“正是正是”
这个叫作八宝糯米饭,一般是出现在喜事席面上的甜品，和扣肉一样，都是需要上蒸笼大火蒸的。泡过的糯米经过大火蒸腾，米粒的软糯香甜才能全部出来,也和红枣、葡萄干更好地融合。
三个人围在小桌子边上,每人一勺，又甜又香,沈嫖想今年秋日要收一些桂花晒干,再做八宝糯米饭也能放进去。
萱姐儿来时的那种难以言说的心情被阿姊的这碗糯米饭抚平了，她不知道为何,看着灯光下阿姊柔和的脸颊,她在心中想,也要成为像阿姊这样的人。
穗姐儿吃得可开心了,她觉得里面的糯米甜甜的，但一勺接着一勺后，阿姊就让她放下了勺子,她也知道，晚上吃得太多，容易积食。
沈嫖看她不舍得的小模样,“往后我可以隔三岔五地给你做一回。”
穗姐儿忙点头，眼睛笑得弯弯的。
“好，谢谢阿姊。”
吃过饭后，沈嫖先让穗姐儿去程家嫂嫂家玩会儿,她送萱姐儿回家，初春的晚上,凉风还有几分冬日里的刺骨。
萱姐儿很喜欢阿姊这样牵着她走路,不说话也是好的。
沈嫖送她到巷子路口,看着她跑到家门口。
屋内燃着的灯光，从打开的一扇门中跑出来，萱姐儿站在门口，那缕灯光正好映在她身上，她踮起脚，跟巷子口的人挥手。
沈嫖也笑着挥挥手，又让她快进去。
萱姐儿这才进了屋内。
沈嫖放心地回家，从程家嫂嫂家里接回来穗姐儿，楼上的客人又接连离开。
穗姐儿楼上楼下的跑着干活，还跟阿姊蹲在一起洗碗，她觉得粘着阿姊很开心。
第二日是个大晴天，一大早枝头的小鸟就叽喳地叫个不停。
天亮得越来越早，今日女学是最后一日，明日就是炊熟日，她洗漱好正在院子里割韭菜，韭菜是真的只种一两三趟就行，不然吃不完，她早上准备烙个韭菜鸡蛋的馅饼。
穗姐儿明日要放假，昨日晚上和月姐儿商量好的，放假后先要一起写字，然后再一起玩。
沈嫖坐在院子里择韭菜，看穗姐儿在盆旁边刷牙，洗脸。
这会外面就有人敲门，沈嫖把韭菜放下一边应声，一边出去打开大门。
“沈小娘子。”冯娘子手上拿着一个包袱，“你家的衣裳，开春了，做衣裳的多，耽误了点时间，不过都
做好了你家每人一套。”
沈嫖顺手接过来“辛苦冯娘子了。”她先给冯娘子倒上一盏茶“冯娘子先请坐我去屋内拿银子。”
冯娘子笑着连连应答坐下后喝口茶又从食肆内往院子里看穗姐儿正洗好脸又小跑着过去帮着择韭菜穗姐儿脸蛋白嫩瞧着变得也活泼很多眼神中也多了几分狡黠每日都见她去女学想着这读书是好啊往后她若是有了姐儿不拘多少银子也送她去读书。
沈嫖拿着钱到食肆内给冯娘子又送她出去才把做好的衣裳又收好等再暖和一些就能穿上了。
早上烙的韭菜鸡蛋馅饼煮的黄米粥蒸的鸡蛋羹滴上芝麻油炒个茼蒿。
今晌午不用带饭程家嫂嫂说她做了两个人的。
沈嫖没客气
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完整章节)程家嫂嫂一直这样若是哪日让月姐儿吃了她做的肯定是要还回来的她了解程家嫂嫂的为人自己若不要反而不好干脆也就接受了。
今日是她去送俩姐儿去女学先把月姐儿送去后又送穗姐儿在女学门口正好遇到慧姐儿和兰姐儿。
