说干就干，我舍不得家里那几只给我下蛋、陪我度过那段最艰苦日子的鸡儿们。
糟糠之鸡不可弃，我便花钱去集市买了几只土鸡，一并购买了所有用得上的工具。
采购完所需物件，我在村里的田地到处找适合的土块和破砖瓦，把它们装回筐里背回了家。
路过的村民不解我的做法，说我是不是穷得只能吃土了，我不回答，只是朝他们笑笑。
结果这件事还在村里传开了，说村头的秦寡妇没了男人连饭都吃不上、改吃土了。
更有甚者，说的就是村里最为热心的徐大娘和魏大伯，带着些馒头和蔬果来救济我，徐大娘更是想给我介绍新的夫婿。
我推脱了徐大娘要给我介绍夫婿的想法，她责怪我，“这小丫头片子，怎么这么轴。”
我心中觉得好笑，却也是真心感谢他们。事情未成之前，也不好跟他们明说，便接受了他们的好意，只好等生意做成之后，再去答谢他们。
顺便请教了魏大伯如何砍柴，他也是倾囊相授。
缘来村的好人还挺多的。
我拿着镰刀上山砍柴，砍了好半天，才砍了一箩筐的木柴。我那双娇嫩的手，终究成了粗糙且布满茧子的手。
可我并不觉得可惜，看着我一个人准备好的所有窑鸡的材料，我满心喜悦，这都是我劳作的成果啊。
万事俱备，只等我开干了！
我将一块块土块和砖瓦垒成土窑，把干柴扔进土窑之中，点火将土窑烧至通红。
而后杀了几只鸡，洗净沥干，用竹签在鸡表面均匀扎上孔，这样方便入味。用葱末、姜末、盐巴、香油、酒在鸡的表面和内部都涂抹均匀，腌制两个小时。腌制好后，用夏天晾晒干的荷叶包裹住整只鸡，最后再用湿黄土将其包裹住，扔进烧红的土窑里，只待土窑的高温将鸡烤熟。
干完这整道工序，夜已降临。
我看着黑夜里冒着红火的土窑，寂静的夜里，木柴被烧得“噼啪”作响，虽然累得腰酸背痛，却是十分满足。
等待了半个多时辰，我用锄头敲开了土窑顶部，把鸡挖了出来，再用锄头将外面裹的泥土敲碎，阵阵扑鼻的肉香味涌入我的鼻腔。
令曾经日日吃着山珍海味、玉盘珍馐的我都流出了口水。
我迫不及待地将它们放进了屋子的破木桌上，实在太烫，只好用破布裹住手，小心翼翼地将那层荷叶打开。
热气腾腾、肉香飘溢，我迫不及待地用筷子将肉挑开，夹了一块肉放入嘴中。
我瞬间瞪大了双眼，嘴角的弧度再也把持不住，实在是太美味了！
这种方法做出来的鸡，既保持了鸡肉的原汁原味，还能使外皮酥脆、肉质鲜嫩。
我的眼泪差点流了出来，也不知是被好吃得哭了，还是苦尽甘来后喜极而涕，真不枉我这么多个日日夜夜的努力！
而这仅仅只是个开始，想要赚钱，还有很长的路要走。
第二日，我天没亮就起了床，比我要窑的鸡起得还早。
用昨日试验的方法开始窑鸡，从搭土窑、处理鸡肉、窑内闷烤到出窑，整个过程大概需要两个多时辰。
我不禁感叹，白手起家做生意真是件不容易的事！
巳时，我推着摊车到了村口卖窑鸡。
第一日我只是想试试水，顺便宣传宣传。
我用破布做的旗子上写着“秦氏窑鸡外皮酥脆肉质鲜嫩顶顶好吃”，众人先是觉得好奇，从未听说过什么窑鸡，纷纷围了过来。
“秦寡妇，你这是搞什么名堂？何为窑鸡？”
“小秦啊，你怎么出来摆摊了，家里的粮又吃完了？”
“小秦姐姐，你这大土块是什么？”
“秦寡妇，竟也出来做生意了？”
……
村民们七嘴八舌地议论着，我见差不多吊足了他们的胃口，大声吆喝道：“平阳县第一窑鸡！吃过绝对让你回味无穷，有没有乡亲想试一试的？”
众人不解地看着我，这也不足为奇，毕竟他们没听说过何为窑鸡，更不知道这一块块大圆土块是干什么的。
“来来来，看我表演！”
我拿出镰刀敲散土块，顿时肉香四溢、飘散到人群中，众人
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