首页 > 现代言情 > [美食]八零年代从摆摊到开一条商业街 汝时湫

64. 我拿三个鸡蛋换

张宇比张慧玲大接近十五岁,加之父母早亡,他一直以来便戴着如同父亲一样的大家长威严,严格管教自己的妹妹,把她养大成人,送她上学、出嫁。

妹妹之前回家,几次埋怨过公婆不许他们夫妻手头留钱,莫不是现在乍富,所以花钱也大手大脚起来。

天地可鉴,就算妹夫是在钢铁厂的工人,也不能觉得如此懈怠呀。小曦上学要钱吧?万一考到外省去,那更是得多点钱傍身。日后出嫁要嫁妆吧?关乎到脸面,也不能太寒酸的。如若妹妹妹夫想再要一个儿子养老也得要钱吧?养儿子还得给他娶媳妇,花销更是数都数不过来。

张宇越想越急,仿佛这些重担都是压在他身上一般,忍不住好好掰扯掰扯,把道理都给讲明白。

可不能再这么随心所欲了。

再年轻点时候,张慧玲对哥哥这副“凶神恶煞”的样子很厌烦。年纪大了,知道这是“为你好”的话,尽管语气不中听,但心还是好的。对从前兄妹相互扶持的生活也就更加怀念。

“哥,你不用操心花多少钱的事。我们家现在不缺钱。”

她底气十足,说出这话时自己都有些想笑。

搁半年前,她做梦都不敢说这样狂妄的话。现在真是今时不如往日,谁知道运气什么时候就好了,赚钱机会什么时候就来了呢。

张宇和梁琪懵了,“不,不缺钱是什么意思?”

张慧玲转头看向安眀曦,眼神充满骄傲,轻抚着女儿的手笑意盈盈。

“是小曦,前些日子冒出来个点子要去摆摊买吃的,本来也就是试试玩,没成想做出来味道特别好,大伙都喜欢她做的包子,还机缘巧合的上了报纸被表扬过,十里八乡的人都要来买。这一来二去的,钱也就攒起来了。前不久还在百货大楼旁边盘下个铺子来开店,这段日子赚的钱,比往常加起来赚的钱都要多。”

“摆摊?还开了店?”

梁琪话里的音量都下意识提高,震惊看向那个双十年华的外甥女,“小曦还有这本事呢,真是厉害。”

村里人比城里人对摆摊的接受度要高得多,从前打压投机倒把时尚且有人偷偷带山货去城里卖,何况放开后,自然是能多张扬有多张扬,赚个买肉钱都得拿出来炫耀炫耀。

投机倒把是真赚钱,不然从前人也不会冒着这么大的风险去干。

可还从没听说过,谁能靠着摆摊,买下来一家店铺的。

梁琪羡慕极了,自己怎么就没有这样的本事,没有这样好的命。嘴上只能连连恭维着。

“又是分家又是买店的,慧玲以后可享福了。”

张宇搞清楚来龙去脉后,也松一口气。

但还是不免叮嘱道,“就算现在赚再多钱也不能太使劲花,总有花光的一天……”

这人真是不会说话。干嘛非得往人家头上泼冷水。

梁琪从后面伸手掐了一下他的腰,眼神瞪过去,嘴上赶紧别过话茬,“哎呀,都到吃饭点了,咱们赶紧做饭吧?正好这么多肉和鸡蛋,今天可堪比过年了,你看几个孩子,都已经馋的不得了了。”

“是是是,马上就饭点,咱们先做饭,待会桌上边吃边聊。”

张慧玲招呼起大伙来,“都去厨房帮忙去,今天好几道硬菜,做起来可麻烦着呢。小曦,你是咱们家大厨,你说要炒什么菜咱们就炒什么菜。”

安眀曦就毫无迟疑道,“红烧肉、糖醋排骨、东坡肉,再来一道西红柿炒鸡蛋。”

“好!就按这个来。”

张宇起身提议,“再加个小鸡炖蘑菇吧,正好家里有只鸡,大过节的,就该宰了吃。”

张慧玲还是心疼哥嫂一家的,知道村里人对鸡宝贵的很,一般都是过年才舍得杀一只。

“别杀鸡了,这么多肉还不够吃呀?再做多吃不完也是浪费。”

张宇鼻子一哼反倒教育起她来,“你也知道浪费,那还一次性拿这么多肉来,不怕放坏掉。”

“那就腌成腊肉嘛,从前一块拳头大的肉吃一个月也没见放坏。”

张宇拗不过妹妹,也是真怕浪费,就没有坚持,进了厨房一起帮忙。

在做饭这方面,安眀曦是主厨,其余人都是下手。

这三道菜系统菜谱都没有直接给出,但变通还是会的。像是之前什么酱肉包的馅料,做法就跟红烧肉差不多。东坡肉则是在此基础上稍有改进,也并不难。糖醋排骨更是不用提,她前世就好这一口味道,在网上看教程学着做过。

于是这三道菜都是她亲自来掌勺。

至于西红柿鸡蛋和其他小菜,就交给张慧玲来做吧。

张家就一头灶台、一口锅。

张慧玲先炒西红柿鸡蛋,梁琪洗菜切菜,安建设剁排骨切肉清洗,张宇腌剩下的肉。张晓雅和张晓薇两人无事可干,就跟在安眀曦后面,看她拿出三个碗来,再找出家里仅剩的调味品,一个劲的叹气。

“表姐,你怎么了。”

“我失算了,应该买几瓶酱油、醋带回来的,不对,应该拿瓶辣椒酱和豆瓣酱回来。”

巧妇难为无米之炊,好手艺也难为无佐料之炊呀。

家里就盐和不知是什么东西颜色怪异的调味料一瓶,搞得安眀曦想提前调配秘制酱汁都无从下手。

张晓薇惴惴不安,“没有这些东西,还能做好吃的肉吗。”

“能,但肯定没有调料齐全的好吃。”安眀曦不想浪费这些好食材,眼珠子转了转问两个妹妹,“你们知不知道,咱们村里,谁家做饭最香?”

“我知道!是村长家。”

张晓雅毫不犹豫回答,“每次饭点回家路过村长家,都能闻到可香一股味道,于家兴,也就是村长的儿子还说过,他妈妈做饭最好吃了。”

“行,那咱们就去村长家里换佐料。”

安眀曦把自己装月饼的袋子倒出来,找了三个鸡蛋放到里面。

“你们俩一人拿两个碗,给我带路,咱们用鸡蛋和她们换。”

“好!”

两个小姑娘看自己终于有事能做,一个个跟打了鸡血似得,跑起来飞快,还是安眀曦在后面高喊实在跟不上了,她们才放慢脚步停下来等她。

张晓薇看着她气喘吁吁的样子,忍不住笑道,“表姐,你力气也太小了吧。”

“我天生就体力不好,没办法,所以你们不得多体谅我一下。”

安眀曦毫无心理负担的,一胳膊揽住

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