黄秀英去香港那天，深圳下着小雨。
陈永福送她到罗湖口岸。早晨七点，关口已经排起长队。大多是去香港进货的商贩，拖着大包小包，用各种口音交谈。
“到了就打电话。”陈永福把通行证递给黄秀英，“郑先生会派人接你。”
“嗯。”黄秀英接过一个小旅行袋，“哥，你放心。”
“学习笔记要做好，特别是质检流程。”
“我带了三个本子。”
陈永福看着黄秀英一瘸一拐地走向检查口，心里不是滋味。这姑娘脚还没好利索，就要去香港奔波。
但没办法。质量出了问题，必须解决。
从口岸回来，陈永福直接去工厂。质检员老张已经等在办公室门口，眼睛红红的，像一夜没睡。
“老板，我……”
“进去说。”
办公室里，小林也在。桌上摊着那三包漏气的料包，包装袋瘪瘪的，像泄了气的皮球。
陈永福拿起一包，对着光看。封口处有极小的裂缝，不仔细看发现不了。
“这种问题，怎么检出来的？”陈永福问。
“要用手捏，感觉有没有漏气。”老张说，“但昨天赶工，捏得不仔细。”
“现在这批货在香港全检，费用我们出。”陈永福说，“老张，你知道多少钱吗？”
老张摇摇头。
“人工费加场地费，最少一千。”陈永福说，“这钱，要从你工资里扣。”
老张脸色一白，但没说话。
“当然，不全怪你。”陈永福说，“我也有责任。赶工赶急了，没把好关。但咱们得长记性。”
“老板，我保证以后不会了。”
“光保证没用，得改流程。”陈永福对小林说，“从今天起，所有产品出厂前，必须三道质检：生产线上检一遍，包装后检一遍，装箱前再抽检一遍。”
“那得多招人。”
“招。”陈永福说，“宁可少生产，不能出次品。”
安排完这些，陈永福去车间。工人们已经知道质量出问题的事，有些紧张。
“大家听我说。”陈永福站在车间中央，“昨天那批货出问题，是我的责任。我太急了，催大家赶工，没把好质量关。”
工人们安静地听着。
“但咱们得改。”陈永福说，“从今天起，速度可以慢点，但质量必须好。谁发现质量问题，奖励。谁出的质量问题，处罚。明白吗？”
“明白了。”稀稀拉拉的回答。
“大声点！”
“明白了！”
陈永福点点头：“好，干活吧。”
回到办公室，小林跟进来。
“老板，新招的质检员来了两个，但都是生手，得培训。”
“你培训，三天内要能上岗。”
“还有，黄秀英那边来电话了，说已经到香港，见到郑先生了。”
“好。”
陈永福坐下，看着窗外的小雨。工厂院子里的水泥地上积着水，映着灰蒙蒙的天。远处的厂房烟囱冒着白烟，慢慢散开。
他想起刚开厂的时候，只有一条旧生产线，每天产几百包。那时候每一包都仔细检查，像对待自己的孩子。
现在产量大了，反倒疏忽了。
得回到初心。
中午，王建军来了。实验中学食堂的问题解决了，粥按标准做，学生反应好。
“但老板，有个新情况。”王建军说，“实验中学的食堂主任说，其他学校也想跟咱们合作，问能不能供应。”
“几所学校？”
“三所，加起来五千多学生。”
陈永福算了算，五千学生，就算一半人喝粥，一天也是两千五百碗。每碗赚一毛，一天二百五，一个月七千五。
但人手不够。
“接不了。”陈永福说，“现在工厂这边质检要加人，店里也抽不出人手。”
“可是机会……”
“机会是好，但咱们得量力而行。”陈永福说，“你告诉食堂主任，等我们理顺了，再谈。”
王建军有点遗憾：“行吧。”
下午，陈永福去零件市场买质检用的设备。按黄秀英从香港发回来的清单：电子秤、放大镜、封口测试仪……都是些他没听过的东西。
“老板，这些都是进口货，贵。”五金店的老板说，“这个封口测试仪，德国产的，要八百。”
“这么贵？”
“精度高啊。”老板说，“国产的也有，两百，但不准。”
陈永福犹豫了。八百，够发两个工人一个月工资。
但想起香港那边挑剔的标准，咬咬牙：“要进口的。”
“行，我给你调货，三天后到。”
买完设备，又去书店买质检方面的书。都是些专业书籍，看不懂，但买回去让小林研究。
回到工厂，已经是傍晚。父亲在仓库里，一个人对账。
“阿爸，吃饭了。”
“等会儿，马上对完了。”父亲戴着老花镜，一笔笔核对，“永福，今天出库三百箱，入库两百箱，库存还剩……”
陈永福看着父亲花白的头发，心里一酸。父亲都六十多了，还在帮他操心。
“阿爸，别太累了。”
“不累。”父亲抬起头，“永福，今天我去看了临时仓库，那地方还是不行。我找到另一个地方，在笋岗那边，虽然远点，但干净通风。”
“多少钱？”
“一个月二百五，比现在便宜五十。”
“那就换。”
父亲记下：“还有件事，送货的老王说，他的三轮车坏了，想换辆小货车。”
“多少钱？”
“二手的，五千。”
陈永福想了想：“买吧，送货方便。但要砍价，四千五试试。”
“行，我去谈。”
父子俩一起走出仓库。雨停了，天边露出一抹晚霞，红彤彤的。
“永福，你最近太累了。”父亲说，“周日去公园，一定要去，别又找理由。”
“一定去。”
回到家，林玉兰已经做好饭。□□在做作业，晓梅在玩积木。
“秀英来电话了。”林玉兰说，“说香港的质检很严格，一个料包要检七八项。她记了好多笔记，明天寄回来。”
