新学了姜汁撞奶，西晗猫在厨房给王春华们每人做了一碗。
王春花嘴上骂着浪费，但也没有阻止。
天气渐渐热起来，姜汁撞奶再吃就太上火了。
西晗在想做什么好。
晚间，搬了个藤椅，给院子泼了水，把当季水果从水井里打捞出来，盘着脚啃着黄瓜跟桃酥闲聊。
举目望去，天际霞光氤氲，如此美景令人心旌摇曳。
西晗被日落的温柔感染，不禁感伤。
胤禛踏进小院一眼撞见西晗略带哀愁的眉眼，绚烂的晚霞在她身后，他顿了下。
西晗抬头看见胤禛，也愣了下，西晗急忙行了礼后，静默地站在一旁。
胤禛一眼就看出西晗不怕他，规矩却又经心地行礼，垂下遮住情绪的眼睑，无一不显示着她的自若，尤其在他们独处时，她对他的随意达到极致。
胤禛心情徒然一冷，是不是对她太好了，让她蹬鼻子上脸了。
“走。”胤禛起身离开。
西晗亦步亦趋跟在身后。
胤禛带西晗来到郊外一户农户，没打招呼直接推门进入。
四仰八叉躺在院子里的李卫看到胤禛和西晗，惊得从躺椅上滚下来。
李卫急忙行礼后不安地站在一旁。
胤禛：“京城你待不下了，我给你指条明路。”
胤禛看向西晗，还未说话。
西晗马上懂胤禛的意思：“小兄弟，你可愿意去江南泰盛楼从小做起。”
李卫听过泰盛楼的名号，是京城有名的销金窟，能入泰盛楼必定是非常好的差事。
李卫感激又羞涩地看着西晗：“谢谢……”
发出来的声音忽然还打着颤。
西晗被李卫逗笑：“不用谢我，这是爷的安排。”
李卫跪下嘲胤禛磕头：“爷救我于水火之中，是我再生父母，爷以后用得到我的地方，李卫一定万死不辞。”
胤禛看着李卫，很是凉薄：“我帮你是有条件的。”
李卫：“李卫绝对不会辜负爷的。”
胤禛看向西晗，西晗识趣离开，关上院门守在门口。
大约半个时辰后，李卫出来喊西晗进去。
李卫一面对西晗便有些手足无措。
西晗好笑：“你这腼腆的性子在泰盛楼好好锻炼锻炼。”
李卫窘迫到耳根子都红了。
胤禛余光瞥见他们互动，不置可否地磨了下牙，待西晗走进后说：“我有事让你做。”
西晗：“奴才必定完成任务。”
胤禛从自己怀里拿出一个白玉瓶：“这是毒药，三天需要一枚解药。”
西晗到喜欢胤禛公事公办的样子，非常果断地拿过白瓷瓶，倒出一枚吞下。
李卫惊讶地瞪大眼。
胤禛收回瓶子后，心情没有想象中的开心，反而有些低落。
气氛一时僵住。
李卫：“爷不嫌弃的话要留下来用餐吗？”
李卫年纪小，察言观色的能力一流，以他对达官贵人的理解，他出言委婉留饭给了台阶，大家心领神会顺着台阶缓和气氛。
李卫的目的是缓和气氛，不是真的要留饭。
李卫苦恼地托腮望着炉火，愁死人了，他家一穷二白什么食材都没有拿什么招待贵客啊。
李卫家也太寒酸了吧，连个鸡蛋都没有。她的“春花牌鸡蛋面”无法发挥啊。
李卫叹气，西晗叹气。
两个人相视对到一起，忍不住笑出声来。
西晗：“破罐子破摔！我随意发挥了！”
西晗概念里，猪油拌饭是最简单最方便的料理，简直是有手就能做的。在她还是炸厨房选手的时候，猪油拌饭是难得不会翻车的料理。
前提是，有蒸好的米。
没有了电饭煲，让西晗用柴火蒸饭，她还得再练十年都学会不会！
好在李卫是个蒸饭小能手。
水开后，李卫把洗净的大米下锅并且不停地搅拌。
西晗现在懂下锅不停搅拌是为了食材受热均匀。
然后李卫把大米捞出来，沥掉水。
“这熟了？”西晗非常震惊，但是不是蒸饭吗？这是什么操作？
