老式的灶台锅都非常的大,且一般固定在灶台之上无法随意移动,而眼前洛同和背上背的锅则是像现代的炒锅,带把手且体积小。
“无妨无妨,里面请。”林晚栀的目光仍旧停留在洛同和的那张脸上,怎么看怎么违和。
至此所有参赛选手全部到齐,林晚栀将手里的名单收起,回到屋内吩咐沈芥安把门关了,将看热闹的一众人隔绝在外。
比赛的场地自然就在后厨,比赛规则也很简单,给每个参赛选手提供同样的食材,要求做出同样的菜品,谁做出的味道好就是谁赢。
后厨位置有限,夏天又高温难耐,她费心思请来的几人自然就做在外头等上菜,后厨的监工则交给她和沈芥安,张福跟张霜担起传菜的活。
用的食材还是她们采摘回来的,于是林晚栀给参赛的每个人分配了土豆,要求制作爆炒土豆丝。
根据林晚栀多年刷短视频的经验,这是一道下限低,上限却很高的菜品,还能够考验到多方面的技术,刀工决定着口感,火候是灵魂,调味要精准。
虽说土豆品种也很重要,但眼下条件有限,只能有啥用啥。
选手上场的顺序按照报名顺序,林晚栀的目光一一扫过众人,后又落回到洛同和的身上,这人的气质与众多参赛者是那么的格格不入,硬要说的话就是身正,还没有市侩气。
第一个开始的是个中年汉子,袖子一撸,得了她的意便开始制作,首先将土豆削皮,后进行切丝,动作连贯还挺像那么回事。
一个人不能同时兼顾烧火和炒菜,于是烧火的工作便交给了沈芥安,这人把土豆丝切好后又整上些葱姜,便表示可以开始炒了。
古代没有油烟机,油刚下锅还没什么感觉,待油温上来后土豆丝一下锅,呛的人直接喘不上气,林晚栀赶忙将后门给打开。
爆炒土豆丝很快出锅,众人的目光瞬间都集中在那盘刚出锅的土豆丝上,这人将土豆丝最先端到了她的,“林姑娘,您尝尝。”
盘子里的土豆丝冒着热气,温度越高,分子的运动加快,热油夹杂着土豆的香气延至鼻下。
没有人会不喜欢土豆。
她浅尝了一筷子,便让人往外端,为保持公平公正,采取打分的方式,满分10分,每个人尝后在纸上进行打分,多双眼睛的注视下,林晚栀在纸上落下一个数字7。
不算高也不算高的评分,这土豆丝在她看来只能算事中规中矩,味道还算可以,不过算不上多美味,不够脆,盐头还略重。
外头传进来的分数分别是,6,7,8。
掐头去尾,算7分,林晚栀最后便写了个7给这人,让其在一旁等着。
比赛继续,接着后面的几盘都不太尽人意,连土豆丝都切的粗细不一,分低也是有目共睹。
就在林晚栀以为爆炒土豆丝只能是这种味道时,轮到洛同和上场了。
只见他抛了抛手中的土豆,上来先是问道:“敢问林姑娘,不知可否用在下带来的锅。”
林晚栀很好奇这锅的作用,都准备应好了,有人强在她前面开了口:“这不公平。”
说这话的人,长的凶神恶煞不说,做的土豆丝也是林晚栀吃过最难吃的,合理怀疑就是来混个米粮的。
既然都有人开口了,她也只能是说不同意了,同意了就好像是公然偏袒般,她对着洛同和那张娃娃脸礼貌微笑,道:“抱歉。”
“可惜了。”她听到洛同和感叹。
“那不知可否让在下亲自烧火。”
“不行。”那人便要跟洛同和作对般,又先一步否决了洛同和。
本以为洛同和会恼,谁知也只是多看了那人一眼,后道:“是在下给诸位谈麻烦了。”
话落,他拿起刀,去皮,切丝,动作丝滑行云流水,土豆丝切的那叫一个赏心悦目。
变故就在一瞬间。
大门锁了,谢敛便从厨房开着的后门大步踏了进来,“门都给锁了,林姑娘这是不欢迎在下吗?”
“哒哒。” “哒哒。”
原本富有节奏的刀声,随着谢敛的到来而消失,不知道是不是她的错觉,洛同和与谢敛对上了眼,两人眼底都藏着戏虐。
“明明是谢公子失约了,还记得小女说的过时不候吗?”看出周围人对谢敛都有些犯怵,林晚栀却是无所畏惧地打趣。
“怎么,还要在下赔礼道歉不成?” 谢敛说这话的时候看着的却是洛同和。
刀声继续后又停下,洛同和打了碗水将土豆丝给泡上,又撩眼看了谢敛。
洛同和将土豆丝又过了两遍水,油下锅后便不断将手悬于上方,看样子是在测试油温,葱姜先一步下锅,“噼里啪啦”响后又被捞了上来。
再次伸手测了测油温,土豆丝下锅后居然窜起了火苗,锅铲快速翻炒的同时撒入盐,不多时出锅。
土豆丝出锅后洛同和却没有立刻端过来给他们品尝,她正在思考是不是因为稍微晾凉点会更好吃,谢敛扇子一甩开道:“怎么不端过来?”
