秋天了,林小满家里要种第二波土豆了,这次除了春桃家还有宋五叔一起和她们种。
天刚蒙蒙亮,林小满就被窗外叽叽喳喳的鸟叫声唤醒。她一骨碌从床上爬起来,简单洗漱后,快步走出家门。今天,是种第二波土豆的日子,她和春桃家、宋五叔约好了要趁着这凉爽的秋日,把土豆种下去。
来到院子里,林小满看见大田已经在整理农具了。锋利的锄头在晨光下泛着冷光,一旁的竹筐虽然有些破旧,但被擦得干干净净,正等待着装满土豆种。不一会儿,春桃一家和宋五叔就陆陆续续来了,大家互相打过招呼,便扛着农具、拎着土豆种,浩浩荡荡地朝田里走去。
到了田里,宋五叔放下锄头,直起腰,目光扫过这片土地,说道:“小满啊,这秋土豆可和春土豆种法可有什么不一样的?”。
林小满弯下腰,拿起一个土豆种,给大家示范起来:“先把土豆切成小块,每块上面得留一两个芽眼,像这样。”说着,她手中的小刀快速舞动,土豆块被切得大小均匀,芽眼清晰可见。
宋五叔家里的人赶紧学着林小满的样子切土豆种,刚开始,小鲜儿切得不太熟练,土豆块大小不一,她有些着急,额头冒出细密的汗珠。大田在一旁安慰道:“别着急,慢慢来,多切几个就熟练了。”果然,随着不断练习,小鲜儿切出的土豆块也越来越规整。
土豆种切好后,便要开始开沟了。春桃爹扛起锄头,在田里熟练地开出一道道深浅均匀的沟,锄头起起落落,泥土被翻了起来,散发出阵阵泥土的芬芳。
林小满和大田则跟在后面,把土豆种小心翼翼地放进沟里,每隔一段距离放一块,动作轻柔得像是在摆放珍贵的宝物。放好土豆种后,林小满又抓起一把肥料,均匀地撒在土豆种旁边,边撒边念叨着:“多吃点肥料,快快长大。”
接着,便是覆土。林小满和大田拿起锄头,将翻起的泥土轻轻覆盖在土豆种上,把肥料和土豆种严严实实地埋好。覆土的时候,林小满格外小心,既不能盖得太厚,影响土豆出苗,也不能盖得太薄,让土豆种暴露在外。她的双手紧紧握住锄头,一下一下地把土拍实,额前的碎发被汗水浸湿,贴在脸上,但她浑然不觉,眼睛始终专注地盯着手中的活计。
忙活了好几天,大家终于把土豆种完了。林小满直起酸痛的腰,望着这片刚刚播下希望的土地,心中满是期待。此时,太阳已经高高挂在天空,阳光洒在大地上,给这片田野披上了一层金色的外衣。微风轻轻拂过,带来丝丝凉意,吹干了大家脸上的汗水。
春桃娘从篮子里拿出早已准备好的白开水,招呼大家休息一会儿。众人围坐在一起,喝着清甜的水,有说有笑。
春桃爹笑着说:“这秋土豆,只要好好照料,肯定又是一个丰收年。”
宋五叔也说道:“那敢情好,我可就等着看这土豆的产量了。”
大家纷纷点头,欢声笑语在田野上空回荡。休息片刻后,大家又起身,检查了一遍土豆种植的情况,确保没有遗漏,这才扛着农具,迈着轻松的步伐回家,满心期待着来年的丰收。
经过几天疲惫的劳作,林小满只想吃点好吃的犒劳一下自己。
于是林小满开始忙碌地加工土豆粉。她和大田一起,将之前收获的土豆一筐筐搬到院子里,准备开始制作土豆粉。
林小满拿起一个土豆,仔细地清洗着表面的泥土,“大田,咱们先把土豆洗干净,这样磨出来的粉才干净。”
大田点点头,拿起丝瓜瓤,和林小满一起清洗土豆。两人一边洗一边聊天,院子里充满了欢声笑语。
土豆洗干净后,林小满将土豆切成小块,放进石磨里,这小石磨还是她从村长家借的,她一边磨一边说道:“大田,咱们这次做好了土豆粉,以后想吃的时候,随时都能做。”
大田笑着点头,“好,咱们一起做。”
林小满转动石磨,土豆块被磨成了细腻的土豆浆。大田则在一旁帮忙,将磨好的土豆浆收集到盆里。
土豆浆磨好后,林小满将土豆浆倒进纱布里,用力挤压,将土豆汁滤出。土豆汁沉淀后,倒掉上面的清水,剩下的就是土豆淀粉。
林小满将土豆淀粉均匀地铺在竹匾上,放在太阳下晒干。“大田,等土豆粉晒干了,咱们就可以收起来了。”
大田点点头,“好,等晒干了,咱们就收起来。”
林小满和大田忙碌了好几天,终于将土豆粉制作完成。看着晒干的土豆粉,林小满满意地笑了,“大田,咱们以
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