四月中的深圳，天气开始闷热。厂区院子里的几棵小叶榕抽了新芽，嫩绿嫩绿的。蝉还没开始叫，但苍蝇蚊子已经多了起来。
黄秀英拆线那天，陈永福抽空去医院接她。伤口愈合得不错，缝线处留下一道淡红色的疤，像月牙。医生叮嘱：三个月内不能剧烈运动，走路要慢。
“能上班吗？”黄秀英问。
“最好再休息一周。”医生说，“你这个工作要站吧？”
“要站。”
“那不行，得养好，不然落下病根。”
从医院出来，黄秀英左脚还有点跛。陈永福扶她上车。
“老板，我真的可以上班了。”
“听医生的。”陈永福说，“你住宿舍不方便，先去我家住几天，让你嫂子照顾你。”
“那太麻烦……”
“别说了。”陈永福发动车子，“就这么定了。”
林玉兰早就收拾好了客房。床单是新换的，带着阳光的味道。窗户开着，风吹进来，窗帘轻轻飘动。
“秀英，你就安心住这儿。”林玉兰端来红糖水，“我跟你哥说了，当你是妹妹。”
黄秀英眼圈又红了。她想起老家，父母住在漏雨的土房里，弟弟妹妹等着她寄钱回去。在深圳这些年，陈永福一家给她的温暖，比老家还多。
“嫂子，谢谢您。”
“谢什么。”林玉兰坐在床边，“你呀，就是太要强。女孩子，别什么事都自己扛。”
“我……习惯了。”
“习惯也得改。”林玉兰说，“你哥常说，做生意要懂得借力。做人也是，该依靠的时候就得依靠。”
正说着，□□放学回来。看见黄秀英，喊了声“英姑”。
“建国都这么高了。”黄秀英说，“上次见还不到我肩膀呢。”
“我马上四年级了。”□□放下书包，“英姑，你脚还疼吗？”
“不疼了。”
晓梅摇摇晃晃走进来，好奇地看着黄秀英。林玉兰教她：“叫姑姑。”
“嘟……嘟……”晓梅口齿不清。
大家都笑了。
晚上吃饭，黄秀英坚持要帮忙端菜，被林玉兰按回椅子上。
“你是病人，坐着。”
饭桌上，陈永福问黄秀英以后的打算。
“老板，佛山店……”黄秀英低着头，“我想好了，等脚好了，我再去。这次一定小心。”
陈永福没立刻回答，夹了块鱼，慢慢挑刺。
“秀英，佛山店的事，先放放。”
“为什么？”
“两个原因。”陈永福说，“第一，你现在这样，去了也干不了活。第二，我最近算账，资金紧张，新店投入太大。”
“可是机会……”
“机会还有。”陈永福说，“但你的身体只有一个。养好了，以后机会多得是。”
黄秀英咬咬嘴唇：“老板，我知道您是替我着想。可我……我想证明自己。”
“你已经证明了。”陈永福看着她，“从洗碗工做到现在，管着两个城市的市场，还不够？”
“不够。”黄秀英声音很轻，“我想像您一样，有自己的事业。”
饭桌安静下来。林玉兰给晓梅喂饭，假装没听见。□□看看这个，看看那个，埋头吃饭。
陈永福放下筷子。
“秀英，我问你，你想要的事业是什么？是开很多店？赚很多钱？还是别的？”
黄秀英愣了愣。她没想过这个问题。她只是拼命往前跑，怕停下来就被落下。
“我……我想让家人过上好日子。”
“这没错。”陈永福说，“但你想过没有，你爸妈最想要的是什么？”
“他们……”
“他们想要你平安健康。”陈永福说，“你每个月寄钱回去，他们当然高兴。但你要是累倒了，受伤了，他们会更心疼。”
黄秀英不说话了。
“秀英，你还年轻，路还长。”陈永福说，“阿爸常跟我说，走路要看脚下，步子别迈太大。我觉得对。”
吃完饭，黄秀英回客房休息。林玉兰收拾完厨房，小声对陈永福说：
“你刚才的话，会不会太重了？”
“不重不行。”陈永福说，“她那个拼劲，跟我年轻时一样。我吃过亏，不想她再吃。”
“可她有她的想法。”
“我知道。”陈永福叹口气，“所以难。管得太紧，怕限制她发展。放得太松，怕她摔跟头。”
“分寸难拿。”
“是啊。”
第二天，陈永福去工厂。新贷款的手续办下来了，八万，三年期，月息比之前低了一个点。他把五万旧贷款还清，剩下三万备用。
郑文达那边的一万短期借贷也到了，签了三个月的合同。陈永福算着，这三个月得想办法多挣钱，把利息挣出来。
小林在实验室等他。
“老板，速食粥样品出来了，您尝尝。”
还是纸杯包装，但里面不是米粉，是冻干粥块。小块小块的，像饼干。用开水一冲，慢慢化开，成了粥。
陈永福尝了一口。稠度还行，米粒感不明显，但味道接近现熬的粥，塑料味也淡了很多。
“这个成本多少？”
“一包原料成本一毛二，包装一毛，人工五分。”小林说，“总成本两毛七。咱们卖五毛，有利润。”
“市场上同类产品卖多少？”
