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《穿越之市井发家养娃日常》

10. 祖传手艺

江禾给两小只一人递了一个木勺,让他们试吃。

两人先一起试吃了那碗红糖口味的,勺子舀起一块冰粉,上面沾着甜滋滋的红糖水,晶莹剔透的,瞧着就知道很有食欲。

娴姐儿个小馋猫最先忍不住,‘嗷呜’一口吃进了嘴里,然后便见她眯着眼慢慢咀嚼了起来,一副很享受的小模样。

“怎么样?”

“好吃!”

江禾笑了,她也是多余问这一嘴,本来是想要点客户反馈的,但奈何小孩子词汇量不足,入口的东西让他们描述的话,大概也就只有好吃和不好吃两种吧。

徐知宁倒是好些,他稍大几岁,听说之前还上过几年学堂,描述也就相对丰富一些。

他怀着有些忐忑的心送了一勺入口,神情突然激动了起来,没想到用拿种子在水里搓一搓,竟然就成了这么好吃的东西。

冰冰凉凉、津甜清香,还很是弹牙爽口!

吃起好吃,瞧着也好看,若是价格定得合适的话,肯定能卖出去!

徐知宁同娴姐儿这个小馋猫不一样,比起好不好吃,他更在意江禾说要拿它卖钱的事。

对于红糖口味的冰粉,两小只的反应基本在江禾的意料之中,毕竟,真的很少有小孩子会不喜欢吃甜品。

接着她又让两人试吃了那碗咸口的,让江禾意外的是,在经过一番反复的对比之下,两人竟然一致都更喜欢咸口的。

嘿,这真是有点子惊喜啊,没想到两小只竟和她是同道中人。

不过转念想想又能理解了,毕竟,她调的那凉拌菜的料汁可是上一世他们家里的秘方。

当年她爸妈车祸离世后,姥姥就是靠着在镇上卖凉拌菜一边养她一边还债,甚至后来在债务还清后,还偷偷给她攒了一笔不菲的嫁妆。

当然,这些都是江禾在姥姥生病后才知道的。

虽然姥姥攒得那些钱和她当时赚的没法比,但能在他们那个人口不多的小镇上攒下来这么一笔钱,可见姥姥这凉拌菜口味自是极好的。

据说这凉拌菜调料汁的配方是她姥姥那边家传的手艺,后来姥姥也在此基础上改良出了几种新的出来,也是为了适应不同口味的客户。

所以,在江禾小时候的记忆里,经常看到姥姥一个人在厨房里各种忙活,然后做出各种口味的凉拌菜让她和街坊邻居试吃。

大概也是受姥姥的影响,她从很小的时候就对在厨房里各种琢磨美食表现出了浓厚的感兴趣,在旁的小朋友上各种兴趣班时,她的兴趣就是和姥姥一起研究怎么能做出更好吃的凉拌菜来。

后来跟着节目组在全国各处拍摄采景,江禾其实也接触了各地不少做凉拌菜师傅,但她觉得都没有姥姥做的好吃。

这也不是她一个人这么认为,当时节目组不少导演和同事吃过她做的凉拌菜,也都一致给出了这样的好评。

甚至还有人劝她去创业,说就卖凉拌菜,肯定卖成全国连锁店的那种。

当然,这个说法到底有没有可操作性暂时无从考据,但可以肯定的一点,姥姥凉拌菜的手艺确实了得。

不过,现下因为家里东西有限,江禾这会调制出的凉拌菜料汁只是简易版,还缺少些香料和姥姥独家秘制的灵魂酱料,但即便如此,也算是不错的了。

“我想去隔壁给林婶子家送点这冰粉,你们谁要和我一起?”

娴姐儿和徐知宁做的冰粉江禾准备留着他们自己吃,至于她做的那份,她一分为二,做了一份红糖口的和一份咸口的,准备去给隔壁的林家送去,一是想着给林婶子他们尝尝,另外也想着打听点事。

听到江禾的话,娴姐儿立马举起她胖乎乎的小手,大声回道:“我想!”

