第八十七章
一听到可以点单,**唐整个人都有了精气神。他肖想石家人的手艺不是一天两天了，闭着眼开始报菜单：“我要吃佛跳墙、黄焖鱼翅、灌汤黄鱼、冰糖血燕、三套鸭、清汤燕菜，还有……
乾十字文刚开始还准备拿本子记菜名,听第一个就搁下来，对成年人的得寸进尺有了新的认知。
他果断否决道：“不行。
先不说佛跳墙这种大菜,耗时时间长、制作工序严谨，光是购买材料的费用,就能让乾十字文头晕眼花了。
“刚受伤，吃点清淡。乾十字文笃定道：“粥还是面。
“面吧。**唐啧啧嘴,为自己没能诓骗未成年感到伤心，“要放辣子。
乾十字文真是拿他没办法。在他的料理观念中,病人应该吃清淡点,“伤了还吃辣。
“吃辣出汗，好得快。**唐强词夺理,“我不管,我就要吃辣的。
乾十字文犟嘴道：“再废话，我就放老干妈下去！这是他在华人超市找到的万能调料酱“老干妈,好处是任何时候都能就这老干妈下饭,坏处是放多了任何菜，都是老干妈的味道。
“你居然也知道老干妈……算了。**唐瘪瘪嘴，不和小孩计较。他从裤口袋里抓出一团湿哒哒现金塞到乾十字文手中,“我要吃宽面。
“大宽？二宽？
面条的宽度有细面、二细、**细、韭叶、大宽等各种称呼。在华夏料理内，大宽通常指两个指头宽,二宽则是一指宽。如果是说“宽面
“看你吧。**唐随手捞起一条浴巾揉头发,叮嘱道：“路上遇见穿黑衣服的人赶紧回来。
乾十字文已经决定要做什么面条了,看看厨房的简陋设备,盘算怎么做出好吃的面条。他一边穿鞋子，一边敷衍道：“人家也不知道你在我这里。
“呐。
这还真不一定。想到那些糟糕的客人、穿着西装的奇怪小学生，以及死追着自己不放的咖啡厅服务生，**唐打个哈欠，为自己接下来的事情做盘算。
**的事情，还是不要把石子文这种纯粹的厨师牵扯进来……啊，也不是很对。**唐想起石老当年的宏伟举动，觉得石子文以后又难免会遇到类似的情况。
他捡起自己的枪，填装**，打开网球包，慎重考虑是否要教乾十字文格斗技巧。
“算了。**唐从网球包里拿出应急医药包，自我安慰道：“吃完饭再
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说。”
天大地大，吃饭最大！
*
一万日元对一顿饭来说，已经算是很充足的预算了。不过考虑到客房没有锅碗瓢盆，乾十字文还花了点钱，购买了一次性筷子和碗。一路上，他额外观察下有没有**唐所说穿黑衣的人。
自从被大哥们深夜追车、被亲生父亲用电枪袭击后，乾十字文发现自己对**唐被人追杀这件事情接受良好。
他一个袋子里装着黄豆芽、西红柿、鸡蛋、中筋面粉、葱姜蒜等物，另一个袋子里则装着酒精、纱布、消炎药等常备药品。路过便利店时，乾十字文还额外给**唐加了个肉菜，购买了一块速食鸡胸肉。最后才去酒店前台续了房费，提着两手东西进了酒店电梯。
“等等。大哥哥。”四个小孩忽然从拐角处冒出来，冲到电梯前。其中一个穿着显然与另外三个不同，带着红色蝴蝶结，穿着蓝色西装。乾十字文忍不住多看两眼，也没有放在心上，只是按下开门键，让四个小孩进来。
“你们要去几楼。”
“六楼。”
乾十字文顺手帮他们按了一下。这是一件信誉有保障的酒店，乾十字文花得不是自己的钱，当初也想着住稍微好一点。不过他的房间在五楼，是个标准的单间。
“哥哥的房间有厨房吗？”那个穿西装的小孩继续问道，似乎很好奇乾十字文手里拎着的葱姜蒜，问道：“这家酒店居然还有配套厨房的房间呀？一楼不是有很多饭店吗？”
电梯已经到了四楼。乾十字文言简意赅道：“做个面条，不用厨房。”他提着食材，离开了电梯。
殊不知，电梯里四个小孩早因为他的出现吵翻了天。
“柯南。为什么要跟踪这个大哥哥啊。”
“从今天早上开始，你就很奇怪啊。”胖乎乎的同队男孩元太抱怨道：“我只是想去便利店吃个饭团而已。你忽然大惊小怪，追上来。”
“有些事，想要确认一下。”柯南也无法确认自己的猜测是否准确。
