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在冯正明安静经营着汇泉楼和冯家干饭铺，并且也在准备参加全国烹饪技能大赛选拔时。

突然有一个对他不利的消息传来了。

经过省烹饪协会和各地烹饪协会的商量，决定参加省内选拔的厨师，都必须是要拥有高级烹饪技师以上的资格。

这么一条的颁布对冯正明是非常不利，甚至有些针对冯正明的意思。

因为冯正明不是没有高级烹饪技师的能力，而是在年龄上他暂时还没有资格考高级证。

按照考级的规定，要取得高级烹饪技师资格。

必须要在拿到烹饪技师资格后，工作年限达到5年以上才可以参加考试。

并且在新规里，对考试者的年龄也有明确规定，必须要32周岁以上才可以考高级。

所以冯正明无论是从年龄上，还是从拿到技师证书后的从业时间上，他都还没有资格去考取高级技师的证书。

这次烹饪协会要求，必须高级烹饪技师以上才有资格参加省内选拔。

等于说是冯正明现在没有资格去参加省内选拔赛了。

得到这样的消息，让冯正明多少也是有些无奈。

他不能去责怪谁有意针对自己。

毕竟从全国比赛的角度上来说，选拔赛规定必须要高级技师才能参加选拔，也不能算是错误。

高级技师们无论是从手艺还是经验上，都是明显有着绝对的优势。

如果不是有冯正明这样一个横空出世的意外。

原本也不会有人觉得这有什么不公平。

但是冯正明这么一个横空出世的厨行“妖孽”，让这条规矩公布出来，显得就是专门不让他参加选拔的意思。

颜老师傅得知消息，是立刻就找到了省烹饪协会，找到了崔老师傅。

看到颜老师傅找来，崔老师傅也是一脸苦笑。

“老颜，这件事真不是我有意要针对正明，本来我们都商量过了，是要让正明这次带队的。

但是这次是为了全国烹饪技能大赛选拔，所以必须要召集省内各地烹饪协会来商量。

结果各地代表在座谈会上，是当着省里领导的面，表决出了这样一个新规。

所以这件事情你来找我，我也没有办法。”

颜老师傅听完崔老师傅这番话，一时之间也是有点无言以对了。

如果没有冯正明的存在，可能颜老师傅也会认可这样规定。

毕竟是要代表鲁菜去参加全国大赛的。

第一届和第二届鲁菜代表厨师，实际上当时几乎都是出动了特级厨师的。

尤其是在第一届上，可能现在的高级烹饪技师在当时，也只配在现场打下手的。

第二届鲁菜派出的阵容上，也可以算是当时很强的大师傅阵容。

如果是比照前两届的话，可能这次全省选拔的要求，已经算是放低了。

崔老师傅见颜老师傅没吭声，他想了想说：“要不跟正明商量一下？让他下一届再参加？下一届他应该也够资格了。”

听到这话，颜老师傅说：“下一届还要再等四年的，如今正明的实力已经足够，他这次不参加的话，太可惜。”

崔老师傅也明白，这次不让冯正明参加全国大赛，确实是非常可惜。

而且从这几年的观察来看，冯正明确实称得上是最佳人选。

甚至崔老师傅觉得，冯正明的参加，极有可能拿回一个状元。

只不过，现在新规已经是全省各地烹饪协会代表举手表决出来。

即便崔老师傅在鲁菜厨师中间地位很高，也不好在这种时候公然推翻大家表决出的新规。

崔老师傅颇有些无奈：“正明这次不能参加，确实是有些可惜了，但规矩既然定下来，我们肯定要以身作则。”

颜老师傅依然没有放弃：“这件事情，省里的领导怎么说？”

被这么一问，倒是给了崔老师傅一个灵光乍现的新思路。

“老颜你提醒了我，这件事确实是应该上报给省里的领导，说不定省里的领导会出面，有可能还有转圜的余地。”

颜老师傅立刻认真地说：“那我陪你一起去见见领导。”

