腊月十八午后，黑云压城，大街上风头如刀面如割，雪沫子转眼已成鹅毛之势，街头小贩无不瑟缩，叫卖也懒了力气，偶有行人裹紧衣裳，行色匆匆。
而此时，这条御街中央，皇京第一酒楼金鼎轩却是笙歌鼎沸，宾客如云。
后厨角门边，秀秀正偷偷啃了一口炊饼，扭头一看，里头早就炸了锅。
二十口灶眼同时喷火，猪肋骨在砧板上咔咔咧开，新来的小厮看着比她小，正哼哧抬着蒸笼，最上面一层端得费力，秀秀把最后一口饼猛塞进嘴里，暗自发笑。
“死丫头又躲懒，摸鱼摸到太湖去了？”李厨头抻着脖子吼过来，从秀秀后领子提溜出一根芫荽。
秀秀梗着脖子嚷：“给您尝尝咸淡呢！白酒放多了，烩鹅掌发苦......”
老头拧着眉头扑向炝锅那边，秀秀抓紧跟着扎进蒸腾白雾里。
洗菜池边上水芹堆成小山等着摘，她蹲下剜烂叶，没一会儿指甲盖就泛起青汁。四处看看，大家忙得热火朝天，秀秀继续择菜，顺手把半筐黄叶埋进堆肥桶底下。
这边儿秀秀正磨着洋工，门口管事婆子探进来半个身子：“再加道醒酒羹，要快！”
话刚说完，管事婆子眼珠子嘟噜一圈，一把抓住秀秀胳膊：“跟我来！”
秀秀一个趔趄，跟着婆子来到了酒楼大堂。
按理说，她是后厨打杂丫头，是不能到大堂来的，但眼下酒楼忙得不可开交，这边酒桌上不知哪儿的贵人大打出手，菜肴杯盏落了一地，正少个打杂的来收拾。
桌上的银吊子眼看就要歪到地上，里头的高汤咕嘟咕嘟骂娘，像极了秀秀的腹诽。
堂前不比后厨，这里就不是李厨头的地盘了，她只得老实听话，在旁人的怒火中蹲地收拾。
“这是怎么了？”
未见其人，便闻其声，一声笑里藏刀的问候之后，只见掌柜的风姿绰约地过来了，领口一圈油光水亮的玄狐锋毛上，一张脸面如满月。
皇城根下无人不知，这金鼎轩掌柜的钊虹是个利落泼辣的主儿，平日最不顺眼的就是有人在酒楼闹事，上个在酒楼大打出手的，被她终身禁止再踏进金鼎轩一步。
这会儿又吵起来，见老板娘风风火火出面，不少人都围上来，等着看好戏。
“哎呦，周坊主，您这是？”钊虹两手一抱，扭着梳得一丝不苟的发髻朝旁边的中年男子看去，掺了几分探究和。
只见这中年男子一脸铁青，朝身旁低声怒斥：“你这逆子，还不快给你蒋伯伯道歉？”
秀秀打扫间隙悄悄抬眼，最后确认了那位“逆子”是何许人也。
这“逆子”晃晃静站着，颀长昂藏，身形舒展如松，却偏生带着一股子漫不经心的劲头，往上瞧去，他眸光半敛着，长而密的睫毛在眼下投出一小片阴影。不言不笑。
此人生得极好，却让人觉得冷。
秀秀心里这么想着，不由多看两眼，但见他骤然望过来，眼底一阵精光一闪而过，眉目间满是倦怠和不耐。
秀秀脸蛋一红，紧忙低下头拾起地上的杂碎。
下一秒，散漫的声音打破僵持的场面。
“蒋伯伯，我周允，给您道歉了。”
明明是道歉的话，秀秀怎么听都听不出歉意。她再次偷偷看去，一双手青筋微凸，他随意伸出一根手指，顿了顿，又在身侧敲了几下，转而停下。
手也好看极了，手指修长，骨节分明，一看就不是干活的手。
正愣神之际，但闻对面一声冷哼，另一个年轻男子抬手指过来，驼着背，面皮涨得通红，他咬牙道：“周允，你——”
