百闻不如一见，次日酉时方过潘泽便如约而至。
这位大名鼎鼎的潘公子确实如传闻中那样浮夸，镂花银冠高束头顶、大红攒珠的抹额歪在一边，金镶玉压襟，红珊瑚纽扣，腰间挂着一组缠枝纹玉佩以及出自不同姑娘之手的香囊。
那一身黑色披风下，大红配大绿的广袖斓袍和细绢裤子，放在一众穿着朴素的寻常百姓之中着实是十分扎眼，走到哪都难免引人注目。
祝云早隔着半条街乍一看见他，还当是孔雀当街开屏了。
唯一令祝云早颇感意外的是这位潘泽潘公子的样貌确实是相对出众，此子圆脸、大眼、浓眉、面庞丰润，一副白面小生的模样，一看就是不愁吃喝、不愁银子，从锦绣堆儿里探出来的脑袋，特别是和他身后那几个泼皮无赖相比，就更显突出了。
李凤娘和祝兴武昨夜也宿在春风堂，眼下特地和祝云早一同站在门口相候，以示欢迎。
祝云早笑而不语，毕竟今日之事若能发挥得好，说不定还能化敌为友呢。
潘龙在三五七人的拥簇下走到春风堂的门口，打量了一下门面，旋即甩着袖子大大咧咧走到祝云早的面前，大手一挥道：“祝小娘子何必自己动手，不如小爷带你到百福居吃顿好的，我还是喜欢他家的汤浴绣丸和葱醋鸡，若是再配上一壶桂花酒，届时你我凭栏望月，举杯对酌，岂不快哉？”
祝云早还没开口，李凤娘便抢先一步赔笑道：“哪敢劳烦潘公子做东，今日您能纡尊降贵赏光来此，已是祝家之幸了。”
潘泽漫不经心地扫视李凤娘和祝兴武一眼，信口胡诌道：“您二位今日也是来此相看的？”
祝云早忍不住“噗嗤”一笑。
李凤娘尴尬赔笑道：“潘公子说笑了，我是小早的二伯娘，数日之前便是我托李娘子帮忙，将小早的画像转交给冯夫人，又由冯夫人转交到贵府管家手中的。”
闻言祝云早心觉好笑，原来这门亲事竟然还是经由三手的，这就是所谓的六人定律么。
潘泽的思路跟着李凤娘的话饶了一圈，似乎没太绕明白，不过他也不甚在意过程如何，近期他的耐心不知为何是愈发的差了，此刻半点不愿听其解释，“知道了知道了，不必啰嗦，听得小爷我耳朵都起茧子了。”
旋即他看向祝云早，直截了当问道：“祝姑娘今日是单请我一个人的，还是说这二位也要一道上桌？”
心浮气躁，耐心不足，这是肝火过旺的表现，祝云早的目光在潘泽的身上不着痕迹地掠过，随即抬手作请，“既是相看，这一顿自然是单请您的，公子里面请。”
这样的场面潘泽早就司空见惯了，他回首朝一众泼皮无赖使了个眼色，大大咧咧道：“好了好了，兄弟们，送也送到了，且都回去吧，回头记得到我家门房处领赏，一人一两银子。”
嚯，大手笔，看来有得宰了。
祝云早的心底里顿时乐开了花，面上却端得一副平静如水模样。
她飞快朝李凤娘使了个眼色，对方则颇为鼓励似的朝她重重地点了一下头，旋即头也不回地走了。
门一关，人一走，潘泽一落座于食案边，方才的气势就顿时消减了一半，他半耷拉着眼皮，打了个哈欠，看起来好似还没睡醒似的，低着头自顾自地盘玩着一串绿檀珠子。
到处开屏的花孔雀怎么秒变萧瑟秋风里的一根苦竹了？
准备好的菜品已然被放在桌上，刚出锅不过几句话的时间，为了防止凉掉，祝云早特地在每道菜上面都盖了一个大碗。
两人对面而坐，心中却各自开始暗暗盘算起来。
祝云早礼貌性地先替客人盛了一碗暖胃的菠菜蛋花汤递了出去，又在捕捉到他的神色时淡笑道：“请潘公子先尝尝我这几道菜做得如何。”
祝云早边说边将第一道菜上倒扣着的大碗轻轻揭开，按耐已久的热气霎时便自碗沿一股脑地钻出。
叫白气一熏，潘泽原本下意识往后躲了躲，但在看到这道菜时，他却不由得愣住了。
虽说他不过只是一个九品县令之子，但小至云溪县，大到汴州城，几乎没有他没去过的食肆，更没有他没尝过的排骨做法，但眼前这一道色泽鲜亮的排骨他委实是叫不上名字。
一段段大小相差无几的豚肉排骨摞放在碟心之中，琥珀色的酱汁熬得十分浓稠了，上面还撒了些许白芝麻，眼下正一块儿顺着酥脆的表皮和白亮的薄膜缓慢地寸寸滑落，渐渐地将底下放着的一颗颗小圆球也给包裹住了。
“这是……”潘泽迟疑着停下盘玩手串的手，倍感好奇地探身往前仔细看了看，才透过酱汁认出这个食材的真貌，“山楂？”
“不错。”祝云早会心一笑，“听闻潘公子近日胃口不佳，我便想着用这道楂曲小排骨作为开胃菜，帮公子调理调理脾胃。”
闻言潘泽只是轻“哦”了一声，却也没多说些什么，数月以来他虽然时常流连于各大食肆酒肆，却都兴致缺缺。
云溪县当中最为有名的三家食肆，即百福楼、寻味斋和如意居，他都已经去过不下千百次了。再加上沿街而设的那些食肆小摊，谁家的羊汤味道最好，谁家的面饼烙得最香，包括谁家的腌菜小食做得最为爽口解腻，他都一清二楚。
现在光是想起那些菜品的名字，他都能立刻联想出那道菜的具体味道，实在是无甚新意、乏善可陈了。
以潘泽现在的胃口和对事物的挑剔程度，这道出自祝娘子之手的“楂曲小排骨”大概率也并不能改善什么，毕竟百福楼的新主厨黄大厨还是刚从汴州学艺归来的，即便如此也没能让他胃口大开。
抱着并不看好的心态，潘泽举箸夹起一块裹满琥珀色酱汁的排骨送入了自己的口中。
在品鉴排骨方面，他有自己的经验和心得。
判断一道排骨做得好不好，首先要看它和酱汁的色泽是否明亮，这能一定程度反映出厨师在制作时对火候的把控是否精准。
其次要看它的熟烂程度是否达到软烂脱骨的状态，看它是否能达到瘦肉嫩而不柴的同时，还能保证肥肉部分香而不腻。
而最后才是它的味道、口感以及一些其他的综合性评价。
此时，裹满酱汁的排骨甫一入口，潘泽的眼里顿时便露出了几分意外与惊喜之色。
一咬一吮，不需用太
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