《从卖盒饭到中华名厨》全本免费阅读 ggdowns.cc

朱旭离开聚宾园，并未在外界激起什么波纹，甚至街头巷尾都没有人在意这个事情。

或者应该说，对泉城普通人来说，大家根本就不知道朱旭是谁？

再加上现在聚宾园的改变，让不少食客提起聚宾园都直皱眉头。

所以聚宾园后厨里厨师的去留，根本就没有人会关心。

但是朱旭从聚宾园辞职的事情，在厨行内还是激起不小的波浪。

尤其是程国胜第一次上门汇泉楼找了冯正明。

在汇泉楼一楼大厅里，程国胜当着汇泉楼服务人员和后厨里厨师的面，对冯正明非常不客气。

“冯正明，你还真把自己当成是个人物了？说句不好听的，我们都不过是一个厨子罢了，当初你要不是让黄涛写了那篇文章。

然后你踩着我们聚宾园的门脸，你能有机会登堂入室吗？

连燕喜楼都不在了，颜师傅现在也不过是一个普通的老厨师，你一个燕喜楼出来的小杂工你有什么资格跟我平起平坐？

你踩着我们聚宾园出名了，四处挖墙脚，你居然挖到我头上来了。

告诉你，你要是敢用朱旭，我一定要你好看。”

程国胜的亲自找上门，让其他人感到有些惊讶。

冯正明倒是并不奇怪。

在他看来，程国胜应该早就想上门跟自己说这些话了。

这次朱旭的事情，不过是给了他一个由头罢了。

所以听完他的这番话，冯正明反倒是满脸都堆着笑容。

“程师傅你心里对我这么大的怨气，王师叔走的那场告别宴上，你为什么不当众说出来呢？”

这么一句话把程国胜给说得一愣，不过他今天自然是不会轻易就认输了。

“我那是给师父他老人家面子，你别以为我是怕你。”

冯正明点头说：“我知道你不怕我，我也知道你一直不服气，其实你今天根本不应该来，我们可以在全国烹饪大赛省内选拔的时候，赛场上见真章。”

这话说得程国胜是一阵心虚，但他还是硬气地说：“你别以为你一定能成功突围去全国烹饪大赛，到时候我们选拔赛上见。”

冯正明又说：“朱旭为什么离开聚宾园，你应该比我还要清楚，他是个有追求理想的厨师，所以他才会选择离开已经变成歌舞厅的聚宾园。”

冯正明如此直接不客气的话，说的程国胜是一脸燥热，根本没办法去辩驳。

只能是站在那里听冯正明继续说下去。

“你来汇泉楼来错地方了，朱旭他还没有资格进汇泉楼后厨，按照我定下的规矩，所有来我这边应聘的厨师，都必须要先去干饭铺的后厨干上一年。”

程国胜一脸惊讶，简直不敢相信自己的耳朵。

朱旭竟然宁愿去干饭铺后厨里干一年，都不愿意留在聚宾园？

冯正明看到程国胜一脸惊讶继续说：“你如果想找朱旭，以后去干饭铺找他，当然你要来汇泉楼吃饭，我们随时欢迎。”

到此时，程国胜才终于发现，自己来汇泉楼是真的没有能讨到一丁点好处。

当着汇泉楼所有人的面，程国胜甚至有种被冯正明教训一通的感觉。

他涨红了脸，搜肠刮肚试图要找到可以让自己讨回点场子的说词。

最终也没有能够找出任何的说词。

程国胜只能忿忿不平地说：“好，那我们选拔赛上见真招。”

冯正明点头答应：“行，不过程师兄回去记得好好练练手艺，现在聚宾园做的那些骗年轻人的东西，赛场上可不能用。”

“哼。”程国胜只能是硬着头皮冷哼一声离开。

程国胜走后，冯正明转身对看热闹的众人说：“热闹看完了，都回去干活。”

听到这话，在场的人顿时纷纷回到各自的岗位上去。

何云庆最后走上前对冯正明说：“你真让程国胜徒弟去了干饭铺后厨？”

冯正明点头：“对啊，规矩不能变，以后不管是谁来汇泉楼应聘，肯定都要先去干饭铺那边至少干上一年的。

还要通过年底的内部比赛，能通过我的考核，并且把汇泉楼这边厨师比下去，才有资格调来汇泉楼后厨。”