慧姐儿好几日没见到阿姊了一见到人还以为自己看错了先行过礼然后拉着阿姊的手。
“阿姊我好久没见到你了。”
沈嫖嗯一声“马上要过寒食节若是有空闲就来家中玩。”
慧姐儿点头她本来就有这个打算“那到时我跟兰姐姐一同去。”
杨钰兰比她们俩大一两岁本来就稳重又加上坚持练武长高许多这样一瞧就像是大姑娘了。
“好阿姊在家中等着你们。”
沈嫖把人送到女学就回家忙晌午的生意这边包子还没包完就看门口出现一个身高体壮的郎君她仔细一看觉得像邹家大郎再看过两眼确定就是邹家大郎。
邹渠把马匹交给小厮大步走进食肆里。他初回汴京还有些激动见着熟悉的街道欢喜闻到汴京大街里飘着的吃食香味也欢喜但最欢喜的还是到沈娘子的食肆中来。
“问沈小娘子安沈娘子不识得我了？”他说完又想着自己胡子可能有些长还有可能晒得比较黑以及眉骨处有一道伤疤这是前些日子他们回来的途中有人刺杀储君他挡下的挡下的那一瞬间其实他心里是高兴的不然还同上回一样自己不受伤让储君受伤吗？
沈嫖点下头
又笑着摇头“识得邹家大郎邹小郎君的大哥哥。”
邹远松口气
“沈娘子现下有什么吃的我想用些饭。”
沈嫖看他也是风尘仆仆的听邹小郎君说他长兄出了一趟远门来着。
“现下只能煮烩面还有些凉菜。”
邹远点下头“那就先给我来两碗烩面两盘凉菜吧。”
沈嫖应一声把包好的包子摆放进蒸笼中灶里放上柴火洗好手准备下烩面。
邹远闻着香味又看到沈娘子手中扯着白嫩的面条像是能闻到这个味道一样他不由地舔舔嘴唇一大早回来后就先入宫见了官家官家此时此刻也没心情先问他这一路的经历正在事无巨细的关心储君。他出了宫一路就往这边来了。
沈嫖把面条下到锅里然后拿着盆开始调拌凉菜先把凉菜端上然后又把两碗烩面端上桌。
“邹大郎君慢用。”
邹远看着冒着热气的烩面闻着香味顿时就开心了有好吃的好喝的还能安全地回到汴京这日子可真好他也不嫌烫呼噜呼噜的大筷子就下去了半碗。
沈嫖在灶边看着火一转眼就看到他吃得这么快有心提醒他慢点吃但话到嘴边又咽了回去。
邹远一口气吃了两碗面觉得才半饱。
“沈娘子我刚刚看你包的包子可好了？”
沈嫖摇下头“还要等一会。”
邹远面前的两盘凉菜也早就干净了只剩下一点点汤汁里面放了一点点的辣椒油面筋吸满了汤汁吃起来很是舒服。
“那再给我煮碗面吧。”
沈嫖又去下面想着他能吃也正常看着也有一米九多了又十分壮实。
蔡诚还是往日的时间这会进来一看到还觉得竟然有人比他来得早又仔细看看邹家大郎襄王果真是今日归京的。
邹远正在等饭吃猛地看到蔡先生在外面也没起身只小声地问好。
蔡诚直接跟他坐在一张桌子旁“沈小娘子我还是一碗烩面一盘凉菜。”
沈嫖这边记下。
邹远和蔡诚凑近说话“殿下已经归京官家和大娘娘以及储妃都在宫内给殿下接风洗尘呢。”
蔡诚点下头“此去
一行劳烦邹大郎了。”
邹远觉得蔡先生真是客气了“此乃为臣之本分也。”
蔡诚也心安不少殿下一人安危乃本朝之安危。
沈嫖把两碗面都端上来“包子已经好了可还要？”
邹远立刻点头
蔡诚也默默吃了起来。
