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81. 大集石锅汤面收摊

小说:

靠石雕刻手艺,我来做大东家

作者:

小雨刷刷

分类:

穿越架空

本来柳倾雪的计划是二百来个石锅,留一半用来卖汤面,一半用来卖锅子,也就是说其中一百个锅子是可以现货让客人拿走的,但看现在的情形,这锅子是一个也不能让客人拿走啊!

于是柳倾雪让李工告诉订货的客人,过两天去柳家在驿站的小门房取货,今天不能带走现货了。

有订锅子的客人在旁听见柳倾雪这么说,便打趣道:“那是自然了,看你们家现在这么多人,恐怕这些锅子也不要够用了吧?你家的面这么好吃,下次多带些锅子出来啊!”

李工和柳倾雪忙谢过客人给了这么高的评价,柳倾雪回到媳妇们这边,看媳妇们手脚麻利地现场刷起锅子,很快刷好清洗干净的锅子就可以装汤面了。

柳倾雪忽然想到,媳妇们都过来刷锅,面条怎么办呢?她去面板那边看了一下,好在媳妇们刚才已经把面团揉好了,由婶婆和张妈指挥协助方子和大力他们给面切好就能用。

柳倾雪刚想和庄楚生帮工们一起煮面,李工抽空过来问她:“姑娘,你早上说你就炒够几百份的底料,那现在已经卖了快二百份面,剩下的料还能够晌午用的吗?”

柳倾雪一怔,可不是嘛,因为工地的帮工不停地哀求,说想让东家姑娘给他们的伙食多增加几顿这种汤面,柳倾雪笑帮工们图新鲜,还开玩笑问他们那这几顿不吃肉能行吗,帮工们都是异口同声地答应了,柳倾雪只得炒出了几百份底料备用,打算把大集剩下的汤料在接下来的两天都犒劳给帮工们。

现在一看,还真是幸好多炒了那么多料,不然刚才那一波客人都不够用。可跟李工算算剩下的料,也就能够二百多份锅子用。

可现在才刚过巳时啊!

庄楚生百忙之中插嘴道:“你别急,大不了现在赶紧回到小门房去做,我们等着你!”柳倾雪估算了一下炒料的时间,眉头一松:“就这么办!我现在就回小门房做底料,用不了一个时辰就能回来,正好赶上晌午饭口。”

李工赶紧让一个帮工和柳倾雪一起推小车回去,他和庄楚生领着剩下的人继续招待其余的客人。

柳倾雪匆忙回到小门房,门房留守的帮工一听这情况,赶紧把锅子等物什给柳倾雪准备好,柳倾雪只留一个帮工在门口看门,剩下的人都分头去给她买材料。

好在县城食材街离得不远,也就一会儿的功夫,材料就都齐全了,帮工们又去买大坛子等物品等着装底料,这会儿功夫柳倾雪一个人在后院已经把底料都炒好了。

她和帮工们一起把底料装进大坛子里,再用车厢运到大集附近,再卸下来用小车推到柳家摊子上,柳倾雪忙得满头大汗,等临近柳家摊子的时候,看见那大堆大队乌泱泱的人,小门房过来帮忙的那个帮工还是吃了一惊。

“这算什么,你不知道刚才有多少人!”另一个跟柳倾雪从大集回来的帮工一面擦汗,一面笑道:“姑娘和其他人的汤面都没顾得上吃就给他们抢着买走了,只有我们运气好还摊上一碗!”

小门房的帮工不敢置信道:“真的吗,真的卖得这么好吗?倒是姑娘的底料确实闻着挺香的。”

“香!香,你吃一次保管你再也忘不了!”

两个帮工边说,边把小车推到柳家摊子后面,排队的食客自然也看见了柳倾雪他们,人群中欢呼一声,柳倾雪听李工说,他们已经等了一段时间了,因为没有底料,所以现在没的下锅,李工让他们逛逛大集再回来,食客们却惦记着排队的位置,说什么也不走,你不走我不走,大家就一起排队等着吃柳家的麻辣石锅。

底料来了以后,很快第一波二十多锅就上来了,依旧是那么香飘十里,引得后面的食客越发焦急,对着柳家喊道:“……什么时候能排到我们啊!”