自那位嚣张的华夏**来到毛利事务所寻人开始，他就默默关注寻人事件的发展。可对方一没有留下寻人的照片，二没有留下关键信息，只有年龄、华夏名字和职业，就连留下来的一半钞票，后经验证全部是□□。毛利小五郎大叔早就把这个人当做一个彻头彻尾的骗子。
可柯南知道，一个能够和安室透枪战半宿不落下风的男人，绝不会是简单的骗子。
“我去看看。”想到接下来可能会面对到的险境，柯南严肃地叮嘱朋友们
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，“你们直接坐电梯去大厅，如果听见奇怪的声音就打电话给最近的警局。”
听说这位华夏**曾经和黑衣人组织有关系……
“等等柯南。”
“可恶。你又要丢下我们。”不顾小伙伴们的呼喊，电梯一开，他快速按上电梯按钮，自己滑溜出去，沿着逃生通道奔至五楼。
五楼，已经没有乾十字文的踪迹了。
楼道里，却弥漫着一股浓烈的食物香味。柯南深吸一口气，忍着咕咕叫的肚子，闻着味找过去。
房间内，乾十字文已经开始烧水了。擦干净的桌面上面粉均匀铺开后，浇水揉成一个大面团。乾十字文用保鲜膜将其覆盖上，等待其松弛，拉出面筋。自己则开始处理配菜。他先将速食鸡胸肉拆出来，用保鲜膜将双面包裹上后，拿唐的唐刀刀背拍打鸡胸肉。
正在翻纱布的**唐：……
“你能不能稍微尊重下我的生产资料？”
乾十字文也很委屈啊。现在法制社会，拿着菜刀四处晃荡才奇怪吧。他在超市本来也想购买菜刀，一看剩余钱包，只能买把水果刀。
“水果刀太轻了。拍打鸡肉根本拍不散嘛。”
**唐哼哼两下，从自己的网球包里脱出一把双动折刀，把自己心爱的武器换回来。
“路上没有遇到什么奇怪的人吧。”
乾十字文的开水已经烧好了，他将蔬菜分装在几个一次性碗里，提前烫熟，回答道：“没。倒是遇到几个小朋友。”
**唐提供了一个二次元宅向搪瓷杯。乾十字文也不客气，直接往里面加切好的西红柿碎块，找个烟灰缸，铺上易燃物，倒入开水，继续加热。热水壶里的开水重新烧开，面团也发酵的差不多了。柔光顺滑，圆圆整整一个小方团子，不见一个疙瘩，半个气泡。乾十字文双手一握，面团团在他洗干净的小臂上，衬托得少年健康的肌肉线条鼓鼓囊囊。
搪瓷杯中已经散发出西红柿特有的酸甜气息。**唐深吸一口气，忍不住伸出手拿筷子尝尝味道，被乾十字文一巴掌打掉。
“还没好呢。”乾十字文这一顿饭的功夫，一半在搪瓷碗上。另外一半全在他手中的面团上。他手握折刀，试了两把，刀微微移动道面团三分之二的位置，手骤然模糊。刀身闪烁出银光，刷刷刷三声，面片宛若游龙落入……烧水壶中。
“等等。你用烧水壶给我煮面条吃吗？”**唐终于意识到这个屋子里没有锅，他眼巴巴看着还在烧的搪瓷杯，为自己的味蕾感觉到一丝危机。
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难怪乾十字文叫楼下送一个新热水壶上来。可不管再怎么新，这也是电热水壶啊！
要不要相信一下，乾十字文的手艺？
可是，这是用热水壶煮出来的面条啊！热水壶……**唐几乎昏厥。片刻后，他觉得自己应该多掏钱给乾十字文，让这孩子牢记把锅和灶台焊在身上。
乾十字文浑然不知。他盯着烧水壶的壶口，看着沸腾的水和白色的面上下浮游。煮面条的问题，他在超市里选材时就想到。如果是宽面，完全可以用拉开的饺子皮来制作。可日本超市里的饺子皮多数是工厂成品，无论是弹性还是韧劲，乾十字文都不敢确信。
他还是偏向于自己制作面团，通过手工制作刀削面来烹饪。
何况，油泼面使用刀削面来制作，口感确实会更好一些。唯一困难的点，就是刀削面需要克服烧水壶狭窄的入口！
平时的大锅通常锅口就有四十至八十厘米宽。而酒店提供的烧水壶肚大口小，口径约在二十厘米上下，准确控制每一根面条落入其中，不仅要计算每一刀手的速度、手臂摆动的范围是否会磕碰到烧水壶壶盖，更要控制面条不会失控飞出去。
