时值上午,离饭点还早,川云酒楼虽然开了门,但还没有顾客。伙计擦干净了桌椅,闲得无聊,望着街上来往的傀们发呆。
过了一会,伙计看到一个女傀直直朝酒楼大门走了过来,他赶忙露出喜庆的笑容,准备迎客,却见这女傀并不进门,只是抬头打量门口的招牌。
“这位客官,您来点儿什么?”伙计主动招呼道。
女傀微微一笑:“你好,我是阴阳堂的掌柜,想找川云酒楼的老板,受紫桐所托,有东西要交给他。”
听说了女傀的来意,伙计赶紧把她请进了屋。
“您这边坐,喝点茶水,稍事休息,我马上去通报老板。”
伙计给女傀上了一壶清茶,匆匆朝后厨而去。
虽然年纪小,但紫桐在酒楼工作的时间不短,能力又强,年纪轻轻已经成了主厨之一。要是论资排辈,酒楼里不少年纪比她大的傀,都得叫她一声前辈。
紫桐不仅资历深,和老板的关系也十分亲厚。
酒楼里的众傀都知道,紫桐的母亲把女儿托孤给老板,老板手把手带紫桐出师,紫桐既是老板的徒弟,又像是半个孙女。
因为涉及到紫桐的事,伙计不敢怠慢,立刻小跑去后厨,找到了忙着备菜的老板卢百川,转达了女傀的话。
听到伙计所说,卢百川手上一顿,缓缓放下了菜刀:“我知道了。把贵客带到二楼雅间,上一壶好茶,我换身衣服就过去。”
伙计恭敬应下,带着女傀到了雅间,上了茶水点心,而后退到了门外,以防这位贵客有什么吩咐。
过了不多时,卢百川上了楼,对伙计挥了挥手:“这里不用你守着,下去吧。”
伙计虽然满腹好奇,想知道他们谈话的内容,但不得不听从老板的命令下楼去,二楼只剩下了卢百川,和雅间里的贵客。
听到门外的交谈声,卓月放下茶杯,望向门口。交谈声停止,雅间的门被推开,进来了一名须发斑白的男傀,这应该就是紫桐所说的老板卢百川了。
作为第一次见面的傀来说,卢百川的好感度有些奇怪,竟然有70之高,不过好感度高是个好事,卓月报丧的压力小了不少。
“卢老板。”卓月对卢百川微微颔首,自我介绍道,“我是阴阳堂的掌柜卓月,紫桐托我给您带样东西。”
卓月把紫桐的房间钥匙放在桌上,等着卢百川问钥匙的来历,再进一步进行解释,然而卢百川的问题出乎了她的意料:“辛苦卓掌柜了,紫桐魂飞魄散之前,完成了她的心愿吗?”
卓月忍不住面露惊讶:“您都知道了?”
卢百川点了点头:“紫桐和我讲过契约的内容,如今她没回来,卓掌柜反倒来到我的店里,我便明白了。”
“既然您已知晓前因,那我便不再赘述,只说结果。”卓月把紫桐见到转世的母亲后发生的事简略讲了一遍,最后道,“紫桐的委托已经完成,她要我送来的东西我已带到,就不叨扰卢老板了,告辞。”
“请留步。”卢百川拦住了卓月,“既然卓掌柜有跨越阴阳的本事,我有一事相求,求掌柜帮我去阴间寻一口锅。”
卓月一瞬间怀疑自己听错了:“您了解紫桐和我签订的契约的内容,应当知道我要的报酬是寿命,而您要付出寿命,只为了找一口锅?”
