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38. 泡菜

小说:

杀穿娱乐圈[古穿今]

作者:

Duang爆小王纸

分类:

穿越架空

“谁来了呀?”从远方传来一个嘹亮的女人的声音。

“哦莫,这么多人呀!”另外一个方向,走来另一个女人。

众人都傻眼了,都被热情的大妈搞蒙了。

不过一会儿,就从四面八方来了七八个人,大部分都是留守的女人和老人,至于年轻人和男人们,则是外出工作或者学习。

在几个村民的帮助下,大家将车子从泥地里脱出来。

节目组想要感谢大妈,于是拿出一万H元给带头的闵锡妈。

闵锡妈连忙摆手,“不要这样,我们没想要钱!”

见闵锡妈坚持,大家都有些不知所措。

江颂晚于是笑着问,“阿姨,那么可不可以让我们帮忙你做点农活?我们是一个华国节目组的,也想节目有些看点,您给我们安排点活,也算是帮我们。”

何菲菲于是翻译了。

“这……”闵锡妈有些犹豫。

就在这时,秦野的肚子忽然咕噜地叫了一声。

秦野脸有些黑,他也不想的,可是他这副身材,那真是无底洞般的存在。

闵锡妈顿时笑了,“来来来,先进家里休息一下吧。”

于是几个大婶引着众人去了闵锡妈家。

闵锡妈家的房子是三间传统H国平房,小院里面种着几盆花草,还有一小片菜地种着一些小菜。

宰赫妈和太玄妈早已和工作人员攀谈起来。

“你们是华国什么节目的?”

“哦,是东江啊,东江是大城市呢!”

“你们的节目什么时候播啊?在网上能看见吗?”

宰赫妈和太玄妈虽然说着,也帮着闵锡妈准备茶水。

“这是我们本地的麦茶呢!”

“阿姨您不要忙了。”几个女士连忙道。

几个人被安排坐在沙发上,被几个大妈将茶杯塞在手中。

“你们是什么节目?”宰赫妈问。

“大概是到一个陌生的地方,体验当地文化,还要和其他组竞争赚钱。”何菲菲介绍道。

“那还真是有意思。”太玄妈又看向江颂晚,“这个姑娘真好看,穿着这一套,很像年轻时候的我啊。”

所有人:“………………”

好吧,江颂晚的衣着,对于拉近彼此的关系,具有重大作用。

闵锡妈看了看时间,“你们还没吃中午饭吧?就在这里吃吧!”

常峰有些受宠若惊,“这不好吧?”

听完何菲菲的翻译,太玄妈立刻夸张地摆手,“没有什么不好!你们坐着,很快就好。”

说罢,三个大妈开始忙活。

闵锡妈在菜地里摘下了新鲜的果蔬,宰赫妈从家里拿来十几个盒子,似乎都是她腌制的泡菜,太玄妈开始支起柴火锅,准备下泡面。

江颂晚何菲菲陈筱筱立刻上去帮忙。

常峰和秦野帮着支起锅灶、砍柴。

节目组没想到事情会这样发展,却也觉得不错,于是继续录制,和司机说晚点再出发去古遗迹。

在何菲菲的翻译下,很快大家都热络了,几个大妈也开始和江颂晚等人开起了玩笑。

一时间,其乐融融。

面煮好了,然后一碟碟的各种泡菜摆满了桌子,足足有十多种,还有海带汤,和一碟子辣炒五花肉。

两个节目组工作人员抽了抽嘴角,脸上露出了不屑的表情。

在很多华人眼里,H国的饮食文化,被他们吐槽良久。

江颂晚尝了一口泡菜,惊喜道,“哦,这个泡菜,和我之前吃的,完全不是一个味道!怎么会这么爽口?闵锡妈妈,您难道会魔法么?怎么会做出这么好吃的泡菜?”

闵锡妈被夸的笑出了声,“你可太会说话了!这个腌萝卜啊,我可是有秘方的!一定要多加一点糖,还要用高汤吊一下。你吃了腌萝卜,再喝点海带汤。”

江颂晚尝了一口,眼睛冒光,“真的!感觉更加爽口,太鲜了!”