先是一愣，崔老师傅很快倒也明白颜老师傅的想法。

看得出来，这次为了让冯正明能参加全国大赛，颜老师傅这位师父是真的要舍下脸面，为小徒弟争取个机会。

两位老师傅没有迟疑，一起赶去了省里，向省里的领导反应了情况。

而让两位老师傅意外的是，他们找到领导的时候，领导这边正在接待司徒老先生。

司徒老先生来向领导说明的情况，其实也是关于冯正明参加省内参加全国大赛名额选拔赛的事情。

领导刚听司徒老先生说完，看到崔、颜两位老师傅来了，笑呵呵迎接两位老师傅进门坐。

等两位老师傅坐下后，领导直言不讳：“看来，两位老师傅也是因为冯正明的事情来的吧？”

然后领导又笑呵呵继续说：“看来小冯确实是很有能力，才会让这么多人为他奔走，他自己反倒是一点不着急的样子。”

颜老师傅立刻为小徒弟辩解：“他也不是不着急，他现在确实脱不开身，汇泉楼他接手后，现在的生意很好，所以他要在汇泉楼那边盯着。”

领导接着问：“汇泉楼那么忙碌，他有时间准备比赛吗？”

颜老师傅说：“这个应该是有时间的，毕竟汇泉楼里每天后厨忙碌，也等于是在练习。”

省里领导点点头：“情况我都了解了，本来烹饪协会大家表决出的新规，确实也符合全国大赛选拔赛的背景。

要代表鲁菜去参加全国烹饪技能大赛，选拔赛肯定也不能随便什么人都能参加，必须要具备足够的专业性。

而且规定高级烹饪技师才能参加选拔，也是对大师傅们的一份尊重。”

颜老师傅赶紧说：“您说的没有错，我们应该给大师傅们尊重，而且也是尊重全国烹饪技能大赛。

不过冯正明的情况比较特殊，相信您应该知道，他的厨艺已经达到大师傅的水准，只不过他年龄上有一定差距。”

省里领导看出颜老师傅是比较焦急，他先起身给颜老师傅倒了一杯水。

“颜老师傅您别着急，这个事情司徒老先生来跟我说过，我也是在考虑该怎么处置？”

领导亲自给倒水，也表现出对颜老师傅这样老师傅的尊重。

让颜老师傅一时之间也是不好催促领导给出回复。

崔老师傅看到颜老师傅不再吭声，他只能是自己再说几句。

“这次希望让冯正明参加，主要是因为他的年轻，以及他在烹饪上的一些开创性，我们觉得他或许可以通过全国大赛，扭转大家对鲁菜的一些误解。”

领导听到这里有些好奇：“对鲁菜的一些误解？其他地方人对鲁菜有什么误解？”

崔老师傅回答：“最重要的一点，认为我们鲁菜太保守，没有多少创新的能力，不能够跟得上时代发展。”

听到崔老师傅这样说，领导有些诧异地看向了司徒老先生。

司徒老先生也在此时微笑开口：“这些确实是大家对鲁菜的一些印象，我侨居国外，给国外一些朋友推荐时，也会表示鲁菜算是最传统的中华美食。”

稍微停顿一下，司徒老先生继续说：“我说的传统，倒不是保守的意思。

是向国外的朋友表示，鲁菜具有比较深厚的文化底蕴，能够表现出我们自己的文化厚重感，是一种长期积累下的东西。”

被司徒老先生这么一说，崔老师傅和颜老师傅都很认同他的看法。

崔老师傅接着说：“保守很多时候未必是坏事，鲁菜能够延续至今，能够把技法很好的传承下来，实际上也正是因为这份保守。”

颜老师傅则表示：“保守也并非不能有创新，就像是冯正明他在汇泉楼推出一些菜，都是基于很传统的技法进行的创新。”

司徒老先生再次开口：“冯正明的手艺很扎实，正因为他基本功的扎实，他能够进行一些传统基础上的创新。

何况全国烹饪技能大赛上，最关键还是对厨师基本功的一场考验。”

听完大家的话，省里领导再次陷入沉思。

领导其实也清楚，让冯正明参加选拔应该没错。

去过汇泉楼都会很清楚冯正明手艺如何？

何况

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