未等说完，手被猛然撞落，年轻男子倒吸一口凉气，只见周允轻轻一睨，懒洋洋往门口走去。
刹那间，那驼背男子仿佛被他激怒，一把抄起桌上的银吊子，带着一股狠劲，差周允的后背掷过去。
银吊子带着滚烫的汤汁，在半空中划出一道弧线，眼看就要砸中周允，却见他不慌不忙地往旁侧一迈，身形轻巧一转，那沉甸甸的银吊子便擦着他的衣角飞了出去。
但见银吊子去势未减，因周允的闪躲，竟直直朝钊虹的面门飞去！
电光火石之间，一道纤细身影猛地冲出来！只见秀秀一个箭步上前，急忙一推，钊虹忙不迭后退一步扶上栏杆，“哐当”一声脆响，银吊子砸落在地，汤汁四溅，钊虹身上的宝蓝织金马面裙摆湿了一片。
大堂内一片沉寂。众人惊魂未定地看着这一幕。
钊虹扶着栏杆，捂上胸口定了定神，目光看向身边。“哎呦！”她连忙拉过秀秀打量一圈，“你这丫头，哪里可烫到了？！”
秀秀因用力过猛，自己也差点儿摔倒，一阵后怕，又隐隐担心自己越了界。听见钊虹如此发问，她低眉顺目，摇了摇头。
钊虹很快就稳下心神，一挥湿透的厚实裙摆，行走间窸窣有声，自带气势。她攥着手绢走到罪魁祸首面前，耳上一对赤金小圈耳坠随着动作轻晃，钊虹脸上带笑开口道：
“蒋坊主，蒋公子，二位也算是金鼎轩的常客，这店里的规矩想必您二位也都清楚，今儿大家伙儿可都瞧见了，吃食、器物这些待会儿我让账房一一给您算清楚，人呢没受伤，我也就不追究了，账帖会送到您府上。二位，恕不远送。”
说罢，钊虹面色一定，便把二人往门外请，围观的人整整一圈，蒋氏父子只好灰头土脸走出酒楼。
紧跟着，周允也扬长而去，身后小厮连忙抄起一件墨狐裘，到那紧绷着脸的周坊主前，唯唯诺诺喊一声“老爷”，便又喊着“少爷”追出去了。
周坊主朝钊虹作揖：“掌柜的，改日鄙人定携逆子亲自登门道歉。”
钊虹笑说：“周坊主，这话可就客气了。”
几人一走，钊虹一扬手，便又笑盈盈招呼：“散了散了，大家吃好喝好啊......”
待众人散去，钊虹这才得空把秀秀拉到一旁，又细细打量一圈。
秀秀身子瘦削，大冬天的还穿着单薄的衣裳，人白净，一双杏眼和会说话似的，现下这眼里带着一点拘谨。
钊虹盘问起来：“你是后厨的丫头？”
秀秀点头称是。
钊虹又问：“哪家的？叫什么？多大了？”
秀秀稍加思索，于是避重就轻一一作答：“回掌柜的，小女名叫王秀秀，过了年十七，家里就自己了。”
钊虹心头一动，自己的亲闺女若是长大成人，也该这般大了。一时间她心里如有坠石，对眼前的丫头多了几分温和：“今日多亏了你，瞧你还算机灵，把你调到大堂来，你可愿意？”
谁料秀秀却拒绝了，她声音小，却十分清晰：“掌柜的，您的好意秀秀心领了，只是秀秀无父无母，无人教导，也不懂大户人家的规矩，只怕哪天冲撞了客人可就坏了。”
听完这一番话，钊虹瞧着小姑娘越发喜欢，便拉起秀秀的手腕，一摸又瘦又冰，手上一顿，于是又问：“平日住在后院？”
金鼎轩的生意红火，常常卡着宵禁时间打烊，所以店里的杂役大多吃住都在酒楼后院，秀秀这
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