王家大郎和吴二郎今日一同进来就看到和蔡先生同坐的大汉胡子拉碴的哪怕像他们这样的漕工都会注重自己是否整洁。
吴二郎也看过两眼又看到大汉脸上还有刀疤本还担心这大汉是不是什么草寇别是混进汴京的但他又仔细观察这大汉只是瞧着凶狠眼里全是吃食那桌子上的包子都摞得老高他心中暗道不好。
“沈娘子我这一碗面一碟凉菜另外包子四个。”他得赶紧报菜免得不够吃。这食肆里可真是来了一个能吃的。
邹远吃喝一顿到最后一个包子才有了饱腹的感觉。他起身结账连同蔡先生一起。
沈嫖刚刚把包子先都给大家上完了这会在专注地煮面。
“沈娘子银钱放下了另外晚上的暖锅可定吗？”
沈嫖今日的早就定出去了“十分对不住已经都定出去了不过邹小郎君好像这几日有定暖锅邹大郎君归家后可以问问。”
她隐约记得册子上有的。
邹远一开始还有些失落但又听到后面的话又开心起来。
“那就不打扰沈娘子了咱们再见。”他出了门口又看这天蓝日暖的明明走时汴京还是风雪交加不过还是感叹一声还是汴京好啊。
皇城内。
一家人都在皇后大娘娘的坤宁殿桌上已经摆放了午饭。
襄王先宽慰阿娘又安抚了娘子才同父亲说起在外面的见闻他见过百姓冬日无衣生生冻死饿死的黑心的庄头压迫佃户的让他们吃不起饭穿不起衣还要日日劳作。真是苦不堪言。
陈国舅看一眼坐在一旁的大外甥又瞧瞧饭桌上的吃食再说下去就要凉了这饭还吃不吃啊？
官家被儿子说得汗颜可本朝建立才几十年他已经减免税收又设立安济院惠民药局能做的都做了。
赵元坪也不敢说话他今晨刚刚见到三弟时都不敢认变
黑了变瘦了，眼神瞧着也更犀利，除却这些，性子也是一点没变。
赵恒佑说得有些入神，又察觉到有人在扯自己的衣袖，他抬头看去，自家娘子给他使了眼神，他才停了一下，勉为其难地开口。
“我也知晓其中难处，爹爹做得已经很好了，先用饭罢。”
一桌人听到他说这句话时，才都一起松一口气。
官家也是，这忙拿起筷子，但又想着不对啊，怎么他那么像老子，自己反而被训得像儿子了。
晚上杜员外和林娘子一同来的，夫妇俩隔几日都来食肆中吃暖锅，晌午若是有空也会过来。
“沈小娘子，明日就停了。”
沈嫖点下头，“明日是炊熟日，我得在家里先把这后面几日的做出来，林大娘子家中也要忙碌吧。”
林大娘子点下头，“可不是，每年的寒食节都十分难熬，冬日的寒气还没完全褪去，不吃些热乎的真是不行。”
林娘子夫妇俩都喜欢和沈娘子说话，觉得沈小娘子说话温和，做吃食也好，重要的是不会讥讽他们，这就很好了。
俩人说完话又高高兴兴地一起上楼去吃饭，关上房间门，自己涮自己的，不用和旁人打交道，实在是舒服，他们俩自认不是笨人，不然生意不会做大，可就是嘴笨，反应也慢人家一些。
冬至日后的第一百零四日是宋朝规定的炊熟日。
大街上开始售卖各式各样的寒具，炸得类似麻花和馓子的食物，另外还有卖麦糕，乳糕，乳饼。稠饧，这是一种甜粥，用麦芽糖制作的。
另外则是一种叫卖的各式各样的纸马。
沈嫖今日也是不营业的，她一大早起先把早饭做了，就带着穗姐儿出门去买些东西，她准备做些方便面和卤蛋，另外炸一些鱼肉和鸡块，以及面皮，面皮只需要用辣椒油醋来拌过就可。
