但是瓜子一到手里,严梅寒就知道她的想法是错的,小霜的手艺是真好,以前就好,现在因为练习时间的增加,手艺更是好的不得了。
严梅寒手里也拿了一把瓜子,炒的恰到好处的瓜子,因为长时间的泡煮,瓜子仁里也充满了味道,不像现在供销社里的瓜子,只有外壳是咸的。
现在严霜木手里有钱,再加上很多香料都可以在市场上买到,不像以前那样没有票据就买不到,炒好的瓜子香味丰富。
吃完嘴里还有着复合的香味,瓜子本身的油脂香也没有被掩盖,一切都是那么的恰到好处。
没怎么亏过嘴的陶玉珠也不管烫不烫了,吃完一颗瓜子,直接抓起一把,和严梅寒坐在一起,看严霜木继续炒下一锅。
看到两人的动作,严霜木再看还冒着热气的瓜子,“要晾一晾啊,凉了这个瓜子才酥脆。”她其实还有个问题,“现在吃着不烫吗?”
刚才她尝味道的时候,明明很烫!
严霜木看着严梅寒和陶玉珠吃的停不下来,开始怀疑她自己的感知。
陶玉珠点点头,吃完一个瓜子,“烫!”
“但是好吃!我从来没吃过这么好吃的瓜子!”
严梅寒也点点头,以前赵年就说严霜木有天赋,但严霜木一直在上学,家里也是赵年做饭比较多,所以对于严霜木的天赋,严梅寒了解的有限。
只知道严霜木喜欢在课余时间研究各种菜品,但是因为繁重的学习,这两年研究的也不多。
但是现在,严梅寒听从严霜木的指挥加了一根木头,让火变大一些,想着这些时间严霜木做的各种食物。
还有被食品厂买走的裱花蛋糕的方子,对严霜木的厨艺有多好,以及她在这方面的天分,有了更明显的认知。
同时她也在思考,自己和赵年是不是耽误了严霜木,严霜木在这方面的天赋显而易见,要是早早拜师学艺,现在的手艺肯定更好。
不过她没有想多久,身边的陶玉珠‘啪嗒啪嗒’嗑瓜子的声音一直没有停下来,并且越来越快。
“这个瓜子凉了之后真的更好吃!”陶玉珠感受着瓜子的香气,也就是厨房里还有严梅寒,要不然陶玉珠都不舍得直接吐掉瓜子皮。
肯定嚼一嚼瓜子皮,这个瓜子皮都是香的!
甜咸适中,陶玉珠之前吃到的瓜子都是咸的,要不然就是没什么味道的,哪里感受过甜咸两种风味的搭配。
严霜木听着锅里的声音,“你们说,这个瓜子拿去卖怎么样?”
陶玉珠马上激动地站起来,“真的吗?我要买!”
“我觉得味道很好,肯定没问题。”严梅寒虽然没有陶玉珠那么激动,但是眼神和语气中的满足隐藏不住。
严霜木炒的这个瓜子确实好吃。
严霜木摇摇头,“我就是有这个想法,但是能不能成,还要看原材料,以及后续其他方面的安排。”
这次只是一个尝试。
而且想要大量售卖,原材料还不是最麻烦的,没有机器的情况下,就需要有足够的人手,但是
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