第十九章：甜蜜的负担
连锁酒店的采购经理姓郑，是个四十出头、精干利落的女人。她坐在青塘镇车间的简易办公室里，面前摆着三杯不同口味的甜酒，但她一口没喝，直接打开了笔记本电脑。
“王总，我们集团打算在华东区五十家门店推出‘本土伴手礼’计划。”郑经理语速很快，“青塘甜酒是我们选中的产品之一。首批订单五千瓶，三十天内交货，价格二十元一瓶。”
王慕青心里快速计算。五千瓶，按现在一天最多一百五十瓶的产能，需要三十三天，而且这期间不能有任何意外。价格二十元，比零售价低了八元，但量大，总金额十万，能解决现金流问题。
“郑经理，三十天时间太紧了。”她实话实说，“我们现在的产能……”
“我知道。”郑经理打断她，“所以我们才给这个价格。二十元一瓶，包含了你们紧急扩产的成本。如果你们能接，后续还有二期、三期订单，每年总量不低于五万瓶。”
每年五万瓶，一百万销售额。这个数字让坐在旁边的陈远眼睛都直了。
但王慕青很清醒：“我们需要保证品质。如果为了赶产量降低标准，对双方都不是好事。”
“品质必须保证。”郑经理点头，“我们会派质检员驻场。但交货期不能变，三十天，晚一天扣百分之十货款，晚三天订单取消。”
条件苛刻。王慕青看着合同草案，心里挣扎。接，意味着要疯狂扩产，工人要加班，三叔公不在，技术把控全靠李老四和小张他们，风险很大。不接，错过这个机会，不知道什么时候才能再有。
“给我们一天时间考虑。”她说。
“明天中午前给我答复。”郑经理站起来，“另外提醒一句，我们也在接触其他几家甜酒厂。你们不是唯一选择。”
送走郑经理，车间里一片寂静。陈远先开口：“慕青，接吧！五万瓶啊！咱们要是拿下这个客户，就真的站住脚了！”
李老四却摇头：“五千瓶，三十天？就是把咱们这些人榨干了也酿不出来。除非……除非再买设备，再招人。”
“那就买！就招！”陈远激动地说，“钱不够我去贷款！”
王慕青没说话。她走到车间里，看着那些正在发酵的酒缸。三叔公说，酿酒如养孩子，急不得。可现在，市场逼着你急。
手机响了，是美国打来的越洋电话。林徽的声音透着疲惫：“慕青，合同我仔细审了三遍，发现个大问题。第十二条，他们要求‘产品改良必须经甲方同意’。这意味着如果我们想调整配方、改进工艺，都要他们批准。”
王慕青心里一沉。这等于把核心技术控制权交出去了。
“还有，”林徽继续说，“违约金高得离谱，如果供货中断，要赔五倍年销售额。美国物流、仓储成本都很高，任何环节出问题，我们都赔不起。”
“那你的建议是？”
“放弃。”林徽很干脆，“这家超市虽然渠道好，但条款太霸道。我们刚起步，不能把命脉交到别人手里。”
王慕青挂了电话，觉得头疼。一边是国内大订单但产能跟不上，一边是国外机会但条款苛刻。两个都是诱惑，两个都有风险。
傍晚，梁海安来了。他听王慕青说完情况，沉默了一会儿，然后说：“我有个方案，你听听看。”
“你说。”
“合并产能，我投资在青塘镇建一个新厂。”梁海安打开平板电脑，调出规划图，“地址我看好了，镇东头那片荒地，二十亩，交通方便。一期建两千平米标准化车间，设计产能一天一千瓶。设备我联系了德国厂家，自动化程度高，但关键工序保留手工。”
王慕青看着那些效果图，心里震撼。这不是小打小闹了，是真正的工厂。
“投资多少？”她问。
“五百万左右。”梁海安说，“我出四百五十万，你以现有资产和技术入股，占百分之五十一。工厂你控股，经营你说了算，我只管投资和财务监督。”
这个条件优厚得不可思议。王慕青盯着他：“为什么？”
“三个原因。”梁海安竖起手指，“第一，我相信青塘甜酒能做大。第二，我想帮你，但不想让你觉得是在施舍。第三……”
他顿了顿：“我想让你没有后顾之忧地做你想做的事。而不是被产能、被资金逼着做选择。”
王慕青鼻子一酸，赶紧低下头。
“但这个方案也有风险。”梁海安很坦率，“建厂至少三个月，远水解不了近渴。酒店的订单，你还是要自己决定接不接。”
“如果接，怎么完成？”
“两个办法。”梁海安说，“第一，外包一部分基础工序。我知道邻县有家酒厂设备闲置，可以合作，我们出技术和品控，他们出产能。第二，现有车间三班倒，人停机器不停。”
他看向李老四和陈远：“但这意味着大家要拼命。工资翻倍，加班费另算，但会很累。”
李老四一拍大腿：“累怕啥！我年轻时候一天干十六个小时都行！”
陈远也点头：“慕青，咱们拼一把！”
但王慕青没马上答应。她想起三叔公的话：酿酒如做人，急不得。
“我去医院问问三叔公。”她说。
县医院病房里，三叔公听完情况，沉默了很长时间。窗外夕阳西下，把他的影子拉得很长。
“五千瓶，三十天。”老头儿重复这两个数字，“我年轻时候，跟爹酿酒，最多一天出过五十斤。你们现在一天一百五十瓶，已经是我那时候的三倍了。”
他看向王慕青：“丫头，你觉得咱们的酒，值不值得让这么多人喝？”
王慕青一愣。
“我是说，”三叔公慢慢坐起来，“如果只是为了赚钱，接不接都行。但如果是为了让更多人喝到咱们青塘的酒，那再难也得接。”
他指了指床头的酒谱：“我爷爷传下来的方子，不是为了让咱们藏着掖着的。是好东西，就得让更多人知道。”
“可是您的身体，还有技术把关……”
“我死不了。”三叔公哼了一声，“明天我就出院，回家看着。技术上有李老四，他现在出师了。小张小陈也能顶上。”
王慕青急了：“医生说您至少要住两周！”
“医生懂酒还是我懂酒？”三叔公瞪眼，“我在医院躺得浑身难受，回去闻闻酒气，病好得更快！”
最后妥协的结果是：三叔公再住三天，等各项指标稳定，然后回家休养，不去车间，只在院子里远程指导。
从医院出来，天已经黑了。梁海安开车送王慕青回青塘镇。
路上，王慕青一直看着窗外。田野里蛙声一片，远处有零星灯火。
“想好了吗？”梁海安问。
“接。”王慕青说，“但不是用外包的方法。我们自己做，三班倒，拼这三十天。”
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