庙会结束后,陈芊芊就忙碌起来了。
她既要准备火锅店的事情,也要和蓬明睿一起去看制作麻酱的厂子。
蓬明睿自从上次喝醉了被抬回去之后,对陈芊芊的态度就变得恭敬起来了。
更是时不时的送礼物过来,旁敲侧击的问陈芊芊那天仙醉的事情。
陈芊芊犹豫几番,只说考虑考虑。
酒厂是她原本就准备弄的,要和蓬明睿合作的话可以,但要仔细想想怎么合作。
日子就在忙碌之中过去,转眼就到了火锅店开业的时候。
雪簌簌而落,像是有张大手在往天空中撒盐。
陈芊芊的火锅店,一经推出便十分红火。
汴京从来没有出现过类似的食物,火锅店里面的所用的锅子也十分惹人新奇,就连桌子都是特意制作而成的。
整个火锅店,分为上下两层。
第一层是大厅,第二层是包厢。
这一次陈芊芊以特意用木头做了隔断,然后加了帘子,增加包厢的私密性。
考虑到能够租下包厢的客人,一般都是要求比较高的。
陈芊芊又忍痛把宝箱内的桌子都换成比较好的木头,且还给每个包厢都开了小窗透气。
包厢里面的布置,也是极尽清香淡雅,且每个包厢都插了一束梅,闻起来十分香。
陈芊芊做好这一切之后,就敲锣打鼓的宣传。
而今日正是开业的时候。
蓬明睿和他的朋友们是第一波来到火锅店的客人。
陈芊芊刚开门就瞧见他的马车了。
“恭喜恭喜。”
蓬明睿一边拱手说着,一边送上了贺礼:“祝生意兴隆啊。对了,火锅店应该也卖酒吧。”
陈芊芊无语:“当然卖。但不包括天仙醉。”
蓬明睿看上她的天仙醉好久了,时不时就要问一嘴。
但天仙醉的存量真的不多,且都需要时日好好的沉淀,口感才能越发好。
蓬明睿略有些失望,“那行。”
陈芊芊带着蓬明睿进了包厢,这次的蓬明睿看着包厢的布置勉强算是满意:“还行,比你食厮的布置更好。”
“食厮也已经在整改了。”陈芊芊说完,把菜单递了过去:“锅底你们是要浓汤版,还是香料版。”
蓬明睿:“这两个版本有什么区别吗?”
陈芊芊:“有,浓汤版的火锅,更清淡,也更便宜。香料版的火锅香味浓郁,带一点点的腥辣味,味道更重,更香。”
蓬明睿:“那给我来香料版本的。”
陈芊芊记录下去之后,拿出菜单:“你们想要吃什么,可以在这里点。”
蓬明睿还没有见过这种形式,他颇为豪横的全部勾画了一遍,像是有什么强迫症一样。
陈芊芊无语半响,最终还是换上炭火,换上锅底,拿出食材让他们涮煮。
她料想蓬明睿不会调什么蘸料,便帮着他调了几个带麻酱的蘸料,随后摆放在桌子上。
“这是鸭肠,不易煮久。只需要在这里涮个几刻便可以拿出来吃了。”
陈芊芊拿着鸭肠在沸腾的汤底处涮了七秒,便拿出来放在蓬明睿的蘸料碗上。
蓬明睿兴致勃勃的拿起筷子,让鸭肠裹满麻酱后,放入口中。
鸭肠十分脆嫩,配上汤底的香辣,香得简直让人掉眉毛。
蓬明睿边吃边忍不住点头:“好吃好吃太好吃了!”
陈芊芊嗯了一声,去接待其他客人了:“入口处有酸梅汤,若是有什么需要也可以说。”
蓬明睿想要叫住她说些什么,但又舍不得这火锅,只想着之后再说。
今日来捧场的人不算多,但也不少。
除却蓬明睿之外,还有康大人一家人,他们被安排在其他包厢。
康大人还是一如往常那般喜欢喝酒,无论是来火锅店还是食厮,第一个就是叫酒。
陈芊芊依次说了这火锅怎么吃,怎么涮后,又接着去接待下一个客人。
火锅的香味渐渐飘远,引来了更多的人。
他们抬眼就看到面前的招牌——陈记火锅店。
陈芊芊和林妙君忙的脚不沾地,汴京人最喜欢的就是新奇,也最喜欢热闹。
原本清冷的火锅店,此时已经快要满员了。<
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