第25章
陈述散值后，便匆匆朝着廊院去。
邀请姜小娘子来翰林院本就是他牵的线，自然比其他人清楚今日的章程，奈何他的值房实在有些远，哪怕听到钟鼓声立刻动身，等赶到廊院时，也已经排起了不短的长队。
心中顿时一阵懊悔！
早知如此，应该假装有事早退的，横竖上官今日不在院里，便是提前溜走也无碍。
虽这般想着，但陈述性子向来本分，做不出钻空取巧的事来。
老老实实排到队伍最后，轮到他时，不用姜至喜询问，便已经熟练地报出自己的口味：“要一份双蛋煎饼果子，里面加里脊与豆芽，酱料多刷一些，劳烦了。”
姜至喜听着顺畅的点菜声，抬头一看，果然是老熟人。
嘴角漾出调侃的笑容：“陈大人来了。”
“姜小娘子。”
陈述拱手还礼。
也不知怎的，对上姜小娘子的的目光，他免不得想起自己那日的窘态，面上颇有几分愧赧，尤其姜小娘子身后还站着一个黑壮少年。
从容貌看，那黑壮少年似是姜小娘子的家人，今日特意过来帮衬。
本是负责给翰林院的食客们发放木牌，此刻，少年的注意力被饼铛上的煎饼果子给吸引，馋得喉结上下滚动，一时吞咽不急，口水竟从嘴角流下来，他便随意抬手抹去，眼睛却仍粘在那金黄焦香的饼皮上，活脱脱一尊“望饼石”。
——直让陈述怀疑，自己在姜小娘子眼中，也是如此“馋态”。
心头莫名一虚，陈述赶紧轻咳几声，转移话题：“今日除了煎饼果子，可还备了其他吃食？实不相瞒，从方才过来，在下就闻到一道陌生的香味。”
姜至喜颔首：“自是有的，新吃食的名字叫煨串鲜，是用熬了一晚上的高汤，慢慢煨着各式蔬菜、肉圆、豆制品，汤清味醇，既能食料，也可饮汤……大人领了取号牌便往左走就能看到了。”
实际就是姜至喜那个时代的“关东煮”。
只是关东煮的名字来源于东瀛，若在翰林院叫出来，免不得被人追问“关东”是何地，她便索性改了个更加贴合大明语境的名号，一劳永逸。
所谓煨串鲜，顾名思义，以鸡骨、昆布并小鱼干虾皮等海鲜干货熬煮高汤，汤底清澈见底，表面不见油花，味鲜美甘甜不失其真。
而后将萝卜、豆腐、竹轮、鱼圆肉圆等食材穿作竹签，且因着汤汁清淡，所以食材必须精细处理。
萝卜焯水，豆腐去腥，炸货空油。
而后置于陶罐中，以文火慢煨，待汤底沸腾之后即刻灭掉炉火，靠着陶罐的余温慢慢浸泡，时间久了，食材便吸尽汤汁的醇厚，变得饱满多汁。
但又因为那汤味清而甘甜，所以并不会掩饰住食材本身的味道。
汤中添了虾米、小鱼提鲜，复刻出温润柔和的出汁，滋味妙不可言。
若说辛辣麻口的川味火锅，尚且需要适应，那如关东煮这般更注重原汁原味的烹饪办法，想必大部分人的脾胃都能接受。
陈述一听，眸中果然亮起了光。
隆冬时节，寒气逼人，尽管公廨中摆着炭盆，可那炭盆只有一个，离得远了，热气便如杯水车薪，半点儿感知不到。
且为了防止中炭，窗牖须得留一条缝隙，凉飕飕的北风直往骨头里钻，半天坐下来，手脚早就冻得僵硬，正缺一碗刚出锅的热腾腾咸汤！
来不及多言，陈述匆匆和姜至喜告辞，随后便拿着号码牌去旁边排队。
或许是因为这叫做煨串鲜的吃食是提前煮好的，比起煎饼果子那边的长长队伍，此处行进的速度更快一些，陈述过来时，前面只有一位官员。
再看对方身上的青色官袍，也是一个七品编修，身形清瘦，颌下留着长长的长髯，典型的文人形象。
正站在案前，凝目皱眉打量陶罐中的各色煨串。
不必多说，陈述已经明了，默默站到了那人后面。
面上不动声色，脑中开始默默思考等会儿要拿点儿什么。
姜小娘子可说了，这煨串鲜是给大家垫肚子的，数量有限，每人只限拿五串，他方才偷偷垫脚瞧过，那陶罐中似乎有豆制，圆子，萝卜片……
他不爱吃萝卜，倒是很喜爱圆子，以前读书时，家中至亲便时常给他做水氽圆子汤，就是不知姜小娘子做的圆子是什么馅的。
唔，应该不会差，只闻着空气中的香味，他嘴里的口水仿佛开了闸似的，不知不觉中，吞咽了好几次口水。
他强自按下心头的急切，抬眼往前望去。
谁知半日过去，前头那位青袍官员竟还纹丝不动，一味盯着陶罐里的各色吃食，两道眉毛越拧越紧，几乎要攒成一个结。
这下，陈述终于等不及了：“兄台可是还未想好取哪几样么？”
王令沌望着眼花缭乱的菜品，只觉得胸膛里揣了只兔子，实在拿不定主意。
大片的萝卜晶莹剔透。
圆子圆咕隆咚，饱满圆润，闻着像是用鱼靡团的。
豆结扎实漂亮，纤细的索粉缠绕成线团，冬笋片片矜贵，煨久了能挂汁，如意蛋卷更是柔嫩弹牙，隐约能看到里面包裹的肉末。
此外还有许多他从未吃过、甚至见过，但无论颜色还是味道都极其诱人的吃食，一个个张牙舞爪，好像在张开手招呼他：吃我啊，吃我啊。
乍然听到陈述的问话，王令沌从思绪中脱出来，惊觉自己已经耽误了许多时间。
可让他仓促决定，只是想一想，浑身就仿佛有几百只蚂蚁在爬！
他叹了口气，不得以，转身朝陈述告歉：“兄台有所不知，在下有一旧疾，每逢面临从多中选择其一，必会进退维谷，久久难以抉择。”
陈述不解，陈述大为震惊。
还有这种毛病？！
王令沌脸上露出苦笑：“或许兄台觉得稀奇，但在下发誓，绝对没有虚言，譬如日常择衣，买笔墨，乃至挑选出行日子，在下都会纠结。所以还是兄台先请吧。”
陈述也意识到自己方才表现的太唐突，眼底掠过一丝尴尬。
他虽然很想吃到煨串鲜，但要是抢到前面，实在有些过意不去。
加之这人又有如此毛病，如果一直挑选不出，岂不是得排到最后去？
思来想去，陈述忽然灵机一动：“有了！”
他提议：“在下方才瞧见，煨串鲜每一串上皆缀数样食材，不若这般，你我二人各取五串，之后互相分食，如此兄台便可以不必纠结了！”
而他也能尝遍每一个食物，岂不妙哉？！
陈述为自己的想法感到沾沾自喜。
青袍官员一听，也觉得这主意不错。
于是二人一拍即合，齐齐凑到陶罐边：“萝卜水嫩，拿一串。”
“这圆子不知
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