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39. 开水白菜

小说:

我在古代做漂亮饭

作者:

一念心

分类:

穿越架空

“这真是一道菜?”

何路年眉头瞬间皱了起来,眼底满是疑惑。两道菜的差距竟如此悬殊?

盘中,一颗光秃秃的菜心竟像个没做完的半成品。

窦景成见状,立刻抓住机会对沈昭昭发难。

他语气不善:“沈姑娘,就算知道比不过,也不该这般自暴自弃吧?你这般敷衍,可是对何大人不敬!”

“窦大人此言差矣。”姜白芷见窦景成借题发挥,连忙开口替沈昭昭辩解,“昭昭做菜向来讲究创意,自然与一般菜色不同。何大人,不如先听听昭昭的介绍,再做评判?”

何路年闻言,神色稍缓。

他将目光重新落回沈昭昭身上,沉声道:“你且说说,这是什么菜?”

沈昭昭语气沉稳,答道:“回大人,此菜名为‘开水白菜’。”

她拿起桌上的白茶壶,手腕轻侧,一道优美的弧线便从壶嘴划了出来。

热汤从高处落下,缓缓浇在那颗看似普通的白菜心上。

浇淋的瞬间,原本紧实密闭的菜心竟如莲花般,一层层缓缓绽开。

白玉般的菜叶吸饱了汤汁,丝丝脉络也变得清晰可见。碗底的汤汁清澈透亮,不见半点油星,宛如散在树叶上的晨露。

何路年不禁大吃一惊!菜还有这种吃法?

他迫不及待拿起银筷,夹起一箸绽开的白菜叶,又舀了一勺清汤细细品尝。

入口的瞬间,他直接愣在了原地。难道自己的舌头出幻觉了?

这壶中不是蔬菜清汤吗,怎么有如此富贵的鲜味儿?!

鸡鸭的醇厚肉香、金华火腿的浓郁咸香、干贝的嫩糯鲜爽……

种种鲜味儿交织缠绕,紧紧裹着白菜本身的清甜,变成了让人意想不到的柔和滋味。

这味道不似佛跳墙那般霸道浓烈,只透着一股清鲜淡雅,刚巧将方才吃何路年吃佛跳墙时,口中残留的那一点点腻味驱散。

取而代之的是通体的舒畅!

何路年吃得入了迷,迅速将一盘开水白菜一扫而空,都忘记了让让旁人。

酣畅淋漓地吃完,何路年满足抬眼。

他只见窦景成脸上写满了的费解。

何路年不由得干笑两声。胜负早已一目了然,根本用不着他再开口。

吃完沈昭昭的开水白菜,他再看旁边那煲还冒着热气的佛跳墙,半点胃口也无。

剩了大半的奢华佛跳墙,就这么孤零零地摆在桌上,竟透着了几分可怜。

窦景程黑着脸,和众人一起分了剩下的佛跳墙。

沈昭昭尝了一口佛跳墙,各种珍馐堆叠,入口确实十分惊艳。

魏聪的手艺确实不差,食材与老酒融合得恰到好处,换做普通宴席,绝对是拿得出手的硬菜。

可惜,他偏偏遇上了她的开水白菜。

开水白菜可不是寻常菜式,是她特意从大师傅那里学来的招牌川菜。即使在现代,这道菜也是能登上国宴的水准。

白菜价格虽便宜至极。可那一小壶看似普通的高汤,却是最金贵的。背后耗费的食材与功夫,成本高得吓人。

对于这个结果,沈昭昭并不意外。

何路年看见佛跳墙,面上的笑意藏不住,显然是没吃过这般奢华菜式。

他是文官,职位也不算肥差。若是当众说自己偏爱佛跳墙,不啻于给自己泼脏水,平白落下贪婪的话柄。

可若是说喜欢开水白菜,给人的感觉便全然不同了——既显得低调,又能衬得自己有眼界、有品位,这才是最无声的炫耀!

比试结果已定,沈昭昭也无心再品味桌上的美味,她满脑子都是沈三七!

她直视着窦景成,语气急切:“窦县令,我表哥沈三七如今在何处?此案恐有冤情!”

窦景成就憋着股火气,可何路年就在旁边,他不敢发作,只能强压着心头的怒火,冷淡回道:“还在县衙牢里压着。”

“不是说了让你别管这事儿?他是要送去京都的人犯,轮不到你插手。”

“哦?这是怎么回事?”何路年闻言,不由得多问了一句。

经过方才的比试,他对沈昭昭已存了几分好感,再者,地方羁押人犯本就属他监察职责范围,过问此事合情合理。

窦景成没想到何路年竟会主动追问,瞬间慌了神,他一时之间想不出合适的托词,只不住捻着佛珠。

何路年是皇上派来的巡查御史,根本不会和他穿一条裤子,一旦深究起来,麻烦可就大了!

见窦景成神色躲闪,何路年心中的疑虑更甚。

他锐利的目光好像要看穿窦景程,沉声道:“窦大人,本官此次前来,乃是奉皇上之命监察地方政务、稽查冤情。沈姑娘既说其中有误会,咱也该给个公正的回应。”

“何大人啊!”窦景成心里叫苦不迭,这何路年竟是个死脑筋!

他连忙转移话题:“今日这是私人宴席,不谈公事!免得扫了您的雅兴。”

何路年却没接他的话,转头看向沈昭昭,语气郑重道:“沈姑娘,你明日一早就来县衙找我。你表哥若是真有冤屈,本官便替你做主,还他一个公道!”

这话一出,姜白芷和锦娘顿时眼前一亮。沈三七的事儿,有转机了!

沈昭昭正色道:“谢何大人!”

待众人走后,厢房里瞬间只剩下窦景成和魏聪。

窦景成积压了一整晚的怒火再也压不住,他猛地一拍桌子:“你这佛跳墙是越做越回去了!吃起来腻死人!”

他越说越气,指着魏聪骂道,“明日我要吃槐叶冷淘面,做不好你立刻给我滚出县衙!”

可魏聪早已为自己留好了后路,不管窦景成如何羞辱斥责,他都只是垂着头,一一应下。

家中,沈昭昭唤出储物空间,拿出在土地庙搜出的账本。

最后一张底牌,现在得用上了。

账本里面清楚地记着刘氏铁匠铺那批铁器的交易详情。里面署着几个人名,除了经过手的王二、杜三儿,还有一个化名——尚早先生。

这是什么名字?为时尚早?沈昭昭怀疑这人是铁器的第一手买主。

王二和这批铁器有关系,他姑父窦景成能不知情吗?这刚好可以成为扳倒窦景成的证据。

最关键的是,账本最后一页标了一条隐秘水路。起点是平安村往东五十里的桃津渡。

而终点,标在朔金国南部的一个无名港口。

沈昭昭目光一沉,若说叛国,也该是和账本有关的人叛的!

刚好何路年来了,他直接归皇帝管,比寻常官员少了很多掣肘。而且看他今晚的反应,和窦景成不是一伙儿的。

要为难沈三七,这些人也得一并送进去!

清晨的曦光洒到县衙前的大街上,小贩们的吆喝声络绎不绝,平添了几分人气。

两名衙役合力推开了县衙沉重的大门。<

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