何云庆听了也是有些哭笑不得：“朱旭我听说手艺是很棒的，名义上他是程国胜徒弟，但是一直都是跟着王师傅学厨。”

冯正明笑呵呵说：“可是他没有我利害，所以只能听我的安排。”

这话直接把何云庆给说的彻底无言以对。

何云庆心里想的是：没错，在你的年龄，哪里会有厨师的水平能比得上你？

可是这么一想，让何云庆再次被冯正明的手艺惊到。

年龄上来说，冯正明比朱旭还要年轻几岁。

更不要说是跟程国胜他们比较，程国胜年龄上来说，已经能让冯正明叫他“叔叔”。

何云庆有些想不明白的是，为什么如此年轻的冯正明，厨艺能那么好？

这可能也是不少人的疑惑。

只是大家所不知道的是，冯正明这一手的厨艺，是他多少年没日没夜磨练出的结果。

当然，这也和冯正明本身喜欢烹饪，能沉浸在烹饪并享受其中的快乐有关。

因为热爱，所以一开始对很多人相当苦的基本功，对冯正明而言反倒是一种乐趣。

练基本功苦不苦？

那自然是非常苦。

哪个厨师练刀功时没有切到过手？

又有哪个厨师练习翻炒的时候没有被热油烫过？

外人通常只会看到一个厨师学有所成后，所展现出的精湛刀功、火功、勺功，会对厨师烹饪出美食赞不绝口。

外人是看不到，每一位厨师当初学厨之初，为了练就精湛刀功、火功、勺功所吃过的苦头。

何云庆虽然没有正儿八经在后厨里学过，但他还是能想象到，冯正明这一身厨艺当初是经历过多少的苦练。

冯正明回忆起在燕喜楼学厨的经历，脸上挂着笑容对何云庆说起。

“知道为什么师兄他们对我都很好吗？那是因为我没有拜师之前，给每个师兄都当过打荷。

那时候后厨里无论是什么脏活累活我都会抢着干，只为了证明我学厨的决心，好让师兄们闲暇时教我点东西。”

听冯正明这话，何云庆也大概能够想象到。

从一开始只是被颜老师傅收留。

在燕喜楼后厨只不过是一个打杂的小工。

到不断的看着颜老师傅和师兄们每天忙碌，跟着他们从最简单基础的开始学起。

一步一步用自己的努力，以及那份决心打动燕喜楼的师父和师兄们。

通过跟着师兄们学习，逐步掌握了最基础的东西。

最后也终于打动了颜老师傅，获得颜老师傅亲传。

何云庆感叹道：“应该是吃了不少苦头啊，才能获得你如今这份手艺。”

冯正明笑了笑说：“要获得任何成就，不都是需要付出辛劳吗？

我想当初师父和师兄们学厨之初，也一样是经历过我的那些辛劳，不断学习和练习才能有他们那一手好厨艺。”

说到这里，冯正明话锋一转：“只可惜，有些人忘记了自己的初心。”

何云庆立刻明白冯正明说的是程国胜。

程国胜确实已经忘记了他的那份初心，从他愿意接受聚宾园的更加商业化。

甚至是变成了一家“歌舞厅”，后厨都已经变成了陪衬。

显然对现在的程国胜来说，把菜做好不如按照老板要求去做，只要老板给他足够高的工资就行了。

冯正明没有再多说什么，把前边交给何云庆，他则是去了后厨。

在冯家干饭铺，朱旭是大清早就到这边来报到。

杨斌看到他倒是也没有多少意外。

但是后厨里夏蕙和孙德才等人感到有些惊讶。

夏蕙更是惊呼道：“朱师兄你真的要来我们干饭铺后厨？”

朱旭点头回答：“是啊，主厨说了，必须要来干饭铺后厨干上一年，才有机会竞争进汇泉楼。”

听了这话，夏蕙真的是更加惊讶。

“你，你不是在聚宾园干的好好的？”

朱旭苦笑说：“聚宾园？你觉得现在聚宾园的后厨，真的还需要我的手艺吗？”

这话把夏蕙等人都给问得有些无言以对。

孙德才还有些奇怪：“聚宾园也是泉城很有名的大酒楼啊，他们的后厨怎么会不需要你们的

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