《系统逼我当大厨[美食]》全本免费阅读 ggdowns.cc
大家都没想到看起来这么漂亮的小姐姐竟然是厨师本人,此时的她戴上厨师帽,正在切菜,不知道是不是他的错觉,杨力觉得自己在她脸上看到了杀气,他不忘调侃周军:“幸好你偷拍人家的时候她手里没拿着锅铲,不然直接一锅铲拍死你。”
周军瞪了他一眼:“这件事就不能不提了吗?”
“我的错。”杨力说着做了个拉链拉上的动作,随后继续自己的游戏。
“她切菜的样子感觉好有力量。”徐遇安很想把这一幕拍下来,但因为之前周军的行为便作罢。
“她看起来和我们差不多大,也太厉害了。”李健除了一开始的震惊,随即满是夸赞。
“确实,看她动作娴熟,想来味道不会差吧?”杨力趁着打游戏的间隙瞥了一眼厨房里面。
厨房里面的季清栀可不知道他们的震惊,她正在准备红烧肉,取出冰箱里的精五花,然后切成块,再把做回锅肉的五花一起冷水下锅,放入葱姜料酒去腥,撇去浮沫,捞出肉块控水备用,另外一块需要接着再煮十分钟。
将五花肉块放入锅里煎至微焦后盛出,再用锅里的油加入冰糖炒糖色,带糖色炒好后将刚盛出的肉块又倒入锅里翻炒,随后加入提前准备好的辣椒和香料爆香后加水,加入少许盐,生抽等调味后开小伙继续炖。
季清栀看了眼锅里的红烧肉,想起现在网上菜谱会在红烧肉里加上鹌鹑蛋,她吃过一次,其实味道不错,下次或许可以更新下菜单。
第二道菜是回锅肉,今天回锅肉的配菜是青椒,捞出锅里煮熟的五花肉开始切片,青椒切块,然后起锅烧油,油热后放进提前准备好的佐料爆香,然后倒入切好的肉片翻炒,待肉出油后加入豆瓣酱翻炒,最后加上切好的青椒翻炒,加入少许盐,鸡精,生抽,少许白砂糖,青椒断生后关火盛盘。
装盘后季清栀看了眼没看到刘阿姨的人影,便亲自给他们送了出去。
“刘阿姨,先帮他们盛饭。”依旧没看到刘阿姨,季清栀对着门外喊了声。
回锅肉上桌后,刚结束游戏的杨力不自觉的咽了咽口水,无他,实在是这肉看起来太过诱人,旁边的徐遇安目光却落在季清栀身上,犹豫片刻,终是鼓起勇气开口:“你好,请问我可以给你拍照吗?”
季清栀闻言有些诧异,随后冲他摇了摇头拒绝:“抱歉,不能。”
“好的,是我唐突了。”徐遇安虽然有些失望,但还是礼貌的回应道。
季清栀没再说话,转身再次进了厨房,这时候唐阿姨也回来,替他们去盛饭,锅里的红烧肉还在小火慢炖,她继续准备鱼香肉丝和肝腰合炒。
等季清栀进了厨房,徐遇安不由叹了口气,老实说,自从他迷上摄影后,还从来没被人拒绝过。
“被拒绝的滋味怎么样?”周军笑着问道,老实说,看到徐遇安被拒绝,他心里还是蛮爽快的,这样一来,就证明她上午的抗拒并不是针对他,而是拍照。
“不愿意被陌生人拍照不是挺正常的吗?”徐遇安努力用云淡风轻的口吻说道。
“看来你这张脸也不管用了。”杨力嘲笑道。
“饭来了,先吃饭吧。”李健提醒道。
回锅肉用的是五花肉,一点也不腻,李健说完见他们没动静又连忙夹了一片,反正他已经提醒过他们了。
被拒绝,要说心里完全没一点情绪是假的,毕竟这是他第一次被拒绝,但就像他自己刚才说的,不喜欢陌生人拍照也很正常,他朝厨房那边看了眼,语气随意的看向李健:“怎么样,味道如何?”
