花厅内，蒸腾的热气裹挟着面香与肉香，丝丝缕缕，勾人魂魄。

萧燕瑾手中的乌木筷悬在最后一只灌汤包上方，动作优雅还带着一丝丝不易察觉的急促。

军师在一旁早已风卷残云，面前的碟子干净得能够照出人影，此刻正眼巴巴地望着将军筷子下那只饱满晶莹的“小灯笼”，喉结无声地滚动。

“滋溜——”

萧燕瑾终于夹起包子，轻轻咬开一个小口。

滚烫鲜美的汤汁瞬间涌入口腔，带着猪肉的醇厚、皮冻的胶质融合后的丰腴，还有一点点若有若无的花椒辛香。

汁水烫得他舌尖微微发麻，却舍不得将其吐出，只得飞快地吸吮，那动作在平日里威严冷峻的萧燕瑾身上，着实不多见。

汤汁吸尽，剩下薄韧的面皮包裹着鲜嫩弹牙的肉馅，一口咬下，满口生香。

肉馅中细碎的肉皮冻丁在齿尖融化，带来额外的滑嫩和层次感。

“如何？”

苏蛮蛮站在一旁，明知故问。

萧燕瑾咽下最后一口，拿起温热的手巾慢条斯理地擦了擦嘴角，动作恢复了一贯的从容，他抬眸，目光落在苏蛮蛮那张小巧的脸上，薄唇轻启，“尚可。”

军师在一旁差点被自己的口水呛到。

尚可？将军您刚才吸汤那劲儿，可是恨不得把碗底都嘬穿！

苏蛮蛮嘴角微抽，心里的小人已经把“萧燕瑾”三个字按在地上摩擦了无数遍。

行，您嘴硬，您是大爷！

面上却只能恭敬垂首。“多谢将军，奴婢定会加以改正。”声音里那点咬牙切齿的意味，也就她自己能够品出来。

“明日早膳......”萧燕瑾指尖在紫檀案几上点了点，目光扫过苏蛮蛮，“要清爽些。”

灌汤包虽鲜美，但油润感十足，连着吃确实会有些厚重。

“奴婢遵命。”苏蛮蛮应下，心里迅速盘算起来，清爽？早膳？

既要开胃提神，又不能太过于清淡寡味......有了！

寅时刚过，天边才透出蟹壳青，厨房的灯火便已亮起。

苏蛮蛮和李妈妈、周妈妈三人围在案板前，气氛比昨日更为融洽。

“蛮蛮，今儿个做什么？”李妈妈揉着一团醒好的面，那面团在她手里服服帖帖，光滑柔韧。

苏蛮蛮正麻利地处理着几把刚从后院小菜圃摘来的嫩韭菜，水灵灵的，翠绿欲滴，还带着一些清晨的露气。

“韭菜盒子。”

“韭菜盒子？”周妈妈也凑过来看，有些迟疑，“这......味道冲了些，将军能喜欢？”

韭菜气味独特，并非人人都能接受，尤其贵人们，常常嫌弃其气味不雅。

“放心。”苏蛮蛮将洗干净沥干水分的韭菜放在案板上，手起刀落，切得细碎均匀，“我有法子，咱们用最新鲜的嫩韭菜，味道清甜不冲鼻子，再配上一些好东西。”

她神秘一笑，还卖个关子，走到存放阿史那送来香料的箱子旁，小心地取出来一个布袋。

打开布袋，一股子奇异的辛香混着果香飘散出来，是孜然粉，西域特有的香料。

“用这个？”李妈妈眼睛一亮。

“嗯，一点点，提香解腻，去腥增味，和韭菜可是绝配。”苏蛮蛮用小勺舀出少许金黄的孜然粉，又拿过来几个鸡蛋，“再来点鸡蛋，滑嫩鲜香。”

她将鸡蛋打入碗中，快速搅打成均匀的蛋液，另起一口小锅，烧热后倒入少许芝麻油，这也是阿史那带来的宝贝之一，可比之前府中常用的猪油更清香。

油热滑锅，倒入蛋液，“滋啦”一声，蛋液迅速膨胀起来凝固成金黄色的蛋饼。

苏蛮蛮用筷子快速划散，炒成细碎嫩滑的鸡蛋碎。

将炒好的鸡蛋碎倒入切好的韭菜中，再加入少许的盐，一点点提鲜的虾皮粉，这虾皮粉还是从厨房角落里翻出来的陈货，品质算不得好，但也能将就，以及那关键的、分量精准的一小撮孜然粉。

最后在淋上几滴芝麻油，用筷子沿着一个方向轻轻搅拌均匀。

翠绿的韭菜、金黄的蛋碎、深褐的虾皮、金黄的孜然粉，混合着香油和孜然的香气，光是这馅料本身，就看得人食指大动，那点韭菜的“冲”味，早就被调和得只剩下诱人的鲜香。

“真香啊！”周妈妈忍不住吸了吸鼻子，由衷地赞叹，“这味儿，闻着就开胃！”

李妈妈那边已经将醒好的面团分成大小均匀的剂子，擀成中间稍微厚一点，边缘略微薄一点的圆面皮。

苏蛮蛮取过一张面皮，用筷子夹起来一大勺馅料放在中央，随后压实，接着手指灵巧地将面皮对折，边缘捏紧，再捏出细密均匀的花边儿。

一个饱满半月形、边缘带着精致褶子的韭菜盒子就诞生了。

“这花边捏得真好看！”李妈妈佩服地说道。

“好看又实用，捏紧实了，等会儿煎的时候才不容易漏馅儿。”苏蛮蛮笑着解释，手下没有停歇，一个个胖乎乎的韭菜盒子很快摆满了案板。

没有平底锅，就拿着一口较浅的宽口铁锅置于灶上，烧热后倒入薄薄的一层芝麻油。

油温升至五六成热，苏蛮蛮小心地将韭菜盒子贴着锅边滑入，热油立刻发出欢快的“滋滋”声，白色的面皮边缘迅速染上了诱人的金黄色。

苏蛮蛮专注地盯着火候，时不时轻轻晃动锅子，让盒子受热能够均匀。

厨房里瞬间弥漫开一种难以言喻的香味，有着面皮煎烤的焦香、芝麻油的醇香，有着韭菜特有的清新、鸡蛋的蛋香、虾皮的鲜香，还有着那丝丝缕缕、画龙点睛般的孜然异香。

几种味道交织融合，霸道又不冲突，清新鲜活，确实不负“清爽开胃”这个名头。

周妈妈和李妈妈都忍不住围在锅边，看着那金黄的盒子在热油中轻轻颤动，表皮逐渐变得酥脆透明，隐约还能见到内里那翠绿鲜嫩的馅料。

“好了！”苏蛮蛮看准火候，用锅铲将韭菜盒子一个个翻面，另一面也煎至完美的金棕色，边缘微微翘起，带着诱人的焦脆感。

出锅！

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