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111. 第111章

小说:

珍馐娘子发家记(美食)

作者:

是她的岛

分类:

古典言情

“咔”的一声。

竹筷子戳到鱼嘴里去,掌根使力,弹跳的鱼尾一下子消停了。

片下来鱼腩,切了菠萝状的花刀。

在满是面粉的大方盘子里,从头到脚裹足了粉。

拎着鱼尾巴,悬停在烧得滚烫的油锅上。

拿着大圆炒勺,舀起热油,浇得鱼肉片片张开。

倏地放进油锅中,咕嘟嘟地冒起大泡泡。

调煮好的酸甜酱汁,红得发橙,尽数浇到翘头摆尾的炸鱼身上。

松鼠桂鱼旋即搁在了餐桌的正中央。

“掌柜的!”

“哎!”

“西街没有好茶饼,张阿婆没出摊子。只好明儿再去,你别急,我明儿再去替你跑一趟,误不了你们的船。”

蓝锦解开围裙,人笑得柔和:

“我倒不急,只是家中的探花郎催得厉害。说来真是好笑,多少年来连假也不告一个的人,一朝辞了官,立马就待不住了。”

退休在家的萧仁禹,将妹妹萧清珩留下的四方游记俱搬回了蓝府。

从南研究到北,从西研究到东。

整天琢磨着和锦娘的出游路线。

蓝锦却是身不由己。

今日要去给谢令章打工监制水泥,明日要去帮小秋参谋手艺考核的评级标准。

收利钱也是件繁琐的事。

须知人生何处不烦忧,数钱也有数钱的烦恼呵。

如此一拖再拖,外出逍遥的计划始终未能成行。

谢令章还打趣她:

“你就是跟我一样的劳碌命。还是留下,同我一起朝夕不倦,夙夜匪懈……”

蓝锦无不摇头婉拒,退避三舍。

眼看着,宫人口中都要捕风捉影、歪曲事实地传出新皇与宁国侯不得不说的二三事了。

她才以此为借口,忙不迭地归家收尾,准备出行事宜。

萧仁禹摆出一副敢怒不敢言的委屈之态,控诉多日以来独守空房的不甘。

蓝锦顺毛捋,立即决定先小小地度假一番。

天都近郊的云涧谷,是二人未成婚时,跟着家里一起去过的。

此刻再来到清樨池,还没有泡汤,蓝锦先起了无限感叹:

“上回来着,好像还是昨天的事。谁想到现下已经换了天地,想起来好像做梦一般啊。”

萧仁禹浅笑温温:“幸好我们还在一起。”

蓝锦“扑哧”一笑:“你还记得那会儿我们偷跑出来吃烤羊腿吗?”

“真不知道怎么就馋成那样,这么大的人了,非要背着长辈溜出来。”

“深更半夜架火烤肉,还把自己弄上病榻了。”

她撇一眼身旁的人:

“真是可气,你怎么就不像我一般生病?大家都吃得一样的东西,吹的一样的风。”

萧仁禹笑了:“我没泡温泉。”

“我出来时也是擦干了的。”

“锦娘每日早起一个时辰,跟我一起练剑。再怎么烤火吃羊腿,也不会病了。”

蓝锦可不干。

一日之计在于晨,此时的觉最香甜。

“我可不要学你做苦行僧。”

来到清樨池,便是想做苦行僧也不能了。

这个地方就是为了享受而设。

执巾捧帕的仆役们,端上了一盘盘香味扑鼻的菜色。

饶是盖着盖子,也阻拦不住往外冒的袅袅白气。

大砂锅的盖子一掀开,蓝锦就先“哇”出声。

“还真做出来了!就是我想的那个样子。”

能吸引这么多达官显贵,这边的小厨房也不可小觑,还真有两下子。

“一层鸡,一层鸭,一层肉,一层蛋皮饺,垫着萝卜,白菘。各味高汤打了底,正是我想吃的一品锅。”

尤其是蛋皮饺,蓝锦特特叮嘱了,一定要是包了一整颗鲜虾仁的。

金黄的外皮吸饱了乳白色的鲜味汤汁,隐隐约约透出了虾仁的轮廓。

鲜剁的肉泥,糜中带丁,口感韧弹有致。

轻轻一咬,与打碎的肉质纤维融为一体的汁水,就在口腔中缠绵奔涌。

虾仁的紧实鲜弹,赋予蛋饺另一种口感。

蛋、肉、虾,三种极致的鲜美,汇聚在一处。

舌面的每一个味蕾,都不自觉地敞开怀抱。

“在我们那儿,蛋饺都是冻着的,要煮来吃的时候,没人亲手去做。噢,就是在类似蓝记酒楼的冰窖中存着。一冻就冻上好几个月,吃起没滋没味的。”

自从萧仁禹辞官,不再硬凹文臣模子,蓝锦与他的谈话,也就越发松弛随便,百无禁忌。

蓝锦深知,要不是赚得了身家,有这么多唾手可得提供服务的人,她也不能吃喝随心。

萧仁禹好奇道:

“那么是一次做上许多,封存起来?只是除了酒楼,家家户户都用这么大的地方建冰窖吗?”

蓝锦摇头道,用手比划着:

“是一种很小的冰窖,不占地方,家家户户都能买到。喏,这么大。”

“而且,也不是像现在这般,由人拿着圆勺,一个一个来做,是有一种叫‘机器’的东西代劳。”

萧仁禹听不太懂,又给蓝锦盛了一碗一品锅的汤。

撇去了肥肉——她不爱吃,只留下精瘦无骨的鸡鸭肉块。

他已经从一开始的震惊,到现在的恍然与欣喜,接受良好。

恍然于蓝锦的与众不同,欣喜于蓝锦的信任,愿意与他分享这些。

“听起来,倒是比这里的日子便利许多。”

“各有各的好处咯。像是这里的食材,很多都是那边的我吃不着的。”

“锦娘能这样想也好,至少不会整日想着离我而去。”

蓝锦差点呛到,搁下汤勺:

“我何时说了我整日想着离你而去?”

“你有自己的来处,当然想着回家。”

“怎么会?我像是这么狠心的人吗!”

“这可不好说,好比说,往宫里一去就是这么些日子……”

蓝锦彻底懂了,这是萧大探花在暗暗跟她撒娇,抱怨二人不够亲密。

她会心一笑。

耐心等着二人用完饭,消了食。

长臂一揽,搂着这位醋探花踏进了温泉池。

水面上浮着小托盘,花红柳绿的果酒泛着晶莹的光。

萧仁禹白玉般的脸颊上红红的,不知是醉的,还是叫热气蒸的。

蓝锦犹豫地摸上他的小臂,见他不反对,立刻顺竿爬。

身旁的人一开始还推脱。

“叫人看见了。”

“又不会有人来。”

“外头也有人听着。”

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