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第1027章 红带鱼和剥皮鱼

小说:

重生1994,逃婚海钓赢麻了!

作者:

林溪

分类:

综合其他

听到外面的笑声,刘美兰和王乐梅看过去,都乐了,“两个闷葫芦居然聊得这么开心,美兰,咱们出去看看。”

王乐梅知道自己的丈夫有多么内秀,在外面到了几乎不说话的地步。

她觉得自己说话多,可能是把丈夫的那一份也说了。

“好!”刘美兰应下,站起来,走了出去,“笑什么呢?”

傅琛转头,看到刘美兰,笑着说:“我们在说孩子吃脚丫子,不给吃,孩子还生气苦恼!原来小孩都会这样做。”

小霍先生也说:“我家孩子也是这样,当时乐梅说,赶紧把小脚脚拿出来。那孩子居然背着过身,继续吃。”

刘美兰习惯性地接过来鱼竿,“看你们钓鱼这么久,钓的鱼呢?”

傅琛笑了笑,“钓到了一条小马鲛鱼,被我给扔了。既然高手来了,你钓一条稀罕的鱼,给我们尝尝。”

说到自己最擅长的,刘美兰可就来劲了,“说吧,你们想吃什么?”

王乐梅不信,“美兰,你不是吹牛吧?大海这么大,你想钓什么就钓什么,这也太神奇了吧?”

唐小鱼轻笑,“美兰,在海上说一不二。既然你不相信,我就让你见识一下。来,美兰,我喜欢吃红牙带。你给我钓一条,这东西鱼肉特别细嫩,有嚼劲儿,味道清甜,用来炖汤,特别美味。”(图)

王乐梅出生在内陆城市,对海鲜本来就不了解,知道几种常见的海鲜。也就是嫁到了霍家,做了老板娘,吃得海鲜才多一点,“我还没见过红牙带呢?这是带鱼吗?”

刘美兰回答:“算是吧,既然你们点了,那我就给你们钓。不过这里不是钓红牙带的好地方,我打电话,让船长往去一个地方。”

船长那边得到刘美兰的吩咐,就往那边开游艇。

到了地点之后,刘美兰就开始挂饵钓鱼。红牙带栖息于中层海水处的沙底活或者泥底的水域生物。经常挖掘洞穴,葬身于其中。

最特别的是,这种鱼喜欢头上尾下的立姿于洞穴周边捕获食物。

刘美兰安静地看着海底,鱼饵就在红牙带的附近,稍微动几下,就能吸引其注意力。

两分钟之后,红牙带觉得食物都到嘴边了,不是多亏啊!

然后……然后就上钩了!

刘美兰快速收线,一条红牙带就这样被拎上来了。

“头大,眼大,口大,身体上有细小的圆鳞。”唐小鱼得意,“看到了吧?我可没说谎,这就是红牙带。我现在拿给厨师清理,然后放在冰箱里冷冻半小时之后,鱼肉就能变得晶莹剔透,又好吃又好看。”

刘美兰笑笑,“我再钓几条。”

王乐梅不得不承认,刘美兰钓鱼真的很厉害,“美兰,你要是参加钓鱼比赛,一定能拿冠军。”

丽莎连忙说:“深城这边有个游艇钓鱼比赛,美兰,你要参加吗?听说奖品丰厚。”

蒋承泽也附和着,“是的,如果想去,我可以帮你弄来邀请函。”

刘美兰摆手,“我喜欢钓鱼,不是为了跟人比赛,纯粹是我喜欢海洋,喜欢吃海鲜。如果用来钓鱼,显摆技术高超,那就没意思了。”

丽莎恍然大悟,“忘了,你就是个重体验的人,是否比赛不重要,钓鱼有趣就好。”

连续钓了几条之后,刘美兰发现了一条不错的鱼钓了上来。

王乐梅凑过来看,“美兰,这是什么鱼?长得有点丑。”

刘美兰回答:“这是剥皮鱼,长得有点丑!”(图)

王乐梅眨了眨眼睛,“他这个皮很粗糙,是不是吃的时候要把鱼剥了,所以才有了这个剥皮鱼的外号!”

刘美兰点头,“都说有起错的名字,没有叫错的外号。剥皮鱼就是这个意思!它的鱼皮非常有韧性,而且布满微小的鳞片非常粗糙!烹饪前要把鱼皮剥掉!”

丽萨问:“这种怎么吃?”

“扒掉鱼皮后里面的白色鱼肉富有弹性,可以做生鱼片,寿司料之外,我比较喜欢裹着粉油炸,味道不错!”

小霍先生补充:“我爸喜欢把鱼干用酒蒸煮,然后再加酱油搅拌,味道还不错!

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