“一次才二十多锅,我前面还有一百多个人呢!”后面的食客眼巴巴地看着柳家桌子上吃得正香的客人,嘴里不住地嘟囔。

“你们家的桌子也坐不下呀!”

李工记账之余不停地反复解释:“快了!快了!有了底料汤面很快就能做好,大家不要急!也不要挤!旁边的摊子都可以坐,来来来!请往这边坐……”

周围的摊主已经被柳家“收买”了,几波汤面出锅以后,柳家旁边十几家摊子都坐满了吃汤面的人,周围摊主让那些食客过来吃面的功夫,自家摊位的买卖也有因此而被关注,谈成的。其他更远处的摊主不请自来,也纷纷跟柳家表示,即便不给他们汤面,让食客们过来坐坐也是可以的。

柳倾雪也顾不得客气,因为柳家的桌子已经坐得满满登登,没有一点空闲了,她感谢那些周围的摊主,说着保证一会儿闲下来给他们各家两碗免费的汤面做补偿,就安排食客们坐过去了。

柳家的汤面很快占满了小半条街,食客坐得到处都是,摊主们也顺便帮着柳家看管锅子,只要有空闲的炉灶,柳倾雪就让帮工们赶快把摊主们的石锅面也煮上,作为答谢礼。

媳妇们已经不知道刷了多少遍锅子了,过了中午的时候,众人都累得够呛。柳倾雪各人轮换着值班,剩下的自己人也煮了石锅面来吃,等到柳倾雪和庄楚生,还有李工吃上面的时候,已经是下午大集收摊子的时间了。

周围的其他摊主都三三两两扯摊了,只有柳家还有着络绎不绝的食客,最后直到最后一份底料也没有了,依然还有听说的食客陆续过来打听。

李工懊恼道:“也不知道这么多人都想买,早知道刚才咱们几个不吃了,都先给客人,咱们回家还不是想什么时候吃什么时候吃!”

柳倾雪摇头道:“这可不能怪咱们,客人一会儿来一会儿不来,咱们哪里能知道这后来又有多少人?”她转头对客人解释道:“明天!明天我们还来,如果各位想尝汤面,明天来找我们就能买到。但是要去驿站的小门房找我们家的铺子,这边摊子明天不让摆了,我们只有大集的时候才在这里。”

等那些客人走了,李工估算了一下,今天的光汤面就卖了一千多份,还有订货石锅子的,还得回家慢慢统计。

婶婆累得坐在矮凳子上让方子给捶腿,张妈也让小梨给捏肩膀,媳妇们也是一样,自从到柳家来,她们这还是第一次露出疲惫的神情,帮工们各自东倒西歪,随意坐着休息,柳倾雪十分过意不去,想让庄楚生和李工带着她给大伙儿买点好吃的,结果那些帮工们都还想要吃汤面。

“你们还想吃那个?今天可都吃了两顿了!”柳倾雪哭笑不得,劝道:“我还是给你们买点甜瓜什么的,解解渴吧!”

“姑娘,我们有茶水可以喝,真的不用了!”一个帮工大口喝水,跟柳倾雪答应道。另几个帮工犹豫着跟柳倾雪解释道:“……肚子现在的确不饿,不过等饿的时候,还是想吃咱们的汤面啊。”

“姑娘,我明天能不能也跟着来啊?”有帮工已经把明天的计划也算好了,不用问,肯定是想跟着来吃汤面的。

李工笑道:“看来是还没累着你们!你明天居然不想回工棚?”工棚下午没什么事是可以睡觉歇着的,在大集,却是一整天从早忙到晚。

柳倾雪听了帮工们的话,心里不是不欢喜的,看来今天推出的麻辣石锅汤面真是挺成功的,帮工们宁可累也要吃汤面,她当然不可能让帮工们真

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