“思想健全，人格独立”
吴昂平是让一位老伯端着木盆送来的,里面有好几条欢游的小鱼，大概每条都和大人的手掌差不多大。
老伯就是这附近的农户，他不是佃户，而是有自己土地的,只是田地比较少,所以不是农忙的时候就会出来做些别的活计，以此赚取一些银钱。
“小娘子,这是吴家大郎让我送来的。”
几个姐儿听到这话,也都忙围过来，低头看着,还伸出手来逗逗小鱼。
沈嫖拿出几十文钱,“劳烦老伯了。”
老伯忙推拒,“小娘子客气了,吴大郎说银钱就不要了。”
沈嫖还是塞给了过去，干什么都不容易。把老伯送走以后，她就在河边准备宰杀这些鱼。
初夏里的河水从汴京而来,往南流去，河两岸边是涓涓细流，还能隐约看到下面的光滑的石子,河流中间水势就要猛烈起来，河对岸和远处也有几位娘子赤脚蹲在河边洗衣裳，还时不时传来笑声。娘子们看着那边停着两架马车，旁边跟着几个姐儿,都好奇地看了过去。
高妈妈又找庄头挑来几桶水。
“沈小娘子，咱们都做什么吃食啊？”
沈嫖看着几个姐儿也都闲着,“妈妈可识得野菜？”
高妈妈忙点头,她也是穷苦人家出身,十岁时才被典卖到钟家，然后就跟着大娘子陪嫁到尤府的。
“那劳烦高妈妈带着几个姐儿去挖野菜，我带的有些面，蒸个野菜团子来吃，再烤几条鱼来吃。”
高妈妈经历过一上午挖土豆的劳作也没觉得累，在汴京城住得久了，猛地一来到这城外，瞧着山清水秀的，心情好像也突然变好了。
“好，我这就去。”她答完就去招呼几个姐儿。
何妈妈刚刚在帮着生火，这会架子已经搭起来了，见高妈妈带着她们提着小竹篮子去挖野菜，自己就到沈小娘子旁边挽起袖子帮忙。
“这几条鱼我来宰杀吧，沈娘子可以去忙别的。”
沈嫖也没争着来做，手放在河边，水流从手中穿过，如同最好的丝绸拂过皮肤。
“好，劳烦妈妈了。”
何妈妈摇摇头，笑得又真切，又开怀，“沈娘子，还是要多谢你，人不应当一直闷在大宅子里，也该出来游玩。”
沈嫖也是这般觉得，她从马车里拿出来几个土豆，又在河边洗干净，然后削皮，切成有
些厚度的薄片放到一旁的盘子上。
她就在河边上找石板做石板烤肉。石板的要求很高不能找在河里的石头特别是长年浸泡在水中的加热后难免会爆炸。一般石板烤肉用的是花岗岩和玄武岩。花岗岩比较普遍一般在河床处就能找到。
沈嫖沿着河边走了好远才找到一块厚度也合适的大概一个锅盖那么大直接在河边清洗干净后搬了回去又找出几块不太规整的花岗岩石头放在两边然后把石板架在上面。
从另外一个灶上把火引来先小火烤上差不多两刻钟让花岗岩慢慢受热均匀把里面的水分烤干后面再烤肉就可以了。
何妈妈把宰杀好的几条鱼放到盆中端过来。
沈嫖拿出自己备好的调味料先腌制上。
这会高妈妈也带着几个姐儿回来了。
慧姐儿手上和衣裳上都弄得脏兮兮的但人一点都不觉得累扒拉着高妈妈的篮子。
“阿姊阿姊你快看我们挖了好多野菜而且我也认识很多。”
高妈妈乐呵呵地“可不是几个姐儿都可能干了这些都是她们挖来的。”
沈嫖看看篮子里新鲜的野菜又看看她们几个个个都脏兮兮的“好那下面就是把菜择干净我来做菜团子吃。”她说完又看向高妈妈“高妈妈还得劳烦你到庄子里问问来一块五花肉然后再来一些菜比如茄子豆角韭菜之类的。”
高妈妈立刻应声把篮子放下。
沈嫖坐在篮子旁边开始择菜几个姐儿也过来帮忙。
何妈妈见篮子旁边围满了人只好拿起一把到旁边择。
这会野菜的品种也多但有些会老夏天会有马齿苋吃起来对身体也好。
沈嫖择好放到竹筐中然后把竹筐放到河边过水菜叶上的泥土也就随着河水流远又用桶中的水再过两遍然后放在竹篮中控水。