“那就好。”
吃饭时，□□说：“阿爸，我决赛的衣服还没买。”
“什么衣服？”
“运动服啊。”□□说，“王小军买了新的，红色的，可好看了。”
陈永福想起儿子的校运会：“行，周末带你去买。”
“真的？”
“真的。”
□□高兴得饭都多吃了一碗。
晚上，陈永福看黄秀英传真回来的笔记。密密麻麻的字，画着流程图：原料检验、生产过程控制、成品检验、包装检验……每一项都有标准，有方法。
这才是正规做法。
他对照自己的工厂，差得太远。
第二天一早，陈永福召集全体工人开会。
“从今天起，咱们要改。”陈永福拿着黄秀英的笔记，“按香港的标准来。可能会慢，可能会麻烦，但必须做。”
他宣布新规定：
第一，所有原料进厂必须检验，不合格的退回。
第二，生产过程每个环节都要记录，谁做的，什么时候做的，都要写清楚。
第三，成品要抽检，抽检比例从5%提高到10%。
第四，包装后要逐包检查，不能漏。
工人们议论纷纷。
“这么麻烦，一天能出多少货？”
“就是，还让不让人干活了。”
陈永福提高声音：“我知道麻烦，但必须做。咱们的料包卖到香港，人家要求高。达不到标准，人家就不要了。人家不要，咱们就没生意。没生意，大家就没工开。”
车间安静了。
“所以，不是我要麻烦大家，是市场逼咱们提高。”陈永福说，“从现在开始，按新规矩来。谁做得好，月底发奖金。谁做不好，培训再上岗。”
工人们你看我我看你，最后还是点头了。
新规矩执行的第一天，产量降了三分之一。原先一天能出八千包，现在只有五千多。
小林着急：“老板，这样下去订单赶不上。”
“赶不上就跟客户解释，咱们在改进质量。”陈永福说，“宁可不接单，也不能出次品。”
“可是……”
“没有可是。”陈永福很坚决，“小林，你得转变观念。质量不是成本，是生命。”
小林似懂非懂地点点头。
中午，陈永福去店里看看。罗湖店的外卖自行车买回来了，是辆二八杠的永久牌，擦得锃亮。
“老板，送餐员小刘试过了，一车能装二十碗。”店长说，“就是下雨天不方便。”
“配雨衣雨披。”
“好。”
陈永福在后厨看熬粥。新来的小伙子已经能独立操作了，但火候还掌握不好。
“火大了，调小点。”陈永福说，“粥要文火慢熬，急不得。”
“知道了，老板。”
从店里出来，陈永福去银行。把短期借贷的第二个月利息还了。又是六百。
柜台里的女职员认识他：“陈老板，又还利息啊？”
“是啊。”
“您生意做得挺大吧？总见您来还钱。”
“不大，刚起步。”
还完钱，账上只剩不到一万。陈永福心里发慌，但脸上没表现出来。
下午回工厂，黄秀英的笔记寄到了。厚厚一沓，还有几张照片。照片上是香港的食品厂，车间干净明亮，工人穿白大褂戴口罩。
陈永福把照片贴在办公室墙上。
“都来看看，人家是怎么做的。”
工人们围过来看，啧啧称奇。
“这么干净？”
“像医院似的。”
“那得花多少钱啊。”
陈永福说：“咱们现在做不到这样，但可以学。从卫生做起，明天开始，上班要穿工作服，戴帽子。”
又是一阵议论，但没人反对。
接下来的几天，工厂慢慢适应新规矩。产量虽然没上来，但质量明显提高。抽检了三百包，没有一包漏气。
周五，黄秀英从香港回来。整个人瘦了一圈，但眼睛亮亮的。
“哥，我学到了。”
她带回来更多资料：质量标准文件、检验记录表格、培训手册。还有一个小工具箱，里面是各种检验工具。
“这个是水分测定仪，测米的水分含量。这个是酸度计，测粥的PH值……”黄秀英一一介绍。
陈永福听得头大：“这么多讲究？”
“香港那边，一个料包要测二十几个指标。”黄秀英说，“咱们现在只测几个，差得远。”
“慢慢来。”
黄秀英拿出一个本子：“哥，我写了改进方案。你看，第一步，改造车间，分区管理。第二步，培训工人，持证上岗。第三步，建立质检实验室……”
陈永福翻看着。方案很详细，但投入也大。光是改造车间，就得花两万。
“秀英，这些都需要钱。”
“我知道。”黄秀英说，“但哥，不投入，就做不大。香港那边说了，如果咱们能达到他们的标准，可以长期合作，订单量翻倍。”
“翻倍？”
“嗯，一个月至少十万包。”
陈永福心动了。十万包，利润就有四五万。但前提是达到标准。
“让我想想。”
晚上，陈永福睡不着。在床上翻来覆去，脑子里算账：改造车间两万，设备更新一万，培训费用五千……加起来三万五。
现在账上一万，下个月回款预计两万，还差五千。
而且改造期间要停产，至少停十天。这十天的损失又是多少？
难。
林玉兰轻声问：“怎么了？”
“想事情。”陈永福把黄秀英的方案说了。
“你怎么想？”
“想投，但又怕。”陈永福说，“三万五，不是小数目。万一投了，效果不好，就亏大了。”
“可不投呢？”
“不投，就停留在现在这个水平，做不大。”
林玉兰沉默了一会儿：“阿福，我记得你刚来深圳时，身上只有五十块钱。你跟我说，大不了从头再来。”
陈永福
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