江禾笑着应了声‘好’,然后转头看向徐知宁。

徐知宁摇了摇头,“大嫂和娴姐儿去吧,我就不去了,那边还有一些柴没整理,我想在晚食前忙完了。”

江禾点了点头,也没勉强。

但就在两人准备出门前,娴姐儿突然拉着她的衣角,一副想说什么又有些纠结的表情。

“怎么了?”江禾问。

娴姐儿抿了抿嘴,试探性地问道:“大嫂,我能给狗蛋拿个咱家的窝窝头吗?”

狗蛋是林婶子的孙子,林家大哥的儿子,和娴姐儿年纪相仿,两人也经常在巷子里一起玩。

至于为什么取这个名字,据说是小时候总是生病,被一个路过的算卦先生批了这个名字,说是贱名好养活。

江禾有些纳闷,虽然小孩子之间互相分享挺正常那个的,但旁的就算了,这窝窝头有什么好拿去的,现下家家户户隔三差五都会蒸上一些做主食吃。

“当然可以,去拿吧。”

娴姐儿一见大嫂应允了,开心地跑去了灶房。

大嫂做的窝窝头可是她吃过最好吃的窝窝头,狗蛋肯定也会喜欢吃的。

江禾带着娴姐儿来林家时,林家奶奶正在院子里摘豆角。

“林奶奶~”

娴姐儿一进林家门,便哒哒哒地冲着林奶奶跑了过去。

“哟,娴姐儿来了呀。”林奶奶笑着应道。

娴姐儿小鸡啄米似地点了点头,“林奶奶,狗蛋呢,我给他带了好吃的。”

林奶奶看着娴姐儿手中的窝窝头,愣了下,这窝窝头咋还放菜了?

就在这时,一个穿着粗布短衫的小男孩就从屋子里闻声跑了出来,“娴姐儿,我在这呢。”

娴姐儿立马转身朝着狗蛋跑去,一脸骄傲地举起手里的两个窝窝头,说道:“狗蛋,这是我大嫂蒸的窝窝头,可好吃了,给你吃。”

狗蛋接过菜窝窝头,憨厚地道了声谢,然后两小只便凑在一起坐在了门框上,在那头挨着头,叽叽咕咕的,也不知说着什么。

林奶奶笑了笑,对这种情况显然是习以为常了,她转头看向走过来了的江禾,顺嘴说了一句,“君言他媳妇也来了。”

君言他媳妇?

对于这个称呼江禾一时还真有点没反应过来,迟疑了几秒才应道:“林奶奶,忙呢啊,婶子可在家?”

“在家的呢。”林奶奶应道,转头冲着一旁狗蛋喊了声,“狗蛋,去后院喊你奶奶出来,说君言的媳妇来了。”

狗蛋嘴里正吃着东西,含糊不轻地“哦”了一声,便起身拉着娴姐儿朝着后院跑去。

没过多久,林秀娥匆匆忙忙赶了过来,看到江禾下意识问道,“怎么了,可是有事?”

江禾笑着举了举手里的碗道:“也没什么事,就是我自己做了点吃食,想着拿来给婶子你们尝尝。”

林秀娥愣了下,低头看到那碗里的东西有点不明所以,这东西她从来没有见过,竟瞧不出是什么做的。

林奶奶也过来看了看,也是没看出个所以然来。

江禾见她们都不认识,心下不由松了口气。

虽然在原身的记忆里,并没有见过冰粉这个东西,可她没见过,却并不代表没有,不过现下从林婶子和林奶奶的反应来看,庆至少阳府普通市井百姓应该是没有见过冰粉的。

这就够了,至少对她设定的消费群体来说是个新鲜玩意,那接下来应该就不愁卖。

“这个东西叫冰粉,是一种夏季消暑的吃食,我做了两个口味,一种红糖口味,一种酸辣口味,你们尝尝看可合胃口。”

为了能让人从外观上看出冰粉的本来的样子,江禾来之前只是把料汁铺在了碗底,并没有搅拌开,这会要是吃的话,还是得先拌匀才成。

林奶奶拿来了一双竹筷,和两个碗,将江禾带来的两个碗腾了出来,搅拌均匀后,两人尝鲜似地分别尝了尝。

一入口两人就知这是好东西,旁的先不说,就细腻的口感,在市井之中可不常见,而且这明明是同一种东西,却能做出咸甜两种完全不同的

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