她们也对那石板很是好奇
“阿姊这石板是做什么用的？”
沈嫖让石板慢慢地用火烤着“吃烤肉啊还有烤土豆不过要等一会。”
饶是兰姐儿这么稳重的听到阿姊这般说都觉得新奇连带着期盼起来“那我们一会就能吃到我们自己挖的土豆了还有野菜？”
沈嫖点头她把吊着的锅中倒入水大火烧开然后把野菜放进去加一点点盐然后烫熟后捞出
，晾一下。
“穗姐儿，把面粉拿过来。
穗姐儿忙哎一声就跑到马车里提来面粉。
沈嫖把锅底又放入凉水，再在上面放入一个竹篦，野菜团成团子，然后在面粉滚上几滚，这样可以用一层薄薄的面粉把菜全部裹进去。一般来说做这个菜团子用玉米面最好，但现在没有玉米面，用面粉也能替代，一个个团成后放到篦子上，等到菜团子蒸熟后，里面满是野菜的清香和甘甜。
何妈妈也下手学着团了几个。
最后盖上锅盖。下面用柴火大火烧起来。
高妈妈提着一个篮子回来的，她虽然小时候干活多，但自从成为大娘子身边的丫头，就没干过重活了，后来又是姐儿的妈妈，更是没干过，本还觉得不累，但走这么远，累得喘气。她把篮子放到沈娘子身边。
“娘子，你看看，这些可够。
沈嫖点头，“辛苦高妈妈了。
她原本打算要简单烤些肉的，就连木柴也能找附近的农家买一些，但恰巧遇到这尤家的庄子，也就更方便了。
高妈妈摆摆手，“娘子客气了，这些都是庄子里现成的，菜自家地里种的，庄子里有农户也有养猪的，自家吃不完的，就会卖给庄子，也算是方便。
沈嫖把五花肉拿出来，猪皮切成小片，然后五花肉切成薄片，用盐，孜然，辣椒粉腌制，茄子切成两半，豆角切成小段，韭菜择干净即可。
这些食材都处理好，那边石板也烤得差不多干。
沈嫖先放上一片五花肉，五花肉自带油脂，石板上也发出滋啦啦的声音。这温度就可以了，她摆上一些五花肉，又放上两条小鱼，连带着豆角、土豆片，一起放上去。
慧姐儿刚刚玩的时候还不觉得饿，但看到阿姊在这石板上摆的，好像又有香味出来，她就站在旁边挪不动脚了。
沈嫖拿出瓶瓶罐罐，开始调烧烤的调料，又看看几个姐儿，都一个表情，个个眼神都非常期盼。
对于小孩子来说，若是有好吃的更好，但如果又好吃还好玩，那她们是做什么都不觉得累的。
“等一会就能吃了。
何妈妈看着她们也是乐得笑起来。在家中也从来没见用饭这般积极的。
沈嫖调的是烧烤蘸料，她准备直接撒在石板上，这样烤出来的肉味道正好，在外面，让她们一个个地蘸着吃，也不方便。
高妈妈拿着筷子帮着给菜和
肉翻面。
这会已经过正午了她们找的地方是阴凉的一点都不热还能吹着从河边来的凉风听着这林间的鸟叫声。
沈嫖去洗了带来的新鲜果子有樱桃桑葚还有桃子和杏用荷叶包好放到这边的石头上把这石头当作桌子用。
“先吃点果子。”
河水洗过的樱桃
慧姐儿吃完一个樱桃觉得更饿了。她守在烤肉前看着肉已经分泌出的油脂滋滋冒泡。
沈嫖把料撒在已经熟的蔬菜上面“这韭菜和豆角可以了。”
蘸料里的孜然和辣椒粉经过高温烘烤散发出各自的味道。
慧姐儿拿着筷子先夹了一根豆角豆角被烤得好像焦焦的她先吹下然后入口就是烫的一边嚼一边觉得好吃豆角嫩嫩的还有微微辣味好好吃啊。
月姐儿夹一筷子韭菜用阿姊给她们用油纸叠好的小碗接着慢慢地嗦到嘴里又香又烫很是鲜嫩。
穗姐儿吃过烤韭菜就试试豆角她不知道是今日的豆角很好吃还是地方不同边吃还边看着河流吹着风还有田地里的麦子她胸腔里觉得满满的都是开心。
沈嫖又翻过煎的两面都有些焦黄的土豆她发现这土豆的品种也好皮薄还连带着黄心软糯感加倍。
“土豆土豆。”
几个人都伸出自己的纸碗毕竟这可是她们劳动了一上午的成果。
