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60. 薏米炒茶

小说:

我靠美食在古代暴富

作者:

懿木樨

分类:

衍生同人

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临近除夕,一连好几个晴日,气温回暖,裹得厚厚实实的棉袄褪去,换上了较为暖和的比甲。

许若兰的风寒随着气温回暖,也逐渐转好,养了这三四天,看起来面色红润,脸上也多了几分肉。

宋槿仪替她抓药的时候,顺带叫那大夫把了脉,询问最近她常感困觉,浑身无力,食欲不振。

那大夫说她是脉搏滑而沉,舌苔厚腻,体内脾气受阻,湿邪滞留,造成脾湿困滞之势,说明白一点就是湿气重。

宋槿仪不愿喝中药,嫌弃味道苦,便买了一点具有祛湿功效的薏米,回去加工。

她翻出许久不用的小平锅,将薏米用小火炒至微焦,摸上去硬硬的,像是炒米。

她加入几颗红枣和干的绿茶,分别炒出红枣香和茶香,她十分享受炒茶的过程,挥舞着的铲子,如同画笔,翻炒一次,锅里面的食材就上一次色。

平底锅受热均匀,上色也均匀。

最后从炒好的薏米茶中取出适量的份,冲入开水闷泡一刻钟,这茶便泡好了,米香混合着枣香茶香。

听起来味道十分混杂,但真正尝过后,才知其中美妙,茶汤青绿,芳香四溢,入口微苦,回甘悠长。

也正是因为做了这茶,宋槿仪才发现店内所剩茶叶无几。

只因冬天将主打产品都变成了甜粥和养生茶,说是养生茶,其实用的是中药材,并未用到几根茶叶,故而此刻才发现。

她捧着茶杯,边喝边想道:“茶叶在大夏可是稀罕玩意,明年开春,她要做回原先的茶饮,还要扩大店面,少不得加大茶叶的量,质量也最好能提高,

她搁下茶杯,抚了抚额角,自语道:“马上就过年了,是该去拜访一下郑掌柜了。”

******

郑掌柜就是倒卖茶叶的商贩,因有点人脉,能从云上茶庄淘来茶叶,故而尊称他一声掌柜。

宋槿仪装了四包点心,临走时,发了一会呆,另拿一砂瓶装了一瓶薏米茶一并带走。

来到郑掌柜的家里,将带来的东西搭在桌上,先是寒暄了一顿。

宋槿仪说道:“郑掌柜,听闻您槿仪要到灵武老家过年,这不我来提前拜年了,一点心意,望不要嫌弃。

郑掌柜瞥了一眼点心,他也是知道宋槿仪的手艺,味道极佳,不管是自家留着吃还是送亲朋好友,都是拿得出手的东西。

只是这砂瓶里面装的什么,倒叫他好奇不已。

宋槿仪介绍说道:“说这是我今天新做的薏米炒茶。”

郑掌柜不觉咦了一声,他只知道煮茶,泡茶,点茶,还从未听说过炒茶,觉得甚是新奇。当场打开尝了一口。

宋槿仪脚程快,这茶带过来的时候还是温的,不影响口感。

他的眼睛倏然睁大,惊喜地望着手中砂瓶,是他生平第一次尝到如此奇妙的味道。

茶水入口的瞬间,一股陌生的味道席卷他的味蕾,那味道转瞬即逝,他抿着舌尖,细细品尝起余味,有茶叶的微甘,红枣的焦香,薏米的清甜。

千言万语汇到嘴边,不如最质朴的两字“好喝”,更能表达他的感受。

郑掌柜感慨道:“不愧是宋老板,这茶的味道就是好。”

宋槿仪忙不迭地相互奉承,“这也多亏了郑掌柜的茶,没有好茶,宋某人手艺再好又能奈何。”

她借着郑掌柜的话头,将话题引到茶叶,她接着话茬道:“郑掌柜,关于您的茶叶,我素有耳闻,说您和那云上茶庄的成庄主有几分关系,搞到外人所搞不到的好茶。

不知可否叫我一观,长长见识。”

这郑掌柜不过是早年间和云上的一个小管事一起赌钱喝酒,厮混过一段日子。

叫她这么一抬举,郑掌柜嘴长大咧着,不知高下地想着自己和云上小管事有关系,那四舍五入不就是和成庄主有了关系。

这么一想,愈发自得起来,哪有不应的道理,转身取了茶罐。

郑掌柜这一罐茶叶较之宋槿仪之前所买,可谓是一个天上一个地下,这茶叶色泽绿润,叶片扁平光滑,边缘微卷,宛如雀舌,叶片均匀。

佳品!

郑掌柜舍不得泡给客人喝,她只能捻了一片,嗅了嗅,茶香浓郁,虽比不过她在宋府喝过的绿茶,却也是难得。

宋槿仪道:“我明年开春想要购买这种茶叶。”

郑掌柜道:“这茶叶的品性,宋掌柜也是掌过眼的,价钱可不便宜。”

宋槿仪示意他先说。

“一两茶叶市价二两银子。”

二两银子是什么概念,是她当初做活时一月的工钱,是能买大半个月的水果原料的钱,是能为她们四个各买一件夏装的钱。

饶是宋槿仪提前做过心里准备,也不禁为这个数字一颤。

宋槿仪试图讲价,她笑了笑说道:“我的店自开店就是从您这拿的货,也算是熟客,不能能便宜一些吗?

“与宋掌柜做生意,自是惬心,您给钱也爽快。但无奈这价钱一事,并非我能做主,若我是那成庄主,别说折价,就是白送也行。”

宋槿仪听了这话,拿手挡着表情,皮笑肉不笑地看着对方,心道:“若你真是成庄主,到时候就不是这话了。”

大饼谁还不会画。

她继续道:“市场价是死的,人是活的,若是我还要之前的量,我哪敢开口跟您降价,这不是要的量大,我才和您开口。”

郑掌柜问她要多少。

“十斤!”

郑掌柜愣了愣,不禁脱口而出“宋掌柜这是要买一年的量?”

“非也,是两月的量!”

“宋掌柜是在和我开玩笑?你的店我是知道的,远远用不到这个量。”

她笑了笑道:“郑掌柜看到是是今年的铺子,可还未看到明年的呢?这不,我刚盘下隔壁的店铺,就来和您报喜来了。”

郑掌柜先是发蒙,这报喜,报的哪门子喜?就听她说“若是我的生意好,那郑掌柜的”

郑掌柜也没想到她一个小姑娘,不但开了店,这会不到一年就要扩大店面,羡慕吗?羡慕,嫉妒吗?他叹了叹气。

宋槿仪的甜水铺和他所在的地方在一个坊里,自是听说过一些,知道她有多不易,搁在自己身上说不定卷着铺盖滚回老家了。

想到这,他不禁好

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