《美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客》全本免费阅读 ggdowns.cc
“拉奥，实话实说，我不能来你们的店里做事，因为我还有别的事情要做。”
“但如果只是指点你们一下的话就没问题。”
林华说的话有些自大的意味，但两父子也没有见怪。
看得出，这帮三哥都还是挺好的。
“那就请您指点一下我们吧！”厨师们也都好奇地说道。
“那我就开始了。”林华微笑点头示意。
走到水池边，用清水洗净双手，然后拿起一块鸡肉示范如何用刀背拍松。
“记住，一定要拍出肉汁，这样炖出来的鸡肉才会嫩滑多汁。”林华一边讲解一边示范。
厨师们聚精会神地观看学习，不时提出问题请教。
林华耐心解答，并不厌其烦地演示几遍，直到每个人都掌握窍门为止。
接下来，林华又示范如何使用平底锅煎炸蔬菜。
他把切好的洋葱番茄放入锅中翻炒几下，火候把握恰到好处，很快炒出色香味俱全的菜花。
“好的，现在你们自己试试吧。记得注意火候和时间，要保持食材的原汁原味。”林华把锅铲递给身边的厨师，鼓励道。
几个厨师接过铲子，按照林华刚才教的技巧操作起来。
虽然动作还有些生疏，但看得出他们都在用心体会和学习。
林华在一旁巡视监督，及时纠正错误的操作手法。
渐渐地，厨师们的技艺逐渐成熟，做出的菜肴也越来越像样。
“不错，你们进步很快嘛！”林华表扬道。
“这都是林师傅教导有方啊！”厨师们感激地说。
“好了，接下来就照这个标准来吧，我相信你们一定可以做好的。”林华信心十足地说。
“林师傅，要不您也露一手给我们瞧瞧？”一名厨师突然提议道。
“好啊，那就做份咖喱鸡给大家尝尝吧。”林华欣然答应。
说着，林华走到炉灶前，取出锅具，倒入少量食用油烧热。
接着，他倒入葱姜蒜末爆香，放入鸡块炒至变色，加入辣椒粉、孜然粉、盐巴等各种香料炒均匀。
最后，加入番茄丁和酸奶，用小火焖煮入味即可。
整个过程行云流水，一气呵成，令众人眼花缭乱。
“哇塞，林师傅真是身怀绝技啊！”厨师们惊叹不已。
不多时，香气扑鼻的咖喱鸡出锅装盘，林华用筷子夹起一块鸡肉送到嘴边，优雅地咬下一口，满嘴留香。
“味道不错。”林华笑着说道。
“太好吃了！从来没吃过这么美味的咖喱鸡！”厨师们争相抢着吃，称赞不绝于耳。
“林师傅，没想到您竟然也会做正宗的印度菜！”一名年轻的厨师羡慕地说道。
“是啊，我一直以为只有我们印度人才会做呢。”另一名厨师附和道。
“其实在我看来，美食不分国界，只要用心去做，任何人都可以做出美味可口的佳肴。”林华微笑着说道。
“说的没错！不管是中国菜还是印度菜，只要是好吃的就应该受到尊重和赞赏！”厨师长赞同地点头。
“那么，林师傅能否再为我们演示一下如何制作印度烤鸡呢？”一名女厨师好奇地问道。
“当然可以，不过我需要准备一些材料。”林华起身前往储藏室，取出所需的一切。
只见他先将整只鸡清洗干净，然后用盐、辣椒粉、姜黄粉、香菜粉等调味料腌制入味。
接着，他将腌制好的鸡放入预热的烤箱中，以适中的温度烤制至金黄色即可出炉。
“哇，光是闻到香味就已经垂涎欲滴了！”厨师们围拢过来，眼巴巴地盯着烤鸡直流口水。
“好啦，大家快尝尝味道吧。”林华用刀子切成小块，分发给每个人。
“唔，果然外脆里嫩，咸淡适中，口感一流！”第一个尝到的人忍不住赞叹道。
其他人也纷纷试吃，无不赞不绝口。
就连平日里最挑剔的老厨师长也竖起了大拇指：“小伙子，你的手艺实在太出色了！比我当年还要厉害！”
听到这样的评价，林华只是淡淡一笑：“谢谢夸奖，这只是最基本的功夫而已。”
“林师傅
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