那位言小公子引着方木然去了煎药房，指了指包好的油纸，又指了指边上的簸箕，“大公子的药都是当天抓好了包起来，喝时直接煮便可以了，另有当日新采的药材，我们会铺到簸箕里晒上，熬药时再加进去。”

方木然从架子上取下一包打开来。

虽说刚才从药渣中认了个七七八八，但她还是想亲眼看看药材未煮之前的样子。

果然与自己认知里面的不同。

药材的炮制在现代已经是非常成熟的技术手段了，经过加工处理之后，能够保证长时间的运输、保存而不腐坏。

但现在没有这样的手段，所以像是茎叶类的药材都是当日现采来的，而只有人参、阿胶这类名贵的滋补品会提前用蜜制。

还有一处差异便是用药的种类上，不知是欧阳先生个人的习惯还是此时郎中皆是如此，方剂中统共不过四五味药，一副药便是一次的量，现喝现熬。

三副药便是一天的量，明日这个时候方木然的猜测准确与否，就要揭晓答案了。

而方木然从前接触过的中医，用药少说十几味，多则二十以上。

她的导师虽然一向强调对症下药，每次开的方子也都是十二味上下。

对于治病究竟是一概而治还是针对疗法，方木然不懂。

但这些药材按照他们的这个法子去熬，是决然无法发挥最大药效的。

这点方木然可以肯定。

她先环顾了一圈药房，将手中油纸包的药材摊到桌子上，仔仔细细的将各类分开，各自一堆，又取了晒药的簸箕来，用称称出了一副药的量，放在一旁。

人参她倒是识得，只是余下四味她不确定，想了想，为保稳妥，伸手将言小公子唤来，“言公子，请过来一下，我有些问题想请教你。”

方木然声线软糯，言归帆想到此前自己的偏见，有些脸红，走过来后就说，“木然姑娘客气了，有什么问题但说无妨。”

言归帆这是把她当做是孟子谦的人了，毕竟自己是孟子谦领来的，方木然能够理解。

但她还是客客气气的喊了声“言公子”，接着指着那堆药材请教道，“平日你是如何熬药的？”

这一问倒是把言归帆给问住了。

这木然姑娘在大公子房里还信誓旦旦的说负责三日的汤药，这刚进了药房转身就问他怎么熬药？

言归帆心里那股子质疑又开始涌了上来，但他还是老老实实地回答，“无非是将水烧开，再将这药材下进去，熬上半个时辰，就差不多了。”

方木然思衬着又问，“那水量加多少？”

“依我的经验，熬煮半个时辰要加上满瓮的水。”

“那药材入锅前可还需要处理？”

“药材都是现成的，还需要怎么处理？”

“......”

“木然姑娘的意思是煎药上出了问题？”言归帆一下子抓到了方木然弦外之音，略有沉吟后回道，“其实煎药这样的事都是交由孟府的下人来做。”

说着言归帆唤了个婢女进来，名唤小昭的，看起来年岁不大，穿着孟府统一的下人服制。

小昭一来，言归帆便默默退至一旁，看方木然准备如何行事。

方木然打量着小昭的样子，招招手，“你平日里是如何煎药的，能否再做一遍？”

小昭大大方方的行礼一番，取出一块滤布来，没有动方木然分好成堆的那些药，而是另从药架上取下一副药，连同簸箕里面的一起放到滤布上，在稳稳的扎成一个药包放在药盅里。

取了水来，浇了半盅水在里面，堪堪将药包覆盖上，便加水便说，“奴婢一般会根据药包的大小、药量，将水加到刚好掠过的位置。”

“如此浸泡半个时辰后再进行煎煮。煎煮时会在一旁烧着热水，若是药盅里的水干了，就添些热水进去，若是多了便再多煮些时间。如此约一个时辰便差不多了，若是水量掌握的恰到好处，不出半个时辰也便好了。”

小昭一番话说的详细到位，不止是听得言归帆愣住，方木然在一旁也暗自点头，“不错，不想你是个懂行的。”

方木然如此说话，小昭听得难掩骄傲神色，“奴婢父亲靠采中药材卖钱过活，是以奴婢也懂得一些皮毛。父亲常说，治病、药方是一方面，如何煎煮最好也有门道。”

“奴婢也是因为懂得一些，才得以在煎药房工作。”

说完，小昭又补上一句，“只是奴婢这法子可是还有什么不足之处？还请姑娘指点。”

方木然不禁点头，想来小昭小小年纪能在煎药房这样的地方担当要职，不禁是因为懂得些药材的知识，跟她自身的通达明礼也很有关系。

不说别的，她这样的态度就很让方木然赞许。

方木然当即便着意与小昭分享了许多。

她指着自己分出来的那份中药，对小昭说道，“其实在煎煮上，药材的处理也很重要。”

方木然刚想接着说，又意识到身旁凑过来的人影，轻咳了一声，补充道，“小时候，我爹爹就交代过药童，这...这药材啊，不同的处理方式，发挥的药效也不尽相同。”

“比如这人参吧，”方木然拎起一根人参，“如此整段的直接下锅，即便是泡上半个时辰，里面的芯子也很难煎透，所以最好将它劈开，切成段。”

“再说这枳壳，虽说新鲜的与晒干的是两种效用，可都带着一股子清新的香气，最好在煎煮完成前一刻钟放入，这样既能将药效溶于汤中，又不至于流失香气，失了药性。”

不仅是在煎煮前，煮的过程中以及煎煮完成后，也有很多细节上的事情。

方木然见小昭听得入神，便多说了几句。

小昭是个有悟性的，很多事方木然只是随口一提，她便能通晓，还能自己举一反三，发现许多问题。

不知不觉便是一个时辰，大公子的药已经煎好了。

方木然却是不急着给大公子端过去，而是将药倒出后，又往药盅里添水，这次是装了满瓮。

小昭不解，“姑娘这是何用？”

方木然笑笑，“熏蒸法，你可听过？”

小昭摇头，“奴婢不懂得看病治疗之法。”

“这煎煮过得药材，再煎一次，二次煎煮的药汤用来泡脚，如此辅助，有助于加强药效。”方木然

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