晚到归晚到,她没有当真要与谢敛抬杠的意思,两人心知肚明都是说着玩,她招呼谢敛去大厅里坐,这人却不乐意,执意要站在这后厨看炒菜。
他这话一出,洛同和之前一直被反对都不曾有变的脸色不悦了起来,腮帮子都要被气鼓了,瞪了眼谢敛后将土豆丝端至她面前,“林姑娘,依在下看这后来的人就没什么吃的必要了。”
林晚栀正沉静在土豆丝的美味当中,洛同和做出的这盘土豆丝,脆爽之下夹带着呛出来的锅气,算得上是真正的爆炒,咸淡也是恰到好处,她差点就直接当场宣布洛同和获胜了。
可洛同和这话却难住了她,听这意思是不想给谢敛吃。
土豆丝被咽了下去,林晚栀看看洛同和又看看谢敛,她想要个解释。
“还请林小姐快点评分,我们这些个人都等着呢。”令她没什么好感的男人又开了口,用粗犷的声音催促着他。
谢敛没拿筷子,这盘土豆丝便当真没吃,林晚栀在纸上写下10,而土豆丝传到外面后,换回来的也是三个写着10的纸条,那么比赛的结果毋庸置疑。
她宣布了洛同和的胜利后,剩下的众人就迅速地催促着她发米粮,沈芥安同张福就去搬了来给发下。
“感谢诸位的捧场,可以散场了。”她话说完了却无人动身,后厨安静的诡异。
洛同和与谢敛不知何时已经并排站着,同林晚栀一起看向这些手里攥着米粮袋子却迟迟不肯走的一排人。
“可是有何不妥?”林晚栀试探着开口,实际上心里早就警铃大作,特别是想到系统昨天说有不详的预感。
只见那男人打量了下手中的袋子,一扯嘴角脸上的肉便都挤在了一起,“林姑娘为何不给获胜者发奖赏,艰不成说好的赏金十量只是个幌子?”
“在下不急着要,林姑娘不急着给有什么问题?”洛同和开口道。
这话不知道是哪里激怒了那男人,“好一个不急。”与身旁同样拿着米粮的人互换了眼神,手里的东西一丢,立马就朝林晚栀扑了过来。
腰间一空,脖子被死死地勒住,窒息感直冲脑门,脖颈间的胳膊一松她刚想喘口气,又碰上了个冰凉的物体,是刀。
“叮叮当当”一顿响,厨房早已乱作一团,洛同和拿着先前带来的锅同对方的刀碰撞着。
闻声后裴远便冲了进来,可考虑到还要护着叶从灵和叶遥二人也施展不开。
沈芥安拿起锅塘里火热的锅钳烫的一人满地打滚,眼神则死死地盯着她这边。
与她遭遇同样境地的还有谢敛,这人整日拿着个破扇子想也没什么真本事,脖子上被架了把刀还能笑的出来。
「系统,系统。」
「系统。」
系统也怕死,不理她,林晚栀清晰地感受着后背流出的汗,她在害怕,她不敢想此刻自己的脸色会有多难看,有人却还跟玩一样。
“有话好说。”谢敛皮笑肉不笑。
挟持着她的人道:“早闻谢大公子家财万贯,今日正好送上门来了。”
“原来是要钱啊。”
谢敛这话又刺激到了对方,林晚栀的脖子明显一疼,她的皮肤应当是被划开了。
死亡好像是那么的近,她却又是那么的平静,连呼吸都在变缓,她脑海中不断滑过记忆碎片,她闭了闭眼,再一睁开眼时眼前早已换了模样。
打斗声再次想起时,她已然被沈芥安紧紧护在怀里,沈芥安趁着对方与谢敛对峙,将手里的火钳精准地甩到了其腿上。
这人难抵疼痛,沈芥安趁其不备徒手将架在她脖子间的刀抓开,见她得救后,谢敛与洛同和便都放开了手脚,三下五除二把一群人给打趴下。
“别怕阿姊。”沈芥安搂着她腰的手在抖。
林晚栀早已顾不上脖子上那点疼痛,她直勾勾地看着沈芥安的另一只手,那刀痕贯穿整个掌心,深可见骨。
原来谢敛那扇子是带机关的,甩开里
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