刀削面的首要关键就是快。
越快削出来的面块越薄，厚薄也越均匀。削得又宽又细又长，无疑是考验一个人的刀工和眼力。
乾十字文每一次下刀都控制在面团三分之二的位置，可仔细观察，他的刀每次落点都不会在同一个位置。面团上更不会出现梯田状的刀痕，反而随着不间断的落刀，整个面团平面光滑，仿若从一开始就是这样。
“咔擦。一道光闪烁在乾十字文的刀上。
**唐不作声的拉紧窗帘，连最后一点光都遮住。乾十字文只觉得周围一暗，眉头紧皱，走得更近一些，好看清电水壶里面的情况。
俗话说，水壶里煮饺子——肚里有货倒不出。
利用烧水壶煮面条，稍有不慎，面条量过多，黏住烧水壶壶壁，怕是要整个坨在一起！
乾十字文绝对不会让自己的料理出现这种状况。他比划下水位，加了一些纯净水下去，继续烧开。而他则将手中残余的面条重新揉成一团，再次码成一个大小合适的面团子。
搪瓷杯里，属于西红柿的红色几乎要溢出来。乾十字文简单拍了拍手，将西红柿盛出来，乘着热用干净的纱布擦拭了杯壁，打两个鸡蛋下去，快速搅拌成蛋液。
“番茄炒鸡蛋。**唐已经认出来了。乾十字文稍微用筷子将成形的煎鸡蛋捣碎，加入番茄，几番翻炒，加入稍许盐
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调味，盛在一次性塑料碗中。搪瓷杯子擦一擦，烧起了热油。
另一边，开水也逐渐烧好了，属于面条的碳水香气弥漫整个屋子。
**唐筷子都准备好了，就等着乾十字文捞面条时，自己偷吃两口鸡蛋。可惜乾十字文早明白这个贪吃大人的脾气，端着碗跑去热水壶边上，一巴掌又打掉**唐的爪子，“等会吃啦。”
**唐像是被馋住了，整个人眼巴巴围着乾十字文转，不停问，“好了吗？好了吗？”
吃完，他要抓紧时间去把那个服务生再打一顿。
真是晦气，这么远都能追过来。自己还有女仆咖啡店的工作，服务生能不能不要为难服务生？
乾十字文也无瑕管**唐叫唤，用筷子捞出苗条。动作精准不费力，就像是河边捕鱼的鹭鸶，一个俯冲揪住一条猎物，不少片刻，面条堆满了半边。乾十字文提前腌制好的鸡肉丝抓出来，铺一把在上面，再倒下提前准备好的蒜蓉、醋、辣椒面。
“香菜、葱加不加。”
“加加加。”
乾十字文又抓了一大把放进去。最**住搪瓷杯，滚烫的热油往上面一泼。
这就是油泼面的灵魂。
——嘶拉！浓烈的油香、蒜香、辣香铺面而来。热油迅速驱散材料表面的水分，空气中混合着多种香味，登时变得干燥，味道顺着窗户缝、门缝各个角落往外飘。
已经站在房间外的柯南，吞咽下口水。
好香！
这股浓烈的香味里充斥着辣椒面的香气。柯南早已经将乾十字文塑料袋里的食材记个七七八八，其中绝对不会忘记那一整包红彤彤的四川产辣椒面。
就这里了。他深吸一口气，肚子咕咕叫得更响亮了。
**唐娴熟地捞起面条搅拌两下，端起碗，一筷子夹起油泼面。长长的面条，足足有两指宽，边缘因为烫熟像蕾丝花边翻卷起来，中间可见一些厚度，咬下去，牙齿第一口感觉到强烈的弹力，似乎上下要黏糊在一起。
**唐惊呼起来，“居然没有生！”
正在往搪瓷杯里打鸡蛋，准备做鸡蛋汤的乾十字文迅速投来骇人的目光。
**唐赶快掩饰道：“咳，这不是，电水壶煮面嘛。我随便说的，随便说的。”他用筷子挑了挑面条，煮得稀烂的番茄所产生的酸甜味和辣椒面的辣香混合在一起，正好处于一种可口的甜辣程度。
每一根面条都沾染着红彤彤的番茄酱。这种经过人工捣制，再用火烘干水分的制作工序，最大程度保留了番茄肉
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和其中的糖分。**唐已经无法分辨其中的红到底有多少是番茄多少是辣椒
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