卢百川郑重地点了点头:“没错,就是一口锅,一口很重要的锅。”
从卢百川往上数,卢家的几代傀都是厨师,从摆摊起家,到拥有一间门面,开了饭馆,卢家也算是成功在餐饮业立足了。
年轻的卢百川接手饭馆的时候,并没有料到,他会离开这间不起眼的小饭馆,拥有一家大酒楼,更没想到只是随手做了件好事,好运就与他不期而遇。
那时候灰域还未与阴阳两界隔绝,时不时有人和鬼误入其中,什么怪模怪样的都有。
有一天,卢百川遇到了一个背着锅的奇怪女人,她双目无神、嘴唇干裂,似乎很久没有休息过了,只是凭借意志力向前挪动着脚步。
见女人疲惫不堪,卢百川便邀请她到店里来歇歇脚,给了她水喝,又赠了她一顿饭。
吃饱喝足过后,女人恢复了精力,谢过卢百川,又说自己不好意思白吃白喝,要做工抵饭钱。
卢百川问她想怎么抵钱,女人指了指背上的锅,说她是个厨师,可以在店里帮忙做饭。卢百川便道,一饭换一饭,你给我做一顿饭就行。
女人来到后厨,用自己带的锅给卢百川炒了几道菜,卢百川依次尝过,眉头逐渐皱在了一处。
作为一个厨师,卢百川对于火候和调味非常敏感,不同厨师的习惯不同,做出来的菜口感和味道有细微的差别,他很轻松就能分辨出来。
奇怪的是,这个陌生女人做的每道菜都和他父母做出来的一模一样,完全符合他的口味,怎么会有这么巧的事?
看到卢百川惊疑不定的神情,女人自豪地笑了。她告诉卢百川,饭菜好吃的秘密,和她的锅有关。
女人名叫江巧云,是一个富商家中的厨师,虽然富商不缺钱花,对于下人却极为吝啬,因此江巧云没什么钱,家里吃不上什么带油水的饭。
因为缺乏油的滋润,江巧云家的锅总是有锈迹,终于有一天,锅突然裂开了。买不起新锅的江巧云试着自己锔锅修补,自那之后,就发生了奇怪的事情,不管她做什么菜,家里人都赞不绝口。
一开始,江巧云认为是自己的厨艺突然变好了,后来她意识到事情没有这么简单。
只有在自己家做饭时,她才会做出特殊的饭菜,即使是白菜帮子也美味无比。如果换一个场地,在富商家的厨房里做饭时,白菜帮子就只是白菜帮子而已。
最后,江巧云发现一切都和这口锅有关。
只要是用这口锅做出来的饭菜,不管是谁来掌勺,吃饭的人都能从饭菜里尝到自己记忆中最喜欢的味道。
靠着这口锅,江巧云大展身手,成了神厨,可是之后的发展却与她期望的完全不同。
虽然出了名,人们却不在乎江巧云这个人,只惦记她的锅,想要从她手中夺去这个神器收为己用,甚至不惜谋害她的性命,杀人夺锅。
江巧云带着锅四处躲藏,在慌乱之中误入了灰域。她又累又渴,惶恐不安,就在这时,她遇到了卢百川。
“你之后打算怎么办?要回阳间,还是去阴间?”卢百川问江巧云。那时候灰域与阴阳两界的通道是可以正常使用的,只要江巧云想,她随时可以回去。
“我想在灰域避几年风头,再回阳间。”江巧云答道,“在我回去之前,我可以在你的饭馆里做个厨师吗?我喜欢食客脸上的笑容,因为吃到了好吃的东西而流露出的喜悦之情,怎么看都看不腻。”
卢百川对这口锅十分好奇,对同为厨师的江巧云惺惺相惜,于是爽快地答应了下来。他雇佣了江巧云,并且按照她的要求保守着这口锅的秘密。
江巧云想做的不是普通的厨师,她希望能亲自选择自己的食客,于是卢百川专门在菜谱上加了一道“特厨秘制菜”。
特厨秘制菜的食材不固定,当天什么食材多就做什么,虽然是免费赠送的,但谁能吃得上,全凭特厨今天的心情。
出于好奇,或者是贪小便宜的心理,食客们都想要尝一尝这秘制菜。尝过之后,竟然无一差评,这又引发了另一波食客的好奇。
有这么一口能做出符合任何食客口味食物的锅,再加上卢百川精心定制的营销策略,饭馆的生意蒸蒸日上。很快,小小的饭馆无法再满足热情的食客们,卢百川不得不租了一个更大的门面。
有了新门面,卢百川决定换个新的店名。
