果然是是生意人，楚嫣心中了解，自己在生意场上这么多年，最了解生意人的想法，这平白无故送上门来的好事，往往后面都跟着坑，所以一个成熟的生意人，哪怕是天大的馅饼，不弄清楚的情况下，也是绝对不会接受的。
“迟掌柜放心，燕某不是白给您这发财的机会，”楚嫣举起茶杯，冲着迟若七致意，而后置于口边，饮下一半，接着解释道：“我茶摊小本生意，没雇旁的人手，茶叶采买也只从一家拿货，若是大量制作这新式红茶，人力和物料都跟不上，迟老板是个爽快人，没有您的指点，燕某也开不成这茶摊，所以一方面想要还迟老板一个人情，另一方面也是请您帮忙，咱们互惠互利。”
迟若七眼珠子转了两转，“燕娘子所说的互惠互利，指的是怎么做？”
楚嫣摊开两只手掌，伸向迟若七，“迟老板出原料和人工，燕某出技术和工艺，红茶为基底的奶茶售卖利润，咱们五五分成。”
迟若七蹙眉片刻，“燕娘子的意思是，您告诉在下这红茶制作工艺，其他的都由在下负担，燕氏茶铺坐等收钱就好……”
“哈哈哈！”楚嫣放下茶杯，拍拍迟掌柜的肩膀，“迟大哥这话说的，好像燕某占您便宜，我还没说完呢，日后，迟掌柜的茶楼亦可有红茶的售卖权，如何调配，如何制作，燕某不再干预，如何？”
“这……”迟若七犹豫着，这红色的茶确实从未见过或尝过，若是在茶楼推出，最不济是大家新鲜一阵子，喝不惯，便不再有人问津，若是卖得好了，那便成了这皇都茶肆的独家秘方，到时候，滔天的富贵都挡不住。
“好吧，既然燕老板这么有诚意，那我迟若七就做你这笔生意，你可以放心，我们茶肆的货源充足，人手也足够，材料供应上，绝不会拖你的后腿。”
与迟若七谈成了红茶生意，楚嫣心中一块石头落了地，这几日，她每日在茶摊上忙活着，已经感受到手忙脚乱的架势了，本就想赶紧找个帮手或是什么方式，把制作的这部分分流出去，这样好了，有了迟家的原料供应，自己也可以轻松很多。
红茶为基底的奶茶一经问世，在皇都掀起了不小的波澜，贵人们喝惯了清香淡雅的绿茶，甫一接触这浓香润口的红茶，也说不清喜欢抑或是不喜欢，只觉得是个新鲜味道，尤其搭配着牛乳饮用，格外暖身子。
这日，楚嫣正在茶摊忙活着，一位丫环打扮的小女娘来了摊子前，楚嫣大量着她有些眼熟，再仔细看看，突然想起来，这丫头那日来过，便是主子坐在街口马车里，没有下车便走了那位，想是这回有了外卖，便要买些带回去喝吧。
楚嫣热情地招呼她，谁知，小丫头并不是来买外卖的，却是要谈一笔大生意。
据小丫头说，他们是城南顾家的，过两日要办冬宴，请些有头脸的大人物来府上赶冬，所谓赶冬，便是这天冈的习俗，过了正月十五，冬日的寒意渐淡，大家开始企盼春天的到来，便会在家坐上热热的锅子，请上好友，聚在一起宴饮聊天，取一个用热热闹闹的气氛将冬天的寒意赶走的意味。
燕氏的红茶基地奶茶正是闻名之时，这次顾家办赶冬宴，便想着要用这时兴的饮子，给宴席带来一些有趣的新意，这是一笔大生意，若是做成了，可抵得上一周的收入，可是顾家有个要求，希望楚嫣亲自到宴席上，现场展示奶茶的制作过程。
“这……就是另外的价钱了……”楚嫣推脱道。
谁知那小丫头竟然一口答应，“燕老板要收多少银钱，只要不太离谱，我们顾家都出得起。”
如今出来摆摊做生意，自然不能再像从前那样，这也不做，那也不做，平白错过了好的机会，况且，楚嫣考虑，这宴席上全都是大户人家的贵人，自己当场献技，也是给燕氏奶茶铺做了活广告，到时候，其他人家赶冬的时候，少不了也想到要请自己前去，这样一来二去的，岂不是又打开了新的销路。
这样想着，楚嫣便应了下来，但是她想到这次宴席的宾客很有可能在王府或者侯爷家宴上见过自己，如果现场认出来，岂不是徒增烦恼，于是她便提出，去现场制作可以，但是自己不想抛头露面，所以制作奶茶的时候，要戴上面纱。
天冈的女子嫁人前不便让外男看去面貌，所以楚嫣提出遮面，小丫头没多想，也觉得合理，便答应了。
宴席这日，楚嫣早早便开始准备，她向迟掌柜借了一只顶大顶大的长嘴铜壶，由迟家茶楼的伙计帮忙将备品送到顾府门口，自己则精心打扮了一番，换了一身艳丽又不失雅致的衣裙。
毕竟如今身份不同了，此前身为王妃，总想着要低调行事，楚嫣参加宴饮多是选择色调清淡，质地上乘的裙衫，可如今，作为茶摊的主事，要给现场宾客营造一种甜美快乐的感受，于是她穿了一身淡桃粉色衣衫，搭配这微微透红的奶茶，正是相得益彰。
眼见着宾客多数已经落了座，人头攒动，好不热闹，楚嫣曾经在王府见惯了此种场面，倒是不为所动。
除了楚嫣之外，主家还请了城东一家有名的酒馆大师傅过来给大家炙牛肉，做烤鸭，看起来真是下足了功夫。现场宾客们也都很捧场，一阵一阵的掌声烘托得气氛十分热闹。
不多时，便到了楚嫣出场的时候，那家的主母简单介绍了两句奶茶铺的特别之处，尤其提到了这红茶是天冈独一份，在场的宾客都很给面子的唏嘘作声。
在众人的期待中，楚嫣推着家伙事儿出来，现场打开茶叶包，用纱布精心包好，又置入滚水中煮沸了，再与小伙加热的牛乳一并混了，最后注进几泵蜜浆。
她凹凸有致的身段，配上桃粉色的衣裙，在热气氤氲中来回穿梭忙碌，身姿婀娜曼妙，尤其是最后提着铜壶倒茶的时候，一杯杯依次倒过去，虽然蒙着面纱，却丝毫不减迷人气质，好像悄悄从春日跑到寒冬里的仙子，把在座那些个贵人，无论男女，眼睛都看直了去。
一轮斟茶结束后，大家都默不作声地品尝口中佳品，或许是现场甜美热情的氛围使然，烘托得今日这茶饮格外香甜应景，几乎没有不说好的，主人家的面上甚是有光，频频冲着楚嫣点头致意，楚嫣也微笑着回礼，心说，这回这生意可是做得赚到了。
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