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31.浇汁豆腐

小说:

梅园食方

作者:

坐夏

分类:

穿越架空

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翌日。

“阿嚏……”

在梅花坞的人,不知是被念叨了几回,总算是打了个喷嚏来回应。

萧鸣笙揉揉鼻子,阿草赶忙是放下手中贝壳,就要扶着人回去。

“不碍事,大抵是久在屋里,晒一晒日头,将体内的浊气散出来也好。”

阿草不懂医理,但郡主说的,自然是对的。“郡主,午食,你想吃什么?”

“吃什么呢?”萧鸣笙亦是学着她,歪头思索一二。屋后那几棵柿子树的叶子掉了不少,只剩下高处的果子,引得鸟儿在啄食。

这么好的树杈,不用来做点什么,真是可惜了。

“烈焰醉鹅。”

“什么鹅?”

“……如果有一只鹅。”

萧鸣笙才瞥了阿草一眼,谁知后者很是无辜,又一本正经道:“郡主你别哄我开心,就是想吃肉,大哥能在后山打到山鸡和兔子,就是树上的鸟,我也能用弹弓射下来,唯独这大鹅,是没——”

“嘎——”

“……”

“嘎——嘎嘎——”

“啊啊哈哈哈……真的有鹅啊……郡主你等着,我回去拿弹弓。”

阿草立刻是丢下她的新宠贝壳,一溜烟跑回屋里。她也不去外头看看,这嘎嘎叫的大鹅,已经束手就擒。

袁志今日进城去了,回来自然没有空着手。只是,今日带的东西,实在是多了些。

除了手里提着的大鹅,马背上也挂着两个鼓鼓囊囊的包裹。

萧鸣笙从院墙探头,不禁打趣道:“今日也不是什么大节,难不成是要招待什么贵客?”

袁志摇摇头,后面还跟着个小屁孩,有些话也不方便此刻告知主子。他先将大鹅放在院子里,再将马儿身上的东西也卸了下来。

包子等在上山的路口,他年纪小,却是十分机灵。记得村长的话,晓得萧鸣笙的身份不一般,不敢随意上门来。

这不,就跟着袁志来了,双手小心翼翼捧着个四四方方的东西。

“姑娘……嘿嘿,今日是小集,我跟阿娘去城里卖东西,正好看到人在卖豆腐……”

“这买了豆腐,你家还没吃,怎么送我这里来了?”萧鸣笙笑眯眯瞧着他,这位小郎君倒是赤诚心思,“我把田给你家种,自然不会反悔,上回才吃了你的果子,说到底也是山野长的,费心寻一寻就有。这豆腐可是要花钱的,我可没听过睁着大眼就能捡钱。往后也不用这么客气。”

一听姑娘不收,包子反而是急了,“果子是我送的。这豆腐,是我阿娘要送的,只是我替她来……”

“一家人还能送两回东西了?”

“那可不一样。姑娘是不认识我娘,我长这么大,还第一次看她给别人送东西呢……”

“……”

那就更不能收了。

眼瞅着越描越黑,包子更急了,“姑娘别看我阿娘嘴巴厉害,但她才不是大婆那种人……”

再让人找补下去,包家大娘便要成夜叉了。

萧鸣笙便也承了她家的好意,不禁打听道:“村子里那么多人家,就没人做豆腐的吗?”

包子摇摇头,也有些费解,“叔叔伯伯们都是种地,再有空闲,便想去渡口帮工,那儿的工钱,是一日一结,给的爽快。要是遇到了贵人好心,有不少赏钱,好多人想去。”

撑船打铁磨豆腐,乃人生三大苦,没什么人想做是寻常事。

萧鸣笙了然,包子又晃着脑袋说道:“我听阿娘说过一嘴,从前婶婶也想磨豆腐的。但是……”

再听桂贤的事,萧鸣笙也来了精神,耐心引导包子说下去,“但是什么呢?你家婶婶身量与我差不多,或是做不来?”

