虞思意在厨房门口的桌子上吃着自己的一荤一素盖浇饭，悄摸摸地看跑腿小哥。
在心里复盘了一遍刚刚的事，从跑腿小哥回来自己进厨房做饭到给他端面上桌。
她还确认了，这小哥明明说牛肉面不辣，所以他为啥就眼含泪意了？
虞小厨不懂……
“老板，谢谢你送的回锅肉，还有这牛肉面真好吃，我会跟我的同事们多宣传的，我先走啦。”
用餐的高峰期还没有完全过去，耿飞宇不想耽搁挣钱，不到十分钟就吃完了那碗面，又热又烫的牛肉面抚慰了他，他现在感觉自己干劲满满，又是一条好汉。
刚找到综艺开吃的虞思意点头，摆摆爪子，“好，你慢走。”又补了一句，“谢谢啊……”
其实不用宣传也行的话还没说，小哥已经出了店。
虞思意：走的好快。
耿飞宇刚跨上车，车还没启动就接到一单，这位老板说再帮他捎包xx牌的烟会打赏十块。
耶斯！老板大气！今天运气真好啊。
幸运的耿小哥骑车离开，吃饭的虞小厨此时已经重新沉浸在综艺中……
不需要吃饭的小川猫也陪着虞思意在看综艺，虞思意一边看一边嘴里不停，吃饭还不忘跟小川八卦综艺里的那几个明星。
比如这个明星是个“剧抛男友”，别看他看起来白白净净挺老实的样子，但可宣传了，拍哪部剧就跟哪个女明星上热搜，人家女生没配合他也硬凑，好像多暧昧似的，然后好多剧粉就在他的微博下面嗷嗷喊哥哥好甜。
再比如这两个明星以前是一个组合出来的，关系也特别好，但不知道怎么回事，三个人的组合其中两个人都火了，就那一个不温不火的，每次这个不怎么火的人出来活动就有很多人说他蹭队友的热度，后来这个不怎么火的索性看着队友上什么活动就跟着上，把蹭热度贯彻到底。
再比如，别看这个演员年纪不小了，但他去年还遇到了特别吓人的私生粉，都追到人家门口去了，结果私生粉发现演员的老婆不是他官宣的老婆。
几个八卦听得小川猫心神震动，眼睛不自觉地越睁越大，整个人，不，整只猫专心听虞思意说话，然后跟屏幕里的人对上。
哇，这就是娱乐圈嘛？第一次出厂的统真的长见识了。
虞思意叭叭跟小川一顿输出，也终于吃完了午饭，此时时间来到了下午一点半。
已知她答应了林言之几人要做番茄牛腩，再已知他们是四点放假，再已知番茄牛腩也需要炖挺长时间，那她必须得赶紧开始了哇！
虞思意把碗筷都收拾进洗碗机，迅速开始。
先处理牛腩，把牛腩切成大小合适的块，中小火焯水，这是她以前多次做牛腩试出来的宝贵经验，如果大火焯水，焯完水的牛腩在捞出来时就已经发硬，完全炖不出软烂的口感，吃起来非常费腮帮子。
然后切西红柿和土豆，西红柿她就买了三个，就算是多加肉给五个大小伙子再加上自己分也完全不够吃，必须得加配菜！
肉焯好，虞思意倒了热水冲洗肉表面的浮沫。根据牛肉摊老板说的，这牛肉其实是今天凌晨刚宰杀的，新鲜的牛肉不用焯水也可以，但是虞思意心里总觉得把血水焯出会更干净也更放心。
一切都备齐，终于可以开始做了，油热先放姜片和八角花椒，等香料的香味出来直接放一半西红柿。
因为西红柿不多，虞思意把西红柿的块切得小一点，这样会更容易也更快地炒出汁水，这时再放入焯好水的牛腩和一点点酱油，经过翻炒和酱油的滋养，牛腩沾上了西红柿汁水和酱油混合后的颜色。
再翻炒几下，虞思意再锅里倒了一盆烧好的开水，等下需要放进高压锅开炖，其实虞姥爷以前再做番茄牛腩的时候还会放几粒山楂，据他说是因为山楂可以软化肉，这样炖的时间会少一点，但虞思意没有山楂，也就少了这个步骤。
把加了水的牛腩全部倒进高压锅，此时就需要时间来为牛腩加持了……
那边高压锅炖着牛腩，虞思意也没时间再去休息一会，因为她还要准备下午的面。
虞思意手里活着面，一边在想明天就是国庆节，大家都放假诶，那自己要不要也放一天假？
不过即使她放了假也不会出门玩，因为国庆假期向来都是人山人海，她只是把在店里改成在家里，而且虞记刚刚开业，还不满一周，算了，她还是老老实实地上班吧。
把25份面放好，虞思意看了看店里需要补的其他食材，又准备了一些串串，其实虞思意更喜欢中辣口味的串串，因为她还算是能吃辣，但就店里的销售情况，微辣的串串更受欢迎，要不以后把微辣和中辣的比例换成1.5:1吧。
晚上可能用到的食材都重新备好，洗碗机里面的碗筷都拿出来放进消毒柜，高压锅里的牛腩也终于好了。
此时时间已经来到了三点四十，虞思意把牛腩重新倒回铁锅，她还得在里面加土豆。土豆是她刚刚切好的小块，也已经清洗好，直接放进锅里，依次在锅里加盐、胡椒粉和用来提鲜的白糖，重新盖上盖子炖煮十五分钟。
即使盖着盖子，虞思意也闻到了番茄牛腩特有的酸甜香气，十五分钟一到，她拿筷子试了一下土豆的软硬，轻轻一插，已经炖的软糯的土豆顿时出现了一个小洞，把剩下的那一小半西红柿放进锅里，再大火炖几分钟。
这样，一锅番茄土豆牛腩就做好了，红棕色的汤底，软糯的土豆，软烂适口又嫩嫩的牛腩，即使想吃西红柿也不怕，因为最后加入的那几块西红柿还保持着它们的完整性。
虞思意尝了
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