“最便宜的卖四毛，贵的卖六毛。”
陈永福想了想：“咱们定五毛五。贵五分，但咱们用料好。”
“行。”小林说，“老板，要不要试产一批？”
“先试产一千包，给老顾客免费试吃，收集意见。”
“好。”
从实验室出来，王建军来了电话。
“老板，学校食堂谈下来了。实验中学，一千五百个学生，每天早餐供应五百碗粥。他们提供场地，咱们出原料和人工，每碗咱们拿三毛。”
“五百碗，一天一百五十块。”陈永福算着，“人工要几个？”
“两个，从店里调。”
“那店里忙得过来吗？”
“早上忙点，但能安排开。”王建军说，“老板，这是个好开头。实验中学谈成了，其他学校就好谈了。”
“行，你看着办。但品质要保证，学生的事不能马虎。”
“您放心。”
中午，陈永福去店里看看。罗湖店的外卖试点已经开始三天了。店门口贴了张纸：周边一公里内，满五碗起送，送餐费一毛。
店长汇报：“三天送了十八单，主要是附近写字楼的。他们中午不想下楼，点粥当午饭。”
“反应怎么样？”
“都说方便，就是种类少了点。”店长说，“咱们现在只送常规粥品，小菜不送。”
“小菜可以送，但要加钱。”陈永福说，“你弄个外卖单，把能送的都写上，明码标价。”
“好。”
后厨，新来的小伙子在学熬粥。老陈在旁边指导。
“搅，要这样搅，从底往上，慢一点……”
小伙子学得认真，额头上都是汗。
“陈师傅，你什么时候走？”陈永福问。
“明天一早的车。”老陈说，“老板，谢谢您来送我。”
“应该的。”陈永福从口袋里拿出个红包，“这点钱，路上用。”
“这怎么行……”
“拿着。”陈永福塞他手里，“回家帮儿子盖房子，用钱的地方多。”
老陈眼眶红了：“老板，您是我遇到过最好的老板。”
“别这么说，都是应该的。”
下午，陈永福去百货公司看粥料包专柜。位置确实不错，在食品区入口。货架上摆着五种口味的料包，旁边有试吃的小碗。
黄秀英招的促销员小吴正在给顾客介绍。
“这个皮蛋瘦肉粥料包，回家加水煮十五分钟就行，跟现熬的一样。”
一个中年妇女拿起一包看看：“真的？”
“真的，您看这米，都是好米。”小吴说，“今天买三包送一小袋榨菜。”
“那我来三包。”
陈永福在旁边看了半小时。小吴卖了十二包，口才不错，态度也好。黄秀英选人眼光可以。
他走过去。小吴认识他：“陈老板。”
“忙你的。”陈永福说，“今天卖了多少钱？”
“上午到现在，卖了一百二十包。”小吴说，“下午人少点，早上人多。”
“不错。”陈永福拿起一包看看，“包装有没有破损？”
“没有，都好好的。”
从百货公司出来，陈永福去菜市场转转。想看看其他卖粥的摊位，学学人家怎么做。
菜市场里有三个卖粥的摊位。一个潮汕人开的，卖砂锅粥，现点现煮，价格贵，但生意好。一个四川人开的，卖稀饭配小菜，便宜，民工吃得多。还有一个本地老太太，只卖白粥和咸菜，一天就卖一锅。
陈永福在每个摊位前站了会儿，观察客人，听他们说话。
潮汕砂锅粥的客人多是年轻人，情侣或者朋友。四川稀饭的客人多是打工的，要吃饱。老太太的白粥，多是老人家来买，说胃不好，喝白粥养胃。
各有各的活法。
他买了点菜回家。母亲在厨房做饭，黄秀英在帮忙择菜。
“你怎么下地了？”陈永福问。
“我坐着择，不碍事。”黄秀英说，“老板，我今天想明白了。”
“想明白什么？”
“我不去佛山了。”黄秀英说，“我在广州先把那两家店做好，把百货公司的专柜做好。等站稳了，再想下一步。”
陈永福点点头：“这就对了。”
“但老板，我还有个请求。”
“你说。”
“我想学财务。”黄秀英说，“我看到您对账那么辛苦，想帮您。而且……我也想看懂那些数字。”
陈永福有点意外：“怎么突然想学这个？”
“这次受伤，躺在床上没事做，就想了很多。”黄秀英说，“我觉得我以前太莽撞，只想着冲，没想着算。做生意，光有冲劲不够，还得会算账。”
陈永福笑了：“你能这么想，很好。我让小林教你，他懂。”
“谢谢老板。”
晚饭时，陈永福跟林玉兰说起这事。
“秀英这孩子，悟性高。”
“是啊。”林玉兰说，“就是以前没机会读书，可惜了。”
“现在学也不晚。”
吃完饭，陈永福辅导□□做作业。数学题有点难，□□抓耳挠腮。
“阿爸，这个应用题我不会。”
“我看看。”陈永福读题，“甲乙两人同时从两地出
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