“不是不是……”包子一个劲地摇头,抿了抿嘴,也不敢说二人差的实在是太多了。“婶婶在家种地养猪,那也不比养猪清闲呢?就是……她家老母想吃肉呢……豆腐哪有肉好?”

“啊?”这下,萧鸣笙更不懂了,也从包子的眼神里看出一二迷茫,自言自语道:“虽说豆腐没有肉好,但是豆腐日日都能做,比去码头帮工赚钱还长久呢……进城卖豆腐,有了钱不也能买肉么?”

进城卖豆腐?再琢磨了一遍,萧鸣笙隐隐觉着触到了残酷的真相。

“我也不大清楚,但是听我阿娘说,大娘他们好像不喜欢嫂嫂进城去,巴不得将人锁在家里呢……”

这下,萧鸣笙当真是倒吸一口凉气。李家的做法,和拐卖妇女,有什么区别?“对了,我好久不进城了,今年城里红薯的价格降得厉害么?”

包子摇摇头,眼睛瞟着萧家的院子,有些迟疑问:“姑娘是要把红薯卖了么?价格和去年是一样的……”

就是她家在山腰,进城恐怕是不大方便。

闻言,萧鸣笙当真是心头一窒:桂贤,从头到尾都被她婆母那些人给骗了。

她神色变化之大,包子生怕是自己说错了话。

萧鸣笙很快回神,让他等等。自己则是招了阿草去灶房。

阿草熟练生火,萧鸣笙将豆腐略略冲洗干净,再用干净的棉帕子吸去上头多余的水分,免得下锅时喷溅油花。将三块豆腐叠起,横着切两刀,竖着切两刀,就成了四四方方的小块。

她往锅里倒油,等油温上来,将豆腐块一个一个放进去。

放的时候,不住想到桂贤——千里迢迢来投亲,在市集遇到了李家的人。原以为是遇到了好心人,实则和拐卖有何区别?

一个无需彩礼的媳妇,手脚勤快,尚且要将人困死在家里。家里人起了黑心,将她丈夫害了,一大家子齐心来夺家产。

白白嫩嫩的豆腐经热油一炸,呲呲冒着数不清的气泡。

“郡主……”阿草也跟着看了好久,不由提醒道,“黄了,要不要翻面?”

“啊……”萧鸣笙稳了稳心神,不停夸她,“是该翻面了。”

将另一面也炸好,萧鸣笙先将豆腐块分别盛在两个碗里,也将锅里的油舀了一些出来。

锅里放入蒜末,翻炒出香味,再依次放入辣椒粉、孜然粉和十三香粉。

转身加水之际,阿草认出这是袁志买的香粉,高兴得跟个孩子似的,“原来这玩意儿不止能烤肉呢……”

萧鸣笙笑着颔首,再加了酱油、盐巴、杂糖。

实在是没有蚝油和鸡精,她早早用了几只花甲干泡开,剁碎后连水一同加入,用水淀粉搅拌均匀,最后放入山葱碎末,再次搅拌,出锅淋在豆腐上。

两大碗热腾腾,香喷喷的浇汁豆腐,便做好了。

萧鸣笙先用小碗夹了两块给阿草尝尝,另外一碗端给了等在院中的包子。

这孩子确实是好,就一小会儿的功夫,还跑出去割了几把草回来给嘎嘎叫的大鹅吃。

*

在萧鸣笙的劝说下,他小心用帕子包着碗,带了碗浇汁豆腐回家,被包大娘念叨了好久。“我让你去送东西,可没让你往回带?你小子嘴馋也该长长脑子呀……”

另一旁的包老汉,先是闻到了香味。也不是他馋,实在是太香了,容不得人忽视,便出声打了圆场,“那个……孩子他娘,东西已经带了回来,就……”

“就怎样?就是因为带了回来,我才要说他,

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