而且……白玉油柑?
是她分享配方的那款白玉油柑吗?
云漪闲着也是闲着,索性走进那家名为“赵小茶”的奶茶店。
赵小茶似乎是发于德市北区的本土品牌,光这一条繁华的商业街就看见了两家,可云漪在外省读大学的时候倒是未曾耳闻,大概还没能走出去。
云漪还从来没有喝过奶茶,唯一喝过的,只有小时候路边卖的五颜六色的奶茶,都是用粉末勾兑出来的。
因此,在她看清价目牌的时候,心头闪过一丝惊恐。
……是全球通货膨胀忘记通知她了吗?
苦瓜柠檬茶15元,黑糖啵啵珍珠奶茶20元,桂花豆乳米麻薯22元……
而头顶海报上的新品,更是价格高达28元的白玉油柑。
云漪在脑海里预想了一番奶茶的味道和原料,怎么也给不出一个合理性。
就比如白玉油柑,按照春华给出的价格,一斤油柑不到5元,算上栖霞苹果、冰糖、饮料杯等各种成本,一杯500ml白玉油柑的成本顶破天了也就3元钱。
怎么卖到28元的?
或许,这家店的白玉油柑有什么独到之处?
云漪忍不住开口:“你好,请问白玉油柑用的是本地油柑吗?”
“是每天从海省空运来的油柑。”
“那是纯油柑汁么,有其他水果吗?”
“还有爱妃苹果。”
爱妃苹果算是贵族苹果之一了,零售价格大多在30元一斤,批发也不算便宜,再加上空运油柑的费用,成本的确高昂。
店员狐疑地看她一眼:“女士,您问这个是……”
“哦,”云漪小脑瓜子一转,“我过敏体质,很多水果吃不了,所以问问。”
“原来如此,那您需要点一杯吗?”
“不用了谢谢。”
云葵开玩笑说她挥霍,不代表她真的什么冤枉钱都愿意花。
碰巧云葵也揉着肚子回来,有气无力:“姐,你去那边干嘛了?”
“了解一下行情,走吧,回家。”
说着,二人往公交站走去。
这时,一个大腹便便的男人走进赵小茶,放下手里的一卷海报,努嘴指向云漪的背影:“我看她问了你半天,干嘛的?”
“就是个普通的客人,水果过敏所以多问了几句。”赵琪默了默,畏缩着开口,“爸,我觉得这样不太好。”
赵权深吸一口,掐掉手中的香烟。
他撕下头顶的白玉油柑海报,顺手在上面摁灭烟头火星。又摊开那卷新制作的海报,在同样的位置贴了上去。
赵琪探头瞧。
原本平平无奇的海报,变成了冲击力满满的商品图,还配了几个一看就价值不菲的词——海省空运,最佳口感,果中贵族,极品爱妃。
赵权啧嘴,看着女儿一脸厌烦:“你会做生意还是我会做生意?”
赵琪:“……”
“现在奶茶店这么卷,你不搞点花的,别人凭什么买你的?”
“今天来的客人都说贵得太离谱了……”
“贵怎么了,你告诉我,他们买了没有?”
“买了……”
“那不就得了,我们愿意卖他们愿意买,这是正常的交易,工商局来了都管不到我!”
“可是……”
“好了!老子咋个生了你这么胆小的女儿!”赵权重新点燃一根烟,在她面前吞云吐雾,“本来还想等规模扩大了让你当地区经理帮我分担,现在看来……你在这家店再磨炼两年吧。”
赵琪脸颊涨红,扣着手背不敢说话。
赵权看她这副唯唯诺诺的样子就烦,抓起海报摆手:“我去拿给分店。哦对,晚上搞建材的罗叔叔请吃饭,你穿好看点,新店装修还要找他帮忙。”
赵琪埋着头,圆珠笔在大理石台面上戳来戳去,留下一个擦不掉的黑点。
-
晚饭的时候,方媛媛又来了。
她打断云漪马上脱口而出的话,一脸傲娇:“我今天可不是冲着吃饭来的,是给你带周三宴请的菜单的。”
“喔,所以你吃吗?”
“……吃。”
方媛媛扼腕叹息。
在云漪的厨艺面前,她的抵抗毫无杀伤力。
云漪接过菜单。
方媛媛早早就联系宾客询问过,再把信息汇总给云秀珠,由云秀珠定下最终的宴请菜单。
她看了一眼,这几位市里来的口味倒挺地道,没什么大忌口,爱吃的都是老川味。
在心里大致盘算了一番,云漪抬头,才发现方媛媛竟然还没有点菜。
云漪忽然福至心灵:“媛媛姐,这些东西你明明可以直接微信发我的,你特意给我送过来是想……”
“哎呀,你也知道我只是一个小小志愿者,周三的宴请肯定没我的份嘛。”
“然后呢?”
“所以我就想,”方媛媛指着菜单,一副狡黠的模样,“我这几天,可不可以点上面的菜呀?”
云记虽然目前只有二十来道菜,但云漪的手艺可不仅仅局限于这些。
要知道,这些市里来的爱吃的都是经典中的经典,大半都是云记菜单上没有的。
要是让她尝一口,她的一些,比如说她的品德她的性格甚至是灵魂都会得到升华。
方媛媛竖起两根指头:“该收多少你收多少,加一点价也没关系!”
毕竟她孤身一人在德市,也没机会搞一场宴请,不知道何年何月才能品一品这些大菜TAT
云漪托着下巴,认真思考。
其实,也未尝不可。
这是她接手云记之后的第一次宴请,虽然规模不大,但也是里程碑了。
从小到大,云记每次接到宴席都会提前准备很久,从菜单拟定到食材挑选再到宴席试菜,每一环都缺一不可。
就当是试菜了。
云漪想了想今天刚从储藏室取出来的坛子,果断决定:“好,那今天给你做鱼香肉丝和火爆双脆。”
这两道菜的食材简单,手边就有现成的。
云漪躬身搬出一个巨大的酸菜坛,刚一开坛,浓郁通透的酸辣味就钻入鼻腔。
川省人生来就自带泡菜的技能,云秀珠
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