作者说:小天使,这条线现在是if日常+恋爱线,会每日更新。为了文更好看,前面在大修重发,情节已改,目前已改完第二章,会尽快完成所有替章,感谢小天使理解~
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她碗端的很稳,高速奔跑也没洒出一点。麻辣烫很香,麻椒特有的味道钻入鼻子,吃起来辣椒和麻椒的香味混合在一起,痛感也混合在一起,让人有一种独特的刺激感,吃到嘴里有一种独特的满足。
美味~
大头菜脆脆的,煮的恰到好处,既不软烂也不发生。她用筷子夹住大头菜在汤里涮涮,多沾些红红的辣椒油与汤汁,让大头菜的味道更浓郁。
她又夹起一个豆腐泡,小小咬上一口,把外面金黄色的绷皮咬开,然后夹住豆腐泡塞进麻辣烫的汤里吸满汤汁。然后小小吃一口,豆腐泡的油炸香味、豆腐的豆香,混合着麻辣烫的麻辣鲜香,直冲天灵盖。吃掉吸入汤汁的这部分,再把豆腐泡塞进汤里,再吸满汤汁。如此这样小口小口的吃着,直打破把豆腐泡吃完。
然后她又夹起一份白色的牛筋面,这个面和南方的牛筋面虽然名字一样,但完全不是一个东西。这个牛筋面白色的是纯大米做的,黄色的是玉米面做的,因为是纯粮食面,所以煮出来后会自然的发粘,让整碗麻辣烫看起来都黏糊糊的,并不是因为加了麻酱。这样麻辣烫就会既是中草药的清汤不油腻,又黏糊糊的很香。
不过天球东北大碗麻辣烫火了以后,有些商家为了利益,据说往牛筋面里面加了荞麦壳一类的粮食边角料,然后牛筋面就变得看起来一样,但是一煮熟就会变得很粗大,没有筋性,表面滑溜溜的,一夹就像果冻一样断了,也不黏糊,以至于天球东北麻辣烫,要使劲加麻酱才变黏糊,这根本不是正宗的东北麻辣烫。
真正的纯粮食牛筋面,煮完粗细几乎也不会变,每一根都和另外几根黏连在一起,用筷子伸进去轻轻一夹就会分开。每一根都充满着筋性,表面是哑光的,又带着黏糊糊的感觉。口感很好,很管饱,吃了一根还想再吃下一根。
这个奖励的麻辣烫,是一碗正宗的天球东北老式大碗麻辣烫,就看这个面,就知道了。
她很久没吃到这么正宗的了,她小口小口、一根一根的慢慢吃着。纯粮食的牛筋面,单吃就很好吃,很香。
吃完一根牛筋面后,她又翻出一个蘑菇。天球东北老式麻辣烫的蘑菇都是平菇,撕成一小条、一小条的,每碗里只会放2-3条。平菇煮后,汤汁吸的很足,配合上蘑菇特有的Q弹口感,是麻辣烫里不可缺少的吸汁菜品。
她把蘑菇放进嘴里,轻轻一嚼,蘑菇便爆出香汁。
下一个要吃海带。这也是天球东北老式麻辣烫里必不可少的菜品。一般都是宽宽的那种,虽然没有什么独特的味道,但是她很喜欢。
吃完海带还要再吃一根黄色的牛筋面。黄色的和白色的牛筋面还不太一样,无论是口感还是味道上。她最喜欢白色的,但是还喜欢搭着一点黄色的吃。
牛筋面吃完一根后,一定要挑出一根细细的菠菜。细细的菠菜才煮的软烂,不会像粗的那种,中间还有点生,带着青菜的生味。细的菠菜会完全吸入麻辣烫汤汁,挂住红油和辣椒。
然后一定要在大碗底部翻出一个小截的粉面蟹棒。白底红皮,一吃就是粉面子做的,但是又有一种虾蟹独特的鲜,混合着粉面的甜,味道独特,是童年记忆,很好吃。
她就这样混合着吃着,葵葵子和蓝笙闻着香味流口水,但也只是馋,被辣的不敢再吃了。
这个大碗麻辣烫的辣椒油特别好。众所周知,不同麻辣烫用的辣椒不一样,吃起来的味道、身体的感觉、功效也不一样。比如说她还在天球时,有一段时间天球有一个天火麻辣烫很火,那个天水麻辣烫的辣椒,是香而不躁的,吃后整个身子都会暖暖的,辣的很温和。而且辣舌头,不辣胃。不像有些辣椒,吃的时候舌头疼,吃进去辣的滋滋的,特别尖锐的辣到心脏。
有的麻辣烫的辣椒来自天球五川,那面的辣椒就很暖胃,能驱胃寒。如果着凉胃里有气,或者着凉感冒了胃里想吐,她有一次就是,特意点了一个这种辣椒的麻辣烫来吃,吃完就好了大半,胃暖暖的很舒服。
天球单庆的辣椒则是祛湿比较强,她湿气重时吃这样的麻辣烫,吃后会感觉身子变得清爽有力。不会再黏着的沉着。
天球胡南的辣椒,则是走肺,可以驱肺寒。
她吃着吃着,思维就跑远了。她想念天球的各种麻辣烫,在这想来是吃不到了。如果不是奖励,她也找不到这么多原材料做一碗家乡的麻辣烫。像这种老式的纯中草药麻辣烫,熬汤的底料种类数量就要多达二十几种,还不算上辣椒和麻椒的产地筛选与采购。
且吃且珍惜吧。
一个食物里常常带着一个人对家、对家乡最深的记忆与想念。身在异乡,吃上一口家乡的食物,吃上一口家乡的味道,就会神奇的在那一刻有一种回到家乡的感觉。
闻人呼哧呼哧的吧麻辣烫吃光,又一口一口把汤喝净。【热腾腾的麻辣烫】说明让她注意一次不要吃太多,但她已经顾不得了。
她吃的心里很难受,唯有多吃一点、再吃一点,似乎才能离家近一点,离过去记忆的自己近一点。
蓝笙蹭蹭她的脸,感受到她的伤心与怀念。它轻轻哼起歌,纯音调的歌曲,闻人却奇异的听懂了歌的意思。
蓝笙也在想家。
蓝笙的家是哪里呢?
蓝笙的思念很浓,但却不伤感。怀念着过去,但也开心着未来。真是一个乐观的蓝笙啊。
葵葵子这次似乎也听懂了,她呆呆的坐着,须须耷拉下来,不知道在想什么。
她也有家吧,她来自哪里?
她在“什么都没有”的沙漠,是怎么活下来的?
她的家人呢?
闻人想了很多,又好像什么都没有想,思绪飘了很远,又飘回来,随意的在想法的天空里游荡着。
绛霄呢,她给他【月光水】,他做了什么梦?入了什么幻境?极乐幻境,醒来他还会像
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