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12. 准备摆摊

小说:

大厨的古代奋斗梦

作者:

疯狂的菠萝

分类:

现代言情

叶相逢起床洗漱完,第一件事就是摸了摸槐花。

已经干透了。

那今天早上就吃槐花蒸饭吧。

叶相逢先让沈木森去黄荷花家喊人,让黄荷花和袁大丫来吃槐花饭,记得让袁大丫把家里小孩也带过来。

晾干的槐花先加一勺油,这样到时候就不会粘在一起,接着撒上面粉用力抓匀,少量多次,让每一粒槐花都裹上面粉,当然也不能撒太多,不然到时候蒸出来都变成了面坨坨。

继续撒点盐增加味道,槐花就算拌好了,然后直接上锅蒸。

早上肯定还要喝点热乎的,于是叶相逢上面蒸着槐花,下面还煮了些米汤。

蒸大概十分钟槐花饭就完全熟透了,叶相逢还要做点拌料,滚烫的葱油浇在蒜末和辣椒段上,加入酱油、醋、盐和糖。

为了兼顾大人和小孩的口味,叶相逢还做了两份拌料,一份辣的,一份不辣的。

刚做好黄荷花和袁大丫就带着孩子来了。

袁大丫有两个孩子,大的女孩叫黄月雨,今年七岁,小的黄阳天,才一岁多,走路还不太稳当,是被袁大丫抱着过来的。

黄月雨被晒得黑不溜秋的,笑起来露出八颗大白牙,性子很是活泼跳跃,十分自来熟地打招呼:“叶婶婶好!”

叶相逢笑着回:“小雨你好呀。”

叶相欢还没见过黄月雨,睁大眼睛看着这个笑得很快乐的姐姐。

眼神刚对视上,黄月雨就过来牵着她的手:“你就是欢欢吧,你可以叫我小雨姐姐,这是我弟弟,叫小天,以后你可以找我一起玩哦。”

叶相欢很喜欢她,握紧她的手:“嗯!小雨姐姐。”

袁大丫说:“黄月雨,你可别把欢欢给带坏了,你以为谁都像你这样爱出去瞎玩。”

叶相逢却很喜欢黄月雨这样,十分有生命力:“我觉得小雨这样挺好的,开朗活泼,欢欢有时候太安静了,可以让她和小雨多玩玩。”

“等真变成我家这样,有的你头疼呢。”袁大丫像是有千百句话要吐槽。

她只能立马打圆场:“好了好了不说了,孩子们早上肯定都饿了,赶紧先来吃饭。”

黄荷花积极道:“就是就是,我一进来就闻到香味了,快让我尝尝槐花到底是什么味道!”

叶相逢把晾得没有那么烫的槐花饭直接端到桌上,每个人发了个碗:“想吃多少自己拿勺子随便舀,千万别客气。”

黄荷花嘿嘿一笑说:“我可不会客气的。”

黄荷花先是直接吃了一口,软软的口感,很奇特,会有槐花的味道。

然后她又拌上料汁,有葱油和蒜泥的香味,和槐花香甜的味道并没在她嘴里打架,相反更好吃了。

叶相逢看黄荷花表情有些奇怪:“怎么,不喜欢?”

黄荷花摇摇头又点点头:“很喜欢!就是没想到原来槐花这么好吃。”

袁大丫也说:“确实是好吃,可惜之前都不知道这东西能吃,每年就看它开了又败,现在想想多浪费。”

黄阳天小小一个还吃不了这些,看大家都在动嘴,只有自己没有,焦急地在娘亲怀里哇哇叫,袁大丫只能骗他喝点米汤。

至于叶相欢和黄月雨,花这种东西本来对小孩子天生就有吸引力,俩人吃得最欢。

黄月雨吃完舔舔嘴:“娘,我明天还想吃,你也给我做槐花饭呗。”

袁大丫说出一句很经典的话:“你看你娘我长得像不像槐花饭?”

“不要紧的,这个做法不难,一会儿我教你怎么做,只是问题是不知道从哪儿再去弄点槐花。”

黄月雨立刻举手:“我知道!我知道哪里还有槐花树!”

袁大丫没好气:“这个天底下就没有你没去过的地方,就跟个皮猴子一样,整天这里钻那里藏的。”

“嘿嘿。”黄月雨一笑,大白牙显得更亮眼了。

后来叶相逢听说,村里不知道哪里窜出来一堆小孩,逮着槐花树就薅,能够着的地方全薅秃了。

这可跟她没有关系嗷。

到了约定去拿她定制的铁锅的日子,叶相逢原本准备自己再去一趟镇上,结果路上遇到了蒋大风,一问原来他也要坐黄二爷的驴车去镇上。

蒋大风知道她要去镇上只是为了拿个东西,说:“我帮你直接带回来得了,省得你再跑一趟。”

叶相逢一想也行啊,还省她四文钱的路费,于是她把剩下的尾款两百文给了蒋大风,让他帮忙把锅取回来。

叶相逢回到家,家里没人,应该是沈木森带着叶相欢出去玩了。

她出门时还说自己今天去镇上可能要傍晚才能赶回来,结果掉个头又回来了。

叶相逢之前一直说好的要腌小菜,结果最近事情太多忙忘了,既然空出一天的时间,刚好可以把这个腌上。

买回来的咸菜坛子已经用开水烫过了,目前家里只有萝卜能腌咸菜,于是她腌了两个口味的酱萝卜,一款用醋和糖腌的酸甜口萝卜,一款用盐和辣椒蒜腌的咸辣口。

这个做起来很快,萝卜切成手指粗细的萝卜条,加入各种腌料密封在坛子中,放在阴凉的角落里,放几天很快就能吃了。

等两个孩子玩够了回到家,又惊喜又奇怪,阿嫂、阿姐是从镇上飞回来的吗?

等天黑得有些深了,蒋大风才从镇上回来,抱着一口小铁锅。

“弟妹,你的锅。”蒋大风把锅给叶相逢,“我还生怕拿错了,铁铺的人说绝对不会,因为这种样式的只有你一个。”

叶相逢笑一声:“别看它奇怪,用处可大了,等到时候做了好吃的给你尝尝。”

两家现在已经很熟了,蒋大风也不推诿:“行,那我等着了。”

铁锅到家的第一件事那就是开锅。

这个平底锅要比现代厨房用的平底锅要大一些,一次性能煎十二三个巴掌大的饼,比起圆圆的大锅,也更省油,只需要底下薄薄刷上一层就够了。

锅开好了,叶相逢准备用新锅试试煎个糖饼,如果成功的话,到时候去集市上除了卖萝卜丝饼还能多个口味样式。

叶相逢做的是烫面糖饼,面粉里加入开水,水要比做一般的面团加的多些,

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