他试探着开口，瞧见此前站在那冷得似座雪山的男子，眼底泛着呼之欲出的笑意。
他举着那肉干也啧啧，“难怪难怪。”
一旁少年名叫韩珩，他亦没想到今日的两次解围，都来自一家人。
“多谢。”他撕下一小半肉干，将剩下的包起来，一点点撕着吃。
“晚上难捱，这个也带上。”任洵将剩下的饭团不由分说便递给他。
鹰钩鼻的汉子自知他们艰难，上头发的那些米汤面饼，只管人活着，可做不到人人管饱。来的还拖家带口，都得紧着吃，他倒也没馋这一口。
他前头还大口嚼的肉，眼见越来越少吃得小心起来，用门牙尖着撕下一缕丝细细尝。
另外两个都像是话不多的，他憋不住，又开口道，“都不容易，你们打哪来的？”
“琉云县来的。”
看他吃得脸色发红，韩珩轻轻尝了些，厚实的肉块沾着香料味，不仅浸足每层肉丝里，外面也像是挂着肉绒似的末。
轻微的辛麻，合着茴香的绵长悠远。
肉感十足，有风干后的扎实嚼劲，在牙齿间反复摩搓中变得松软，浮出里头的甘香醇厚，最后带着木质的香料味融化在舌根。
他不由抿了下嘴，下一口尝得更为缓慢。
“你们这跑出来的以后有什么打算？”那汉子转眼已经撕着吃尽，瞧着少年还慢吞，又问。
韩珩没说话，出门在外也不是事事都要对答如流，叫旁人看透的。
没人应，鹰钩鼻汉子也不觉无趣，他是冲着泥塑木头都能说上几句的人，自顾自道，“老天爷不讲情面，一朝变脸，哪哪都说不准。”
“越是乱，还真不止得有钱。”
“我老哥哥在外头做些小本买卖，这眼瞧着到腊月了，也该回衣锦还乡的。外头这么一闹，层层关卡一剥，能留层冬衣不冻着腚回来就不错了……”
他搓着下巴，不甚在意。
几人都沉默着，光听他一人说。
吃也吃了，说得口干，鹰钩鼻汉子转头同任洵说着日后必定去禾记吃几顿云云，遂往旁去找地方稍微眯会儿神。
几人散了，任洵收整好亦去靠着假寐。
垂着眼，心下却清明。
此前他就有考虑过，京城来人，任家这未解决完的事。
穗娘专心经营食肆，他绝不会让人来打扰这份安逸。
可又要拿什么守？他一介平头百姓，天下事不知，临到头也只有被大势推着走的命数。
如今淮北流寇横生，危机并存，倘若能立下功……或许能另有出路。
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冬至。
禾穗同任洵回趟禾家，赶早揉面醒面，等着包饺子。
自上次去平了林湘婆家的事回来，禾丰兆禾穗父女俩关系就和缓不少，禾穗得空也总送些禾记的吃食。
禾丰兆晓得禾穗忙，儿孙自有儿孙福，她如今和任洵日子过得好，生意也蒸蒸日上，他也放下心去谋自己的事。
但话如此说，做父亲的怎会一点都不挂念女儿呢。
屋里亮堂，几个影子来来去去忙碌着。
温润的白面团子落在案板上，正经禾穗的手分成相等的小剂子。
另一边刀而有力的落下，发出“笃笃”声响，刀面上黏着碎肉，贴着砧板上横着一抹，任洵道：“还有什么要切的？”
“差不多了。”禾穗擦了把手走过去瞧，肥瘦相间的猪肉，手工剁的口感会更扎实适口。
调好味再淋些清水，再顺着一个方向打上劲，水都吃透进肉里，馅稍润些不至于干巴。
备着的茴香苗已经切碎伴上香油，瞧着油亮亮的，这一步是为了锁住茴香的香味。待茴香和肉馅拌匀，叫油这么一裹，就是锁住了香气和水分。
再上锅蒸出来，每一口薄又韧的饺子皮里都裹着丰腴鲜美，咬开来，稍不留神里头浸润的汤汁便涌出来叫人猝不及防。
禾穗调了两个馅儿，一荤一素。
荤馅儿要加水，素馅得控着水。
木耳、虾皮、韭菜、粉丝攥干水分，淋些葱油提升香味。翠白红褐的一大钵，禾穗调味时还抖了些鲜虾粉进去。
收拾好了一转头，屋里另外两人正埋头擀皮。
禾丰兆一手抻着
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