在陈小莺的带领下,陈识很快就在后山发现了一窝将其隐蔽的小窝。
里边正缩着三五只野鸡,像是在报团取暖一样。
陈小莺不敢轻举妄动,这才回家叫人,刚好陈识也回来了,故而将他给喊了过来。
发现野鸡的陈识非常兴奋。
这样明天就能够又多一道可以品尝的菜了。
他都想好要怎么做。
弄个叫花鸡吃一吃……只不过叫花鸡并不是那么做,江南地区需要用荷叶去包裹,再裹上泥巴将其闷熟,到时候软烂入味,鲜嫩多汁,不仅有本身的肉香气,还能够沁入荷叶的清香,吃起来甭提多么好吃了。
现在最重要的一个问题就是……陈识没办法搞来荷叶,甚至都找不来替代品。
想来想去,似乎也只能用干的芦苇叶或者玉米叶,这是冬季最贴近“原版荷叶功能”的选择。
老百姓们会在夏秋玉米、芦苇成熟后,习惯性将脱落的干叶片特意收集起来,用途广泛……既能当柴火引火,也能垫在蒸笼里蒸窝头、年糕,还能用来包裹食物防潮。
干叶片虽无新鲜时的浓郁清香,但仍保留一定韧性,泡软后倒是也可紧密包裹鸡身,外层涂泥后能形成稳定的“保护层”,避免泥土粘在鸡肉上。
“算了算了,没有这股清香味,光是将新鲜野鸡闷熟,那滋味也不会差到哪里去。”
陈识无奈的叹了口气。
现如今也只能这样。
将这一窝野鸡全部都带了回去,还从里边发现了几枚鸡蛋。
小院。
陈识刚想把这些野鸡关起来养几天,再顺便看看野鸡蛋能不能孵化出来,到时候可就有更多东西可以吃了。
不过。
陈小莺与陈进步这俩家伙居然打起了野鸡蛋的主意。
“二哥……能不能把这些野鸡蛋给我们烤着吃呀?我,我想带到村里边,给那些小孙子们显摆显摆。”
好家伙。
真是遗传到了老陈家的精髓,凡事都要显摆。
陈小莺眼巴巴的看向陈识,言语间满是期盼,让人无法拒绝。
陈识无可奈何的笑了笑,野鸡蛋也不是多么贵重的东西,既然这俩小家伙想要将野鸡蛋拿到村里边去显摆,他当然也
不会拒绝。
就算是被村里边的族亲们知道了也绝对不会多想什么毕竟陈小莺和陈进步都还不到十岁的年纪他们能懂什么?再说……野鸡也是从山上搞来的他们就算是去山上碰碰运气也不会去妒忌几个小孩儿。
特别还是……这些小孩还比他们的辈分高不少。
都是一家人爱显摆就显摆呗……他们村子里的其他人对于陈守业这一家老祖宗算是清楚什么性格心眼实在人也好唯一就是爱在他们的面前装一下大辈儿偶尔显摆显摆。
他们反而乐意看到这一些。
而且对于陈守业一家也带着极大的尊重认可他们的地位与身份。
就拿陈小莺来说找个地方和村里边那些孩子们显摆烤鸡蛋他们路过也会毫不犹豫的夸赞一声那鸡蛋烤的真棒……
陈小莺与陈进步带着四妹妹屁颠屁颠的在外头玩。
陈识并没有不放心一村子都是自家人遇见一个都是辈分比自己小的如果真有人想对他们做些什么还得先过陈家村村民这一关。
保不齐让他有命进来没命出去。
到时候请村里边真正的老祖宗出去也就是陈守业大哥担这个责任任谁还敢多说什么?
反正都活一百岁了。
你爱抓就抓到时候还省的有人照顾……总不能让人死在监狱里边吧?
这影响可就坏了。
夜色渐浓。
饭菜的香味出来了徐丽娟将黄豆猪蹄汤给煨了出来端到了爷奶家中。
至于林莲秀……将陈识带来的两斤红烧肉取出其中的一斤热好浓郁的肉香气已经扑鼻而来。
至于排骨林莲秀想到已经有红烧肉以后便决定不在做红烧口的而是选择做成了糖醋口。
并且跟陈识说……这道菜小孩儿绝对喜欢他陈识也不例外。
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