“云来酒楼,这个名字怎么样?”卢百川问江巧云,“因为你来了灰域,机缘巧合之下,才有了这么一间酒楼。”
江巧云连连拒绝:“不行不行,这是你的店,还是叫百川酒楼,或者卢家酒楼吧。”
在阳间吃过出名的亏之后,江巧云变得不愿张扬,只想做特厨这个称号后默默无闻的厨师,因此她并不赞同卢百川把她的“云”字放在酒楼的名字中,但卢百川坚持这么做。
要不是遇到了江巧云,卢百川可能这辈子都没办法把自家的小饭馆发展成大酒楼,他的生意能有今天,江巧云功不可没。只是署个名字,卢百川还觉得委屈了她呢。
最终,在经历了一番争执后,一人一傀各退一步,从各自的名字里取了一个字,给酒楼取名为“川云”。
或许是由于肩负了川云酒楼名字里的一个字,江巧云对于酒楼的生意更为上心了,在做饭之余,也和卢百川一起规划酒楼未来的发展方向。
在他们共同的努力下,川云酒楼声名远扬,等到江巧云准备离开灰域返回阳间时,川云酒楼已经称得上是灰域里一流的酒楼了。
作为川云酒楼的半边天,江巧云要是一走,对于川云酒楼无疑是一个很大的打击。
身为江巧云的老板,同时也是合作伙伴,卢百川心中虽有不舍,但还是祝福她接下来在阳间的生活顺遂,无灾无难。
卢百川给江巧云准备了不少践行礼物,考虑到灰域的钱在阳间不流通,他特意把金银打成了首饰,方便江巧云回去花着方便。
最后,他把那口神奇的锅仔细装好了,和其他礼物一起送到了江巧云的住处。
然而,江巧云却只收下了首饰和一些难得的食材,把其他东西都退了回去,包括那口锅。
卢百川颇为不解:“你不把锅带回去吗?”
江巧云摇了摇头:“这口锅给我带来过许多麻烦,对你而言,却是不折不扣的吉祥之物。你留下这口锅吧,我相信如果是你,一定能妥善使用它。”
听了这番话,卢百川既震惊又感动,他收下这口锅,成为了新的“特厨”。
江巧云走后,卢百川给川云酒楼定下了一条规矩:凡是误入灰域的人和鬼,都可以来这里免费吃一顿饭。
卢百川希望凭借自己的能力,帮助误入灰域者,不仅会慷慨赠饭,要是遇到不得不长期滞留灰域的人鬼,还会给他们介绍工作。
他和紫桐的母亲就是这么认识的,不过紫桐母女与锅之间没什么关系,有关系的,是一个小鬼。
某日,卢百川路过集市,见到一个小鬼在卖粥的摊子里横冲直撞,粥洒了一地,他就趴在地上去舔,像是一条饿极了的小狗。
见此情形,卢百川心里很不是滋味,于是帮这个来历不明的小鬼给摊主赔了钱,把小鬼带回了川云酒楼。
卢百川本想先喂饱小鬼,再和他交流,没想到这小鬼给什么吃什么,当他吃到第五碗饭时,卢百川怕他撑坏了,不再给他饭,他就闹了起来。
用下一顿饭作为诱饵,好不容易哄着小鬼安静了下来,卢百川从小鬼断断续续的叙述里得知了他的故事。
小鬼名叫禾满儿,是一个饿死鬼。
饿死鬼这个词不是对禾满儿贪吃程度的夸张形容,他的的确确是被饿死的。
阳间时常有战争,青壮上了前线,土地便荒废了。粮食短缺闹饥荒,孩子们夭折的有不少,有些丧失人性的父母,甚至会易子而食。
饥荒到来时,禾满儿刚满六岁,他比较幸运,他的父母虽然忍饥挨饿,却没有把他当做储备粮,不过他还不够幸运,父母分给他的食物根本喂不饱他。
有一天,禾满儿饿得狠了,趁着父母不在,他一口气吃光了家里的余粮。可这点东西根本不够,他还是觉得腹内空虚,仿佛有一个填不满的大洞似的。
他来到野地里,虫子、树皮和草根早已经被人们吃干净了,目之所及只有干裂的土地,他只能徒劳地挖着地,把土块塞进了嘴里。
土应该是不好吃的,可禾满儿尝不出来。他满脑子只有一个想法:只要能填饱肚子,什么东西他都愿意吃。
最终,土块填满了禾满儿的肚子,也终结了他的生命,他就这样在饥饿中死去了。
成为了饿死鬼的禾满儿,在去阴间的路上误入灰域,见
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