沈嫖烤的土豆本来就多都给她们夹上一片又给两位妈妈分的也有。
穗姐儿还记得自己第一次吃土豆的时候是阿姊做的腊肉土豆焖饭那个土豆块外面焦焦的里面是又糯又烫这烤的土豆片没想到更好吃用筷子一夹就断了但土豆片外面已经烤焦了外面那一层焦焦的皮还连着入口外面焦香里面软糯还有些辣椒的辣味胡椒的香味这是最最好吃的了。
月姐儿也吃过炸的土豆条但没吃过这种没想到这居然会是一种东西真好吃。
慧姐儿和兰姐儿是头回见到这东西入口的软烂外面的焦香混合着蘸料烤制后的味道薄薄的一片实在是美味到极致。
更不用说何妈妈和高妈妈了她们活了半辈子也没吃过。
“沈小娘子这是从哪里得来的啊？上午挖的时候还以为和芋头一样呢。”都是长在土里也都是这样一团团的。
沈
嫖简单讲了一下来源。
“就连那种植的辣椒也是唐娘子带来的。”
其他人都赞叹于这土豆的好吃。
兰姐儿吃得高兴听得也很认真原来在汴京之外还有那么多新奇的地方新鲜的东西还有不同的人在生活着她真的很想去这些地方看看。回去要更加努力练武总是要先能保护自己吧。
“等到走时我也给两位带回去一些。”沈嫖没办法答应分走太多毕竟等到秋日种植时她还指望着再翻倍呢。这样也能慢慢发展下去虽然她对历史知晓不算太多但也明白土豆是很重要的粮食若是能推广种植下去能让许多百姓起码吃得饱。
高妈妈高兴地应下大娘子若是吃到定然也是高兴的。
兰姐儿摇下头“阿姊我就不要了以后能来阿姊家中吃到就好。”家中一切事宜都有她后母做主带回去也是要送进厨房的定是躲不过她的眼的。
何妈妈也有些叹气那原是姐儿的家可现在如同客人一般什么都不敢做。
沈嫖笑着答应“阿姊保证兰姐儿无论何时来家里都会给兰姐儿做。”
“谢谢阿姊。”兰姐儿已经很开心了。
沈嫖看着石板上五花肉把油脂烤出来许多切开两半茄子
“这个茄子也能吃了。”
大家都拿着筷子开始吃茄子软烂入味。
旁边坐的菜团子也已经蒸熟了把下面的火用水浇灭让先再焖会。
石板上还有烤肉和烤鱼。
五花肉的油脂烤出来后就只剩下焦香吃完这一盘又把剩下的全部都铺上去。
手掌大的小鱼翻过几次面后也是鱼肉嫩滑每人分得一条放到纸碗中。
沈嫖觉得石板烤的肉会更快一些可能是石板本身就积累了一些热度另外肉似乎也更好吃一些。
她品一口鱼肉鱼肉嫩滑又在上面撒满了小料小鱼的鱼头骨头都变得酥脆入味。
“你们几个小心刺。”
高妈妈还是不放心慧姐儿会帮她挑一挑。
慧姐儿要捧着碗和大家一起“高妈妈不用太照顾我我自己也会的。”
高妈妈笑着看她“好慧姐儿也长大了。”
烤肉吃得差不多沈嫖才把菜团子掀开外面
裹得层层面粉，伸手掰开菜团子，里面都是绿莹莹的蔬菜，而且因为裹得面粉不多，所以整个菜团子又很软和。
几个姐儿每人半个，大人都是吃一个。
菜园子里面的菜馅又新鲜又烫。但味道很好。
吃完饭后，沈嫖和两位妈妈把这地上的两个灶都收拾了，石板就让庄子里的人给抬回去，下次若是还来就可以用。
沈嫖伸手在河边还摸到几个螺蛳，都放到篮子里，回家还能炒个螺蛳来吃，这个季节正是吃螺蛳的时候，七八月份螺蛳繁殖，而初春到初夏，都是螺蛳肉质最肥美的时候。
她摸过螺蛳后，又看看穗姐儿对水好奇的样子。
“想下水玩吗？”
穗姐儿立刻就连连点头，“想。”
沈嫖给她把鞋袜脱了，先小心地试试水温，然后才让她慢慢到水边里来，伸手扶着她。
“怎么样？”
穗姐儿觉得好舒服，“底下的石头
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