“反正比学校附近好吃。”李健想,不枉他们跑这一趟。
“靠,李健你给爸爸慢一点。”杨力说着也开始加快速度,周军也不甘示弱的加入抢夺大战。
等徐遇安回过神来,一盘青椒回锅被吃的干干净净,他捏着筷子看向旁边的周军:“你不是不喜欢吃青椒吗?”
“也没有,主要学校每次的青椒都没断生,这个不一样,每块青椒上面都包裹着肉香的味道,真的好吃。”周军一脸的回味。
“靠,那你们倒是给我留一点啊。”徐遇安忍不住爆粗口。
“那个我们都没注意到你没动筷子。”李健有些不好意思道。
“要不再叫一份?”杨力吃的意犹未尽。
“等其他菜上了再说吧。”徐遇安摇了摇头,说话间,刘阿姨端着鱼香肉丝上来,随后是红烧肉。
厨房里季清栀正在炒最后一道菜,肝腰合炒,徐遇安一回头,就能透过玻璃看到里面颠锅的季清栀,他不由感叹:“她手腕力气不错啊。”
“哇,颠锅,我都不行诶。”杨力看着锅里的菜腾空,随后又乖乖的落入她手里的锅,脸上满是佩服。
“好厉害。”李健和周军也是看的目瞪口呆,颠锅虽然随处可见,但季清栀看起来柔柔弱弱的,颠起锅来竟然轻轻松松。
“这店要是在咱们学校附近,每天不得饱满。”杨力扒拉了一口米饭后感叹道。
“是啊,不说小姐姐这长相,就这味道也值得咱们排队啊。”红烧肉吃起来肥而不腻,汤汁拿来拌饭也是好吃的。
肝腰合炒最重要的是火候,是需要真正的爆炒,季清栀颠锅后装盘,等刘阿姨端出去后她忍不住揉了揉手腕,看来需要锻炼下手腕的力量了。
以前小时候看到老季每次炒菜颠锅的时候,她就觉得老季好厉害,现在她也能做出这样的动作,可惜老季现在看不到。
想到还在医院躺着的老季,季清栀叹了口气后便开始继续赚取六百积分,早上送来的卤味食材还有,刚才已经泡过血水,但还是需要绰个水,冷水下锅,加入除腥味的姜蒜,料酒,等血沫煮出来后捞起来用温水清洗,然后加进旁边的卤水大锅里。
看着噗噗冒泡的红亮卤水,季清栀心里满满的成就感,老季的老卤水她已经给她放回原味,以后她也可以用自己的卤水了。
原本还打算再点一份回锅肉的四人在菜上齐后纷纷否定了这个想法,这里的分量很足,肝腰合炒里的泡辣椒很下饭。
这一餐,四人吃的很饱也很满足,杨力摸了摸肚子,他好像吃撑了,他站起来打算走两步,看到那边的刘阿姨他顺口问道:“阿姨,你们店不做外卖吗?”
刚刚他们已经在不同外卖软件上搜索过了,没找到季氏饭馆。
“不做外卖的,我们这里只接受堂食的。”阿姨解释道。
“啊,只能堂食吗?”杨力一脸的失望,主要学校距离这里还是有些距离的。
“对,老板说了,外卖会影响食物的口感。”刘阿姨看他们都吃完了,便开始收拾桌上的碗筷。
“阿姨,卤味大概多久好啊?”徐遇安看了眼手腕上的时间,如果还早的话,他想去附近拍几张照片,这周围景色挺不错的。
“我去问问老板。”刘阿姨端着碗盘进了厨房。
厨房里卤味浓郁,闻起来似乎比上午的还香,大概因为是新卤水,锅里看起来没有上午的浓郁。
“老板,外面几个小伙子想买卤味,问你还要等多久。”刘阿姨问道。
“两个小时以后吧。”季清栀预估着时间。
两个小时说长不长,说短不短,还是那句话,来都来了,他们自然是要等的。徐遇安摸了摸自己胸前的相机,转头看向他们:“我打算去附近拍几张照片,你们呢?”
“一起出去转转吧。”李健应道。
“你们去吧,我就在这里等,顺便打游戏。”杨力冲他们挥了挥手。
“行,那我们等会回来找你。”另外三人冲他挥手然后离开。
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