制作辣条没什么太大难度，比较需要注意的就是蒸制过程，每隔一小会儿就得抬出来，用筷子将它扯开翻面。

热气扑腾，一股股面香味传来。

萧悦将已经从干燥变得软化的牛筋面，再次送进蒸箱。

第二次蒸制的时间会久一些，萧悦便准备起独属于辣条的辣椒油。

桂皮、香叶、小茴香等各种香料下入油锅炸制，待到空气中弥漫着浓重的香味时放入葱段、姜片、大蒜、胡萝卜等辛料。

原本就香味尽显的厨房这下越发令人上头，伴随着油炸制时的滋啦啦声，锅里的佐料逐渐变微黄。

萧悦一边用筷子轻微搅动，一边观察锅里的情况，待到里边东西变得焦黄，她将所有香料和佐料控油捞出。

此刻锅里油温非常高，需要等待稍微冷却再进行下一步。

萧悦转过身，将蒸箱里的牛筋面拿出来。

牛筋面已经全部熟透，颜色呈现一种暖黄，看起来根根分明劲道弹滑，散发着令人嘴馋的面食香。

萧悦拿出夹子在盘子里重复地将牛筋面抓起放下，不仅能快速降温，还能将一些粘连在一起的牛筋面撕扯分开。

很快，盘子里原本铺散得还算整齐的牛筋面被打乱，看起来一团乱麻。

萧悦放下夹子，继续制作辣条最后一步。

锅里油温已经降下不少，再倒进足量的芝麻和辣椒面时就不会因高温而糊锅，反而迸发出迷人香味。

如果说这两样是辣条中的经典组合，那么十三香粉就是能让辣条充满更多滋味的绝配，当然还有必不可少的孜然粉和花椒面。

几种粉全部倒进油锅中，全程小火开始熬炸，那香味颇有几分蘸鞋底都好吃的感觉。

待到熬炸得差不多，萧悦继续加入盐巴和白糖，一个增香增咸，一个提味提鲜。

锅里红润油亮，差不多已经能出锅了。

这时候萧悦弯腰撤开底部柴火，等锅里温度降下后，在勺子里倒了一半酱油和一半香醋。

下一秒，她将勺子一挥，深棕色的液体顺着锅边淋下。

那一瞬间，辣椒油的香味好像被补上了最后的缺口。

萧悦看了眼后厨窗口咽口水的顾客，端来了一旁冷却下去的牛筋面。

当红润而辣香的辣椒油泼在牛筋面上的那一刻，所有人都睁大了眼睛。

萧悦拿起夹子，一边泼洒一边抓拌，让辣椒油全部均匀在牛筋面的每一个角落，使得上面挂满辣椒、芝麻还有孜然粒。

原本看起来只是暖黄色的牛筋面摇身一变，每一根都变成了油润的红色，可想而知一口下去得多爽。

“萧娘子，这是今天的新菜吗？”

顾客们忍不住了，脑海里已经在想着，该怎么吃这么有食欲的东西了。

谁知萧悦一挑眉，悠悠回答：“不是新菜，这是零食区的新品，辣条。”

零食区？

顾客们一愣。

零食区的东西可都是能直接吃的，既不是用来下饭，也不是用来填饱肚子，就是能单独装一个盘子，随时随地嚼两口的存在。

可这辣条这么红、这么辣、这么香，看起来就是用来下饭的，竟然是零食区单独吃的？！

几人恍惚了，一时间有点怀疑自己舌头在没有白米饭的时候，能不能撑住这个辣条。

——事实证明，能。

半个时辰后，月汀自助的顾客们听说零食区上新了，是一种从未有过的食物，一条一条又辣又香，非但不是下饭菜，还能单独吃。

于是以李雄为首能吃辣的人纷纷过去夹了两大盘，一口一条，嘴边都流油了也没停下来。

不太能吃辣、但尝尝也不是不行的顾客见此，稍微拿了一点。

很快他们就懂了这个辣条为什么能单独吃，因为红而不辣，辣而不刺，一口留香，总结就是——

根本停不下来！

……

零食区大王的统治力非同小可，萧悦已经非常有先见之明的提前蒸制上牛筋面。

这个做法显然是正确的，辣条足足送出去加满了两次。

此刻厨房，萧悦正在制作着最后一次加量的辣条，外加做点明日份的存货。

好在午时做的辣椒油很多，约莫能用个几天。

萧悦放的时候专门控制了量，毕竟这是实打实的油，再好吃放太多也会发腻。

别说顾客，她自己也不喜欢这种感觉。

辣条的油就是得少量多次的加入，最后盘子里能剩一点，但绝不会让人看了皱眉的程度就非常合适了。

最后一轮辣条很快被送出去加上，月汀自助人来来往往，通通臣服在了辣条之下。

毕竟谁会不喜欢吃零食？

嘴里吃下一根辣条的萧悦如是想到，最后咽下这份美味，慢慢开始收拾店铺去了。

一个时辰，足够关了门的月汀自助整洁如新。

后院中，萧悦一如既往带着方三红和路冉几人，制作明日份的东西。

大家伙一边动手，一边谈天说地。

每两个人之间还有个小矮桌，上面放着新鲜水果、饼干、以及今天刚上新的辣椒，上面插着用来穿钵钵鸡的竹签。

嗯，此刻用来插吃的，谁说不行呢？

萧悦往嘴里塞了个葡萄，一边嚼一边把竹签插了回去，神色满足。

“喵？”

就在这时，萧悦脚边专门有自己小盘子、正吃得香的小橘猫抬起头，一双水灵灵的眼睛看向了后院门口。

萧悦一愣，想起来上次张父来的时候小橘也是这个反应，不由皱起眉头。

后院不常来人，基本都是自己人进出……

“咚咚。”

“萧悦？”

下一刻，同敲门声一起响起的是一道磁性悦耳的男声，非常耳熟，直接令萧悦眉头松开。

于是乎方三红和路冉几人只见，下一秒还在座位上的人，下下一秒就奔去了后门口。

“傅寻舟！”

打开门，萧悦果然看到了自己所想的人。

来者身着一袭月白色的衣衫，清冷绝尘，头发高竖露出优秀的眉眼，而眉眼在看到开门之人时露出浅淡笑意，那份清冷如春风化雨。

“你怎么来了？”

萧悦真挺惊喜，这个人从说自己之后有事要忙就一直没来过店里。

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