首页 > 穿越架空 > 重生六六年:赶山致富,把妻女宠上天! Lunatic

第266章 杀年猪

第二天,大年三十。

一大早,沈青山和沈青阳兄弟俩就各自骑着自行车,后座上驮着自家媳妇,准备去老丈人家送年礼。

王卫国从**子那里换来的那些东西,自然不能太过张扬。

好在家里腌了不少的腊肉、香肠,加上昨天刚分的鲜鱼,凑起来也是一份厚礼。

张莲更是大方,直接把单位发的三十斤米和那批布都带上了,准备送回娘家去。

这是她自己凭本事挣回来的福利,拿去孝敬父母,谁也挑不出理来。

陈翠霞和沈壮对此毫无意见,儿媳妇贤惠懂事,知道顾着娘家,他们脸上也有光。

兄弟俩走后,村里又响起了新的喧闹声。

村委大院里,人头攒动,比昨天分鱼时还要热闹。

去年村里养猪养得多,除了完成肉联厂的收购指标外,还额外留下了五头。

秋收后杀了三头分给村民们改善伙食,剩下的两头,一直精心喂养到现在,膘肥体壮,就等着今天杀了过年。

全村老少爷们,包括那二十多个知青,都围了过来,眼巴巴地等着分猪肉。

生产队长沈建军是个杀猪的好手,他带着村里几个胆大的青壮,磨刀霍霍。王卫国也被拉了过去,他力气大,按住挣扎的肥猪正合适。

随着一声凄厉的猪叫,热气腾腾的猪血流入早已准备好的大盆里,孩子们吓得捂住眼睛,又忍不住从指缝里偷看。

杀猪、褪**、开膛、分割……

一切都有条不紊地进行着。

等两头大肥猪都变成了一块块的猪肉时,已经是下午了。

称重分肉又是一番热闹,家家户户都分到了一大块带着厚厚肥膘的猪肉,喜悦之情溢于言表。

分完肉,各回各家,准备年夜饭。

和往年一样,王卫国一家子都去了沈家。

王长林早就被沈壮接了过去,两个老伙计正坐在堂屋里喝着茶,下着棋。

院子里,年夜饭的准备工作已经全面展开。

村里各家自留地里种的菜品类不同,陈翠霞上午就端着一篮子自家的大白菜,换回了邻居家的萝卜和菠菜,大家互相匀一下,菜品就丰富了。

村集体出钱从供销社买来了红彤彤的春联,王

长林和沈壮带着王山、大虎、二虎几个半大孩子,拿着浆糊,乐呵呵地在门上、窗上贴着。

厨房里更是热火朝天。

沈青山负责杀鸡,手法利落,沈青阳则在院子里的水井边刮着鱼鳞。

王卫国当仁不让地接过了卤肉的重任,一口大锅里,五花肉、猪蹄、猪耳朵在秘制卤汁里翻滚,香气霸道地占据了整个院子。

沈青青、张莲、刘芳芳三个妯娌,则和陈翠霞一起,洗菜、切菜、和面,准备做其他的菜和饺子。

“卫国,你这卤肉的方子可真绝,比国营饭店的大师傅做的还香!”

陈翠霞一边择菜,一边忍不住赞叹道。

王卫国嘿嘿一笑,拿着大勺子在锅里搅了搅:“妈,喜欢吃以后我天天给您做。”

“那可不行,再好的东西天天吃也腻了。”

沈青青在一旁笑着打趣道。

“妈,您可别被他骗了,他就是嘴上说得好听。”

“怎么说话呢?你老公我什么时候说话不算数了?”

王卫国佯装不满地瞪了她一眼。

一家人说说笑笑,忙而不乱,温馨安逸的氛围在小小的院落里静静流淌。

夜幕悄然降临,院子里挂着的两盏马灯散发出温暖的橘黄色光芒,将整个院子照得亮如白昼。

八仙桌被搬到了堂屋正中,一张张笑脸在灯光下显得格外生动。

菜肴流水般地被端上桌。

王卫国卤的猪头肉、猪蹄和猪耳朵被切成薄片,码得整整齐齐,淋上一点酱油和香油,光是看着就让人食指大动。

沈青山杀的大公鸡炖了满满一锅蘑菇土豆,汤汁浓郁,香气扑鼻。

沈青阳收拾的那条大草鱼,被陈翠霞做成了红烧鱼,酱红色的汤汁包裹着雪白的鱼肉,上面点缀着翠绿的葱花。

除此之外,还有白菜炖豆腐、菠菜炒鸡蛋、凉拌萝卜丝……

满满当当一大桌,几乎摆不下。

孩子们早就馋得不行,围着桌子打转,眼睛里闪着光。

“开饭咯!”沈壮红光满面,举起酒杯。

“来,都满上!今天是大年三十,咱们一家人好好喝一个!祝咱们的日子,越过越红火!”

“越过越红火!”

一家人齐声应和,杯子碰到一起,发出清脆的响声。

大人们喝酒聊天,孩子们

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