她的夸赞真心实意,喜悦之情溢于言表。

其他人吃着,一开始只觉得还行,看江颂晚吃的那么满足,忽然也觉得这些泡菜,更加好吃起来。

常峰也笑着称赞,“以前不怎么吃,现在觉得,可能回国以后,我也会想念这个味道呢。”

几个阿姨看这么帅的同年龄帅哥都这么说,一个个都笑道止不住,脸也带着红晕。

闵锡妈真的很开心,她温柔地看着几个人,“我们这边不像你们习惯炒菜,可能是常年的习惯,我们喜欢偏冷的菜,特别是泡菜,就着米饭,还有拉面,吃着才习惯。”

“以前我和我家那口子,去华国旅行,也吃了很多好吃的,华国不愧是美食大国,我们可是开了眼界。可是回来呀,还是喜欢吃我们习惯的泡菜。”

闵锡妈有些不好意思,难得来客人,她本想多做几个肉菜,可是家里没有多少肉了,刚才她打电话让她男人买肉带回来,也赶不上这一餐饭了。

华人一向伙食好,不知道这一餐饭,对于他们算不算寒酸?

可是这是闵锡妈和两个姐妹拿得出的最好的招待了。

江颂晚大快朵颐,笑道,“阿姨,都说一方水土养育一方人。想必,在过去的日子里,每一位研究泡菜的阿姨,都是对生活充满了热爱,才能研究出这么多种类的泡菜,同一种蔬菜,因为腌制方法不同,又有不同的吃法。你们都是天才!”

几个阿姨一愣,太玄妈忍不住说,“真的吗?我都不知道,泡菜这么厉害。”

其他人也看向江颂晚。

几个工作人员觉得江颂晚有些假,明显是在唱高调。

一个工作人员更是十分不给面子,吃的时候都面露鄙夷。

江颂晚却笑了,她放下筷子,认真道,“阿姨,你们知道我们华国有一种美食么?叫霉豆腐。就是让豆腐经过特殊发酵,长出某种无害菌,吃起来很特殊很美味。……可是到底是谁第一个发现了霉豆腐可以吃的呢?”

众人一愣。

江颂晚就细细道来,“当年因为人们吃不饱,即使食物酸了,发霉了,也舍不得丢弃,就加入各种酱料保存,慢慢的,就研究出了这种霉豆腐。”

在众人怔愣中,江颂晚继续说到,“还有我们西南的火锅,最早的时候,也是码头工人为了驱寒,捡富人丢弃的内脏充饥解馋,因为内脏太腥臭,人们慢慢发现加入辣椒可以去腥。从而慢慢演化出来火锅这一美食。”

“还有滇南的各种蘑菇,很多其实带着毒性,但当时人们饿肚子,不得不去挑选,甚至是将微毒的蘑菇处理,以填饱肚子。这个过程里,很多人被毒死毒伤,慢慢才懂得哪一种蘑菇可以吃,哪种毒蘑菇经过如何处理,才能下肚。”

“还有蒟蒻,经过复杂的无毒处理,才得意做成如今的美食。那么人们是经过了多少尝试,才找到那种吃法呢?……还有很多,都是因为大家曾经吃不饱饭,才用血泪研究出了它的吃法。”

众人都沉默了,呆呆地看着江颂晚。

江颂晚认真看着几个阿姨,真诚道,“大夏上下五千年,人们恐怕有四千九百多年都在想方设法吃饱。我想,H国也一样。每个能把苦日子过好的人,都是了不起的人。我妈妈说,一粥一饭,当思来之不易,人不能忘本。吃饭的时候,每一粒米,每一口菜,都要好好的品,也不要忘了它背后的艰辛。”

“你们的泡菜,也是融入了你们先辈的智慧和努力,才发展出一种独特的文化。”

几个阿姨听完,眼圈都红了。

闵锡妈看着江颂晚的眼神,更加温柔亲切了起来,“是啊,我常听老人说,以前吃不饱饭,泡菜,就是他们觉得最美味的食物。你们也知道,我们H国,都是山地,无法像华国一样大量耕种各种蔬菜。只能在各种角落种菜。泡菜养育了我们,我们也喜欢泡菜。”

刚才心里吐槽泡菜的节目组人员,此刻脸上有愧疚,心里似乎也十分五味杂陈。

秦野笑了,“阿姨们,感谢你们的盛情款待,我听说,海带汤是你们在特殊节日会喝的,能被你们这么看重,我们会记得你们的情谊的。”

何菲菲眼圈都红了,“谢谢阿姨们。”

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