首页 > 穿越架空 > 绑定美食秘方系统后,一切只为买房子 木啊瑾

23. 牛肉面

初晨的阳光照射到叶秋玲的脸上,不适地眯了眯眼,手挡住阳光,睁开眼睛。

起床洗漱,看着镜中的自已,长了一点肉,不像刚穿来这么的瘦弱,枯黄的头发也长出了黑色,一切都往好的发展。

洗漱完了来到楼下,沈婉如和叶大志立马走到她的身边,沈婉如手指着的火锅炉,一脸惊诧问道:“秋玲,这都是那个大师送来的吗?”

叶秋玲:“是的啊,铜板,他说可以赊账”心虚的撇向了一边。

沈婉如感叹:“那个大师真好”

在沈宛如絮絮叨叨的感叹之下,叶秋玲偷偷的溜去了厨房。

来到面粉缸前,用碗勺了两大碗的面粉,倒入一个大的盆子中倒入水,开始揉面粉。

叶秋玲这次省时间从系统空间里,拿的是升级版的面粉,不用酵母可以直接发酵。

揉搓好的面,放在一旁醒发,再拿一些面粉,同样的步骤,倒入水揉,揉到表面光滑,放在一旁。

从系统空间里拿出猪肉和牛肉,把猪肉和牛肉都洗干净放入碗中,

把猪肉切小块小块的,倒入从系统空间里拿出的绞肉瓶里,插上电绞肉,嗡嗡嗡,绞肉机发出的声响。

听到嗡嗡声,沈婉如和叶大志都进来查看,寻找着声响,看到是那个机器在运转:“秋玲,这个是什么东西,”指着绞肉机问。

叶秋玲说道是绞肉机,可以把一整块猪肉绞成碎碎的,必须要确保把插头拔了下来之后才可以打开,要不然那锋利的刀绞肉会把手指绞断的。

沈婉如一听到这么恐怖,忙说道,:“要不下次娘就把你切碎吧,这个绞肉机太危险了。”

叶秋玲,:“没事的,操作得当,不会出现这种小意外的。”

转身把牛肉放进小锅中,倒入水,加上系统空间配好的料包,开始卤肉。

嗡嗡嗡声停止了,把搅碎好的猪肉倒入碗里,倒入盐,倒入酱油,搅拌让他完全融入猪肉里。

沈婉如看着碎猪肉,一脸笑着看着叶秋玲道:“噢确实比手快啊哈哈,”

叶秋玲:“嗯,很方便”说完开始擀面,擀成一长条后,弄成一小剂子,擀面杖擀成皮。

沈婉如和叶大志旁边包包子,叶大志从没做过这种活,肉馅放的太多,包不起来,那肉就漏掉出来。

沈看他做了三次,浪费了三次的面皮,沈婉如忍无可忍道:“你吃擀面皮别再霍霍猪肉馅了”

叶大志听到媳妇儿这么说,憨厚的脸,扬着笑,拿起旁边的擀面杖擀皮。

一开始擀的薄薄,加入肉馅包就会漏掉,在陈奶如不断的指导下,终于改成了一个很好很圆的面皮。

叶秋玲就开始拉面,把一小团面粉拉成,一条条细细根根分明有弹性的面,锅中倒入水,等到水变得滚烫之后放入面,用筷子搅拌搅拌,等到面条油都浮上水面之后,把它捞出过一遍冷水,让它更加的劲道。

底部加入水,放入蒸笼把沈婉如和叶大志包好的包子放入锅蒸锅中蒸。

锅中的卤牛肉香味飘出,沈婉如夸奖道:“,秋林做的牛肉真香。”

不好意思笑笑,叶秋玲觉得这个功劳她可不敢当,毕竟全是系统空间里弄好的配料,还有食材,她只是加工一下哈哈。

关掉火,把锅中的牛肉捞出,叶秋玲戴入好几层的手套,让手不被烫到。

按着牛肉的纹路开始切片,切成一片片薄薄的牛肉片。

把切好的牛肉片放在一个碗中,从冰箱里拿出,早就在系统空间里兑换好的上海青到水槽里,清洗干净,倒入卤牛肉的汤汁中,开始煮青菜。

约摸过一会儿,水里变得滚烫,生上海青也就煮好了。

从碗柜里拿出5个碗排列好,戴好手套开始从面条捞一扎粉依次放到碗中,加入七八片的牛肉,再放入上海青,倒入卤料汁,牛肉面就做好了。

打开蒸锅,热气腾腾的猪肉包子也蒸好了。

叶枫和叶琦也洗漱好下来了,叶枫看到大变样的家,惊大了睁大了嘴巴,指着火锅炉大叫一声:“这……这是什么啊,”

叶琦看到叶枫那惊讶的样子,嘴角微勾,就知道他会这样子。

听到他的惊叫声,厨房三人都出来看,叶大志:“小枫啊,你那表情,哈哈哈哈。”

看到爹那无情的笑声,叶枫……

沈婉如也跟着笑,看到儿子那黑的脸,收敛了笑声打圆场:“好了好了,快来吃早饭,磨磨唧唧的,等会儿去学堂要迟到了”

叶枫牵着叶琪的手边走边说:“,好的,娘,”来到座位下。

夹了一片牛肉,叶枫放入口中,嫩滑的牛肉,包裹着的料汁,味道刚刚好,既不会很咸,也不会很淡,吸满卤牛肉的面条,吸溜一声划到了口腔让叶枫不由得赞叹:“好吃”

叶琦也觉得好吃,埋着头吃着,生怕说话声打扰他干饭的速度。

包子也被一人一个分食,咬一口软嫩的包子,配上新鲜肉馅,一桌子上都吃得很满足。

该到送他们去学校的时候到了,叶秋玲,一手牵一个小朋友,到了启智堂。

老太太看到叶秋玲,冷哼的看着他们,也不敢再上前作妖说话,生怕一不小心又说不了话,觉得叶秋玲就是个灾星,有点邪门。

进到启智堂的叶琪和叶枫,朝他们说声再见。

叶秋玲和叶大志和沈婉莹都点点头,示意他们进去吧。

直到看不到他们的身影,他们才离开往家的方向走。

狠毒的阳光照射在大地上,让大地变得滚烫起来,远远瞧见家门口门外,排着一条队伍,沈婉如他招的人到了,加快脚步回到家,打开房门,把他们迎了进来,从冰箱里拿出水果洗干净招待他们。

叶秋玲坐在沙发上,看着他们说道:“能不能接受,白班和夜班”

随即解释着白班和夜班:“白班的意思就是早上巳时到哺时中途有一个时辰的休息时间,无论去哪都可以,只要准时到店就行,不到店的话,当天的工资会减半”

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