光脑交织放出的淡蓝色显示屏悬浮在沈筱面前。
沈筱眸子盯着聊天窗口,天生薄透的肌肤被淡蓝色荧幕照得像在碧湖里浸泡的玉,他仔细把方便面的食用方法打字出来,发到群聊里。
有顾客即刻照着方法冲泡了一份,五分钟后聊天窗口弹出一条视频。
“——方便面太神奇了!竟然用开水冲泡五分钟就能还原螺蛳粉的美味!”
激动的声音震耳欲聋,视频里传来大口“嗦”一声,红油随着嗦入嘴里的螺蛳粉溅甩出来,由于银幕是等身大小的,这种仿佛把红油甩你脸上的视觉效果,简直把沈筱畏惧得往后退了一步。
“……”
此时其他顾客也纷纷尝试冲泡方便面,不久后聊天窗口接二连三弹出语音消息:
“这种吃法也太方便了!从今天起,我的夜宵就是它了!主播,我再订20份!”
那个名叫【龙一】的顾客想加沈筱为好友,【龙一】名称后面附有个金光闪烁的“铁粉”标志。
沈筱记得这个龙一。每次直播龙一都会发弹幕,如果有观众喷黑暗料理的时候,龙一都会帮他反驳回去。
打赏榜里,龙一也是打赏最多的。
在星网直播里任何观众若对一位主播打赏超过1万星际币,就会获得闪亮铁粉标志。
沈筱通过好友验证,紧接着龙一就发来很长的一大段文字告白。
配上献花表情包,又砸上瞧着很奢侈的金色大礼包,想退还退不掉。
沈筱于是点开,大礼包挥洒出大量金色星际币。
沈筱输入一行字回复:谢谢你的支持。
后厨外的长廊传来疾步声:“师父,我来啦!”
星网下单的东西皆通过星际运输飞行器投递到各个星球的接收点——这和21世纪的快递性质差不多,物件运输到仓库后会有快递员负责上门派送包裹。
但是荒芜星管理制度颓靡,没有派送员,所有包裹都得自取。
屠小尚拎着包裹,进来后把厨师帽戴在稀疏的头发上,洗洗干枯的骷髅手,小心取出沈筱在星网上买的食材,嗓音像砂纸问:“师父,今天我们做什么?”
沈筱关闭聊天窗口,他说:“红方腐乳。”
虽然沈筱觉得腐乳并不怎么臭,但之所以打算今天做腐乳,是因为沈筱希望能打开观众对“黑暗”豆腐的接受度,不然直接上来就做臭豆腐,怕是会把观众们臭昏过去。
沈筱在脑海里呼叫系统,把疑惑抛出来:“好歹是星际时代,怎么会连个方便面都没有?”
101系统:【回宿主,很正常。举个例子,宿主生前居住在21世纪文明,但你们那时的古代,有诸多东西譬如菜肴、书籍、工艺等在一定程度上皆有所遗失,是同样的道理。】
这么解释,沈筱就觉得很好理解了。
“我早上听门口守卫说,凌晨的时候王还来陪师父。”屠小尚欣喜擦洗着料理台,整个台面锃亮得反光,高兴笑容翻出萎缩的口轮匝肌:“这才几天呀!师父对王的追求,这么快就有所成效了!”
沈筱:“……”
他动了下薄唇,刚要开口说什么——
【主播今天做什么料理!】
直播间陆续出现了观众。
沈筱来不及再和屠小尚讲,于是他把几乎就要说的话临时转成开场白。
沈筱开始制作今日料理——红方腐乳,他把老豆腐沥干水分,切成小块,放锅里大火蒸五分钟,取出后放凉。
把豆腐块整齐码在笼屉里,盖住静待发酵。
沈筱并没有使用毛霉曲粉,而是用传统朴素的方式,因此豆腐需要发酵十天左右。他用精神力把静置时间缩为三小时,在这期间,他便准备腌制腐乳的卤料。
“把盐和花椒炒出香味。”沈筱讲解着,片刻后,他把盐和花椒倒在案板上,用擀面杖擀成碎颗粒,放盘子里。
再把红辣椒面和粗辣椒粉混在一起入锅炒香,“粗辣椒粉为的是增添腐乳的口感。”
沈筱把炒好的辣椒粉也倒在同一个盘子内:“另外……”他正要往下说,这时几条弹幕就弹了出来:
【红玫瑰?】
【做腐乳还需用到红玫瑰?】
【主播这不叫‘黑暗料理’啊,玫瑰太美了。我好期待玫瑰做出来的美食!】
沈筱把红玫瑰研磨成粉,混着白糖与辣椒粉和椒盐粉拌匀在盘子里。
“师父,三个小时到了。”屠小尚目不转睛盯着电子时钟,当“滴”一声跳转到整点,他准时汇报。
沈筱揭开笼屉盖,霎时间,所有观众为之瞠目——
哪还有什么豆腐,全部都是白色的密密麻麻的毛!
【啊啊啊啊,我要受不了了。眼睛瞎了!!好恶恶恶恶恶心。】
观众收回刚刚说的“美”字,简直看着浑身发痒发麻啊啊。
【我要溜了!!再见!主播!】
屠小尚吃惊地凝视笼屉里满是丝绒毛的豆腐,他慌忙把差点瞪掉出来的眼珠子塞回去,太美了!太美了……
他觉得这些发酵后的豆腐变得像白絮雪飘,太美了!
沈筱用指腹把豆腐表面的菌丝抹平,把每一个豆腐块都放到白酒里翻面沾洗,转而放入卤料粉里滚了滚,为的是让豆腐块的每一面都裹上鲜红的卤料粉,再装在密封玻璃罐里。
“最后一步,烧热油。”沈筱把剩余的卤料粉里添小半勺芝麻油,此时油已烧热,他把热油淋到卤料粉里。
“哗啦”爆声响,顿时辣香与玫瑰淡香喷薄散发到空气里。
【卤料的味道好香啊,把我给闻饿了……QAQ】
沈筱把放凉的卤料汁浇进豆腐的密封罐里,密封腌制通常需要七天左右,他便用精神力缩短为五分钟。
“可以了。”
沈筱打开密封罐,深红油亮的腐乳呈现在观众视线里。
好奇留下的观众起初紧紧捂住鼻子,但须臾发现,腐乳并没有臭味。观众们堪堪放下手,问:【主播,这个腐乳怎么吃啊?】
“腐乳的做法很多。比如:腐乳红烧肉,腐乳油焖鸡,腐乳烧鲈鱼,腐乳炒空心菜,腐乳蒸蛋……”沈筱一一列举说:“还有我本人最喜欢的腐乳肉粽。”
【啊啊……主播你不要再说了!好饿!】
【所以接下来我们吃腐乳什么,快点主播我等不及了!!】
屠小尚把白馒头双手呈上,沈筱接过,把馒头切片:“刚才说的那些都不做。”
“只做最简单的:腐乳烤馒头。”
沈筱把馒头片烤成金黄,将红方腐乳抹在上面,递给虽然有点失望,但依旧期待的观众。
【!】
全息影像接二连三传来咬下烤馒头片传来的酥脆声。
当味蕾刚触碰到红腐乳的时候,观众先是觉得味道怪怪的很奇特,但是这种说不上来的味道令他们忍不住想再去尝一口,而当再次细品时,这种味道真正地征服了味蕾和感官——
腐乳绵软细腻,有淡淡的酒香和咸甜,暗藏的馥郁芬芳,又香辣丝滑,烤馒头香酥脆口,口感的完美搭配。
而烤馒头本就基本没有
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