐怕没办法来,他要回家祭祖。”
沈嫖想着也是,家中出了新科进士,应当归家告知祖先。“好。”
三人这才一起去蔡先生家中。
柏渡站在蔡河的拱桥上,看着蓝天白云，汴河河面水光潋滟，长舒一口气,“今朝有酒今朝醉，他朝自有君向前。这次是我去见蔡先生时心情最舒畅的。”再没有写不完的文章了。
拱桥上人来人往，码头上搬货的嘈杂声不绝于耳。
沈郊也笑着点头,“后面那句改得好，一扫借酒浇愁之感，只有爽快之意！”
陈尧之听着也觉得也不错，“不过我还是要劝诫柏兄,为官不比读书轻松的，毕竟,进士起家,为吏有绩。”
柏渡听到这话又想起还要去同辽使谈判事宜,外加不日即将外放之事，又觉痛心疾首，“那我现在还是用，明日愁来明日愁这句了。”
三个人说完又笑起来了。
在唱名后，三人本打算来拜访蔡先生的，但蔡先生当时不在家，据说是见春日好风光，一起带着老仆出城踏青了，只是这青踏的比较远，在外逗留了几日。
车老仆开门把三位郎君请进来。
“我家大官人就猜到三位一定会来，他还说这都是你们自己勤学的结果，与他的关系不大。”
沈郊想着蔡先生是真的淡泊名利，全汴京恐怕也没几个人知晓他是储君的老师。
“蔡先生自谦了。”
蔡诚还是在堂屋里看书，听到老仆说话的声音，把书收起来。
“问蔡先生安。”三人站成一排，一起行礼。
蔡诚抬下手，示意他们不必多礼，“坐吧，上茶。”
车老仆哎一声，就到外面去了。
沈郊先把帖子拿出来，双手奉上，“蔡先生，明日阿姊家中设宴，来的都是一些亲朋，也请蔡先生一同过来。”
蔡诚接过来，一看帖子上的字，就知是穗姐儿写的。
“好，同你
阿姊说，我会去的。他说完又看向这几人。昨日琼林宴，恐怕这三人已经知晓了。他玩笑着开口，“今日不论文章，怎还这般拘谨？
车老仆端上三盏茶又下去。
沈郊这才开口，“原不知蔡先生为殿下老师。
蔡诚看向外面郁郁葱葱的桑树，真是阳光正好，“官家不愿意让旁人知晓我与殿下的关系，你们在外不要言说。而且不仅要保密我与襄王的关系，在外，也不要说我教过你们，这是为你们好。另外你们以后就不是白身了，一举一动都会被人格外关注，无事就不要再来府中找我，若是有事，可以派人来信即可。
他是个只会读书不会做官的，文章上也不过多指点两句，剩下的路就要靠他们自己去走了。
三人并没有在蔡家待多久，说过话后就出来了。
因为明日要做上两桌，沈嫖还要上蒸笼，今日就要先把菜给备齐，现下马上就要进入炎热的夏季，凉菜也正当时。
画姐儿和唐娘子也到了，翻身下马，又从马上拿下来带来的东西。
一般家中若是有中进士的，街坊邻里都要送些东西，最简单的都是送吃食，不过若是贵重些的则是送布匹之类的。
食肆的两扇门打开，站在院中能直接看到码头。
穗姐儿和月姐儿本在院子里帮忙，一转眼就看到画姐儿利落地从马背上下来，俩人儿都被画姐姐吸引去了，满是惊艳，又赶紧跑过去。
“画姐姐，你来了，昨日我都没来得及见到你。月姐儿看着画姐姐，觉得她真厉害，什么都会，而且总觉得只要有画姐姐在，什么都不怕。
画姐儿伸手捏捏她的脸蛋，“我看月姐儿是长高不少，不知道现在马步扎得还好吗？
月姐儿赶紧往后退一步，摆摆手，她又想起被画姐姐训的那段时间了。
画姐儿是故意逗她玩的，“好了，我今日是和阿娘一同来恭贺沈家二哥哥登科之喜的。
唐娘子也不知道买些什么，就看这会子上市了好些新鲜果子，什么个头大、水又足的梨子、杏子、桃子，都买了一些。还买了一大块五花肉。
沈嫖忙接过来，“唐娘子客气了，怎么带这么多东西。
唐娘子笑笑，“不多，不多。我想你明日要做席，肉定然是缺不了的。她说完就看到米盆中泡着的糯米。“这是要做多少菜啊？
沈嫖其实一开始想做八凉八热
八大碗这是最正宗的席面了。但想着蒸菜不用那么多凉菜也是都削减了一些。“四凉八热四大碗。”
四大碗都是需要上蒸笼的热菜这糯米是要做莲藕糯米再蒸个糯米排骨剩下两个碗分别是蒸条子扣肉以及肘子。