“还没呢。”沥尽水分的大米重新放入木桶。
实在是西晗疑问的表情太过明显，李卫一边做一边说：“让大米均匀的铺在木桶上，不能压，保持松散的状态，最后要筷子插几个小孔能让上面也收到热气。这样蒸出来的米口感特别松软。”
“咦，为什么要先煮一下米？”连蒸米都这么复杂，大开眼界了。
李卫：“我也不知道，我家叫我做饭就是这么做的。你不是这么做吗？”
西晗掏出自己的美食手札飞快记录下来，“李氏蒸饭法”。
片刻后（十五分钟），米饭熟了。
盛一碗刚蒸好冒着热气的米饭，米饭洁白透亮，冒着稻米清香。果然柴火蒸饭就是香。
为什么柴火蒸饭会特别香呢？作为不靠谱的美食点评家，这题她会解答。
因为蒸汽温度比水煮温度高，所以米饭蒸出来的香味浓，米饭蓬松感十足，在光下观察，米粉粒粒分明晶莹剔透勾得人食欲大动。蒸饭的器皿是木桶，还会带上木桶的木头香，米香加木桶香，风味更加！
一勺猪油，当然，如果是当天刚熬制的猪油就特别的好。李卫家当然没有刚熬制的猪油膏，不过也不嫌弃。
西晗从猪油缸里挖了一勺猪油，乳白色的猪油盖在米饭上，酱油围绕着猪油淋上一圈。
米饭的余温把猪油融化，猪油浸润到米饭里，米香和醇厚猪油香相互激发各自香味又结合到一起。
喜欢吃葱的加上葱，对了，如果喜欢吃鲜，可以撒上一点点白糖，绝对不能多~
完美，简直完美。西晗看着自己做得猪油拌饭由衷感叹。
绿与白，白与红，半山半水。每次做猪油拌饭，西晗都觉得像副山水画，题目她都想好了，叫“空山新雨后”。
西晗被自己取名才能逗笑了，她要是回去，开一家餐厅，把猪油拌饭取名“空山新雨后”，食客的表情一定很无语。
西晗忍不住笑出声了。
胤禛自认为自己不挑食，但这顿饭绝对是他吃过最简陋的了。
一碗白饭，淋上酱油，撒上几颗葱。
西晗婉转催促：“爷，就差最后一步了。一定要趁热搅拌，葱被米饭的余温烫至七八分熟，把葱香激发出来，米香、油香、酱油香、葱香，四者结合，绝对一口销魂。”
胤禛发现，她每次描述食物总是很夸张。
“我很爱吃猪油拌饭，非常简单的烹饪，不需要开火，家里有饭就能做。”
李卫看向西晗，他小时候也很喜欢吃猪油拌饭，家里长辈忙着生计没空给他做饭的时候，就会给他做一份猪油拌饭。
西晗记忆中也有一碗猪油拌饭，她小时候极其挑食，只爱吃猪油拌饭，说句她是猪油拌饭喂大的也不为过。
胤禛开始搅拌，确实有西晗说得那么香。
随即吃上一口，内心惊讶，如果简单的拌饭，味道竟然如此鲜美。
有种大道至简的美感。
【菜品：猪油拌饭
来自胤禛的评价：粗茶淡饭，甘香回味，大道至简，但确实太过粗糙。
加分：2分。
累积积分：14分。】
食过一碗，胤禛开口：“我要你去调查完颜佳佳。”
西晗这么好吃猪油拌饭才给2分，真是嘴刁啊：“完颜格格是有什么问题吗？”
胤禛看向西晗：“我知道什么问题需要你去调查吗？”
奉旨调查的西晗约了完颜佳佳到泰盛楼，无力吐槽。
完颜佳佳正看话本，听着西晗说胤禛要调查她：“笑死人了，胤禛居然觉得我对十四有所图谋，他怎么说我要篡他皇位。”
西晗：“姐，谨言慎行。”
雅厢外的丫鬟大喊着：“十四爷吉祥。”
这不，十四又上门来堵完颜佳佳了。
完颜佳佳烦死十四的粘人：“这个程度搁现代可以报
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