禁火三日，总还是需要吃些甜点的，做些鸡蛋卷，茶叶绿豆糕。
鸡蛋卷香香脆脆，茶叶绿豆糕清香不甜腻，穗姐儿一定爱吃。
再烤些猪肉脯，炸些猫耳朵，可以当作零嘴来吃。
沈嫖心中盘算着，想着这么多应当是够吃的了。
赵家婶婶在门口晾晒被子，看到大姐儿带着穗姐儿出门，“大姐儿，你这是去买菜啊？”
沈嫖笑着嗯声，“婶婶今日没去做工？”
赵家婶婶伸手打了几下被子，“今家家户户都炊熟，我这也忙得很，大郎
正巧在家中帮着烧火你家二郎可回来了？”
“应当是晌午吧我这赶紧买些菜。”沈嫖看赵家二郎已经拿着书在院中背了起来。
赵家婶婶听她说完也哎哟一声“今家家户户都得从早忙到晚上。”毕竟要准备一家几口三日的口粮。
沈嫖也没再耽误到大街上买了二十多个鸡蛋香料糖家中昨日还有吴昂平送来的鱼一袋面粉她和穗姐儿买得比较多提着都提不完只好走一走歇一歇好不容易走到新桥巷就看有两个小郎君快步走了过来。
穗姐儿也笑着忙招手“阿姊是二哥哥和柏二哥哥。”
沈嫖嗯一声“正是呢。”
俩人过来把东西分别提到手中。
柏渡惦记着寒食节可以休假好些日子了本应该昨日晚上就可回来的但他们现下是上舍生今晨还有文章要写所以写完后这才回来。
“阿姊今日是炊熟肯定很忙吧我今日来帮忙的。”他知晓寒食节汴京还都是那些吃食也没什么稀罕的。
沈郊走在右边听着他的话想着这回勉强说的算是实话吧。
沈嫖只需要牵着穗姐儿就行“那好我就不客气了一会去郑屠夫那边买块肉另外我还需要一大罐的菜籽油。”她原本想着还要再跑一趟呢。
柏渡立刻应下“好。”
一行人到家后隔壁的程家嫂嫂已经和好炸寒具的面了她把面放到那边醒着洗好的衣裳晾晒出来见到他们回来又笑着说话。
“怎买这么多东西？”
沈嫖也是正好家中缺了想着就一并买回来
月姐儿听到外面的声音也忙跑出来和穗姐儿手拉手地就去玩了俩人虽然小但也有她们自己的秘密。
程家嫂嫂端起木盆把盆中剩下的水泼干净“我家大郎昨日就嘱咐我多做些我也准备炸些鱼块来吃好歹算是荤腥的。”
开春后鱼的价钱更便宜了家家户户也能吃上。
她说着又赶紧挥手“快回吧今有的忙。”
新桥巷这边的基本上都是到了饭点家家户户才冒烟的但今个从早饭开始这烟囱里的烟就没断过。
沈嫖到家先把方便面的面粉和好放到一旁醒着炉子上锅中放水把院子里的白菜切成碎丁过开水煮过用笊篱捞出来控水放在簸箕上端到院中晾晒。
又把买来的香料配上几种放到捣舀中一会等他们回来让他们来做。干辣椒和花椒先泡到水碗中。
把炉子都提到院子里总共四个炉子全部都点上锅中放水把鸡蛋放进去
她这刚刚忙完外面俩人回来一大袋面粉一大陶罐的菜籽油另外一大块的后腿肉。
沈郊一进来就看到阿姊已经在院子里摆上了其实阿娘在的时候家中的炊熟日在外面买得比较多只有寒具是自家炸的。
他隆起袖子“阿姊还有什么需要我做的？”
“厨房内的捣舀中我已经把香料都配好
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