唐娘子吃过席面的听着这么多菜“那我们母女俩可有口福了。有什么活尽管嘱咐。”
画姐儿也忙点头“阿姊不用跟我客气。”
沈嫖倒还真没什么需要力气的活人比较多所以要在院中摆上两张大桌子所以同样的菜要最低做两份。
“今日就是备菜明日晌午就要开席。”她又把菜分别介绍了一遍。
凉菜分别是酸辣的脱骨鸡爪水煮虾凉拌粉丝卤鸡。热菜就是窑鸡两只烤鸭两只四喜丸子炸薯条芝麻球糖醋鱼
她准备这些菜既有新鲜好吃的也有必须的硬菜比如肘子。
“上蒸笼时我再蒸上一层粉条豆腐馅的包子。”
画姐儿在旁听着这些菜名有认识的也有不认识的不过肯定都好吃。最后还听到还有昨日那种粉条做成的包子更馋了。
“阿姊明日我肯定很早过来帮忙。”
沈嫖看她这样孩子气的一面笑着点头“好那我这明日来帮忙的人可多了。”
“今天就先开始干活吧。”
沈嫖今日是准备先提前腌制鸡爪和卤鸡这样明日也正好入味好吃。像肘子今日是要炸好也卤上明日最后再上笼蒸过这样肘子的肉又香又嫩且多汁。其余的就需要明日现做了。
程家嫂嫂上午去做工半下午才回来院子里已经忙活得差不多了。
柏渡第一次见到这脱骨的凤爪。
“阿姊这凤爪还能如此做我头回见。”他们上回吃的凤爪并不是脱骨的但那回已经很好吃了难以想象这脱骨后再腌制的是什么味道。他一边问一边直勾勾地盯着凤爪。
饶是陈尧之这么稳重的人也满是好奇又看到那边阿姊已经做好的卤鸡和肘子卤鸡的表层看起来紧实又细腻上面一层油亮亮的。明日定然很好吃。
沈嫖把这凤爪全都用泡椒腌上她买了不少的凤爪腌上也有一大盆足够他们连吃带打包的。
“好了忙了一整日都已经备好明日
正午不耽误家中开饭。
柏渡在旁看着也跟着一起舒一口气，可算是让他等着了。他又看看那条吊起来的火腿，围着火腿绕了好几圈。
穗姐儿也跟着走过去。
“柏二哥哥看什么呢？
柏渡听到穗姐儿问话，“没什么。就是在想它到底是什么味道。
“阿姊说肉质很香，很鲜。穗姐儿见阿姊这一年多，时不时地都要搬动这条猪腿来回换，说是通风什么的，她也不是很懂。
柏渡越想越馋。
沈嫖请了左右两家的邻居，赵家只有婶婶和苗家嫂嫂能来，附带一个小娃娃。程家嫂嫂和月姐儿一起来。
宁娘子则是自己过来，她家大郎要上学堂，自从知晓沈家二郎一次登科后，她也尽全力地督促自家哥儿。
郑屠夫则是全家都要来，把铺子直接关一日，郑菓知晓能来沈娘子家中吃上一次席面，已然激动得好几日没睡好了。
钟娘子带着慧姐儿一同来，何妈妈和兰姐儿一起来。还有周家阿姊。
严家婆婆带着萱姐儿来，还有蒋修和吴昂平，只来他们两个。
傍晚时，沈家院中才又逐渐恢复安静，只剩下距离非常近的柏渡没走。
“二郎，你到食肆里把桌椅都先摆到院中，明日晌午就不用来回搬了。
按照汴京的习俗，还是分桌，女宾和男宾。
柏渡立刻起身，“好的，阿姊。
沈嫖在厨房里把那条火腿拿出来，切下来一块，腌制了一年多的时间，肉逐渐发生变化，肥肉部分逐渐透明，瘦肉则是纹理清晰，手感摸着也更为滑嫩。
她先把肉小心地切成薄片，拿起来一片似乎能透光。
火腿经过长久的腌制，盐分几乎和肉完全融合在一起，如果直接吃，做出来的会很咸；但如果直接放到锅中焯水，会把独属于火腿的鲜味焯掉。
沈嫖直接打开炉子，烧上一壶开水，一会把开水倒入切好的肉片上，用开水浸泡，能去掉盐分。
外面俩人一起搬桌子还能吵一会儿，穗姐儿在旁看着两位二哥哥，她想了一会儿走进厨房里。
“阿姊，我觉得哥哥们春闱后，都变得有些像小孩子。
沈嫖正在切肉，准备做红烧肉，火腿是要在锅中做土豆焖饭的，再把腌制一下午的酸辣凤爪拣出来一盘，算作今日简单的晚饭。
穗姐儿今日是赶上女学旬休，明日则是和曹女傅说过
，三个姐儿都不去。曹女傅答应了，不过后面要再补回。
“他们也就这两日的轻松日子过了
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