《抱着玉玺穿三国》
有丁夫人的支持和曹操的默许,这给士兵家眷办的纺织工场到底还是开起来了,女工们每天统一上机织布。
做不来这个细致活儿的女眷们,则被分配去照顾孩童,兼顾不了家里和工场的可以把孩童暂时寄放在她们那里,等下工了再接回家即可。
这两种工作都有银钱可拿,还能贴补家用,比整日做家庭主妇要强。
特别是,工场里用的是新式织机,比女眷们在家里用的简陋版不知强上多少,织布纺纱也不怎么费力气,众人都挺喜欢的。
但再喜欢也没有说想偷着弄回家的,除了不敢,还有就是不能。
毕竟,这可是太守曹操家的工场,是他们东郡最大的官儿家里的买卖,就连自家男人也在太守手底下当兵,等于说身家性命都系于其上。
这些女人们虽然没读过书,也不识字,但什么该做,什么不该做还是分得清的。
更何况如今做了女工,工钱也毫无克扣,因为每每到这种时候,刘琼和曹昂都会亲临工场监督,那底下的人自然不敢弄鬼。
这些女工们又听说,他们就是太守家的大公子和女公子,且这工场的事是由女公子一手操办,众人自是感恩戴德。
刘琼不只是发工钱的时候去,还时不时就去工场看看,并与女工们进行交流,询问她们家中情况,若是有特别困难的,她也会拜托曹昂去解决。
一来二去,众人对这位女公子的好感自是一路走高。
乱世当头,她们能遇到这么一个待人和善,不克扣工钱,还给解决问题的主家,那心里自是万分敬重。
刚开始的时候,女工们还有些拘谨,但接触的多了,就知道女公子是个貌美心善的小姑娘,也都熟络起来。
敬重自然不会少,只是不似最初那般诚惶诚恐了。
尤其是那些受过女公子恩惠的女工们,时常从家里带些新鲜的果子,刚收的蔬菜,亦或者鸡蛋鸭蛋什么的送给她。
虽然刘琼根本不缺这些,但也知道这就是她们能拿出来的最好的东西了。
而且这都是大家的一片心意,她也不好拒绝,便让慧儿一并收下,但也不能白拿,好歹给几个银钱,慧儿自是点头应下。
又是寻常的一天,刘琼和曹昂从工场里巡视回来,不时相互交流着,眼看到了用膳的时候,慧儿很快去吩咐准备饭食,没一会儿就带着食盒回来了。
房间里,刘琼和曹昂相对而坐,慧儿和其他侍女一起为他们奉上各种菜品。
因为天气炎热,多以清淡为主,先上腌制的梅干等开胃小食,然后再上正经菜肴。
有凉拌的莲藕葵菜,竹笋清炖的汤羹,配着酱汁的白切羊肉,以及用荷叶包裹做的蒸鱼。
主食则是汤饼,说是汤饼也不完全正确,因为汤饼类似热汤面,可慧儿端来的这个,却更像后世的冷面。
其实这东西做法和汉代的汤饼没什么大区别,都是用小麦粉和成面团后,再将其设法做成宽条状,接着下锅用滚水煮,熟了后捞出来。
唯一不同的是,汤饼要辅以热汤,可刘琼却特地要求慧儿吩咐下去,不要汤,还要用冰水过一遍冷却,然后直接端上桌,辅以菜肴一起食用。
说来也是这炎炎夏日太惹人讨厌,逼得刘琼不得不提前把冷面发明出来。
她犹记得,冷面这种东西好像最早是出现在唐朝的,那时还不叫冷面,而是叫冷淘,种类和佐料都比现在这种丰富多了。
但如今毕竟是东汉末年,不比唐朝繁盛又开放,有的吃就不错了,反正刘琼挺喜欢。
做冷面的小麦粉应该是磨得特别细,煮面的师傅手艺也不错,吃起来筋道又不粘牙,还有满满的香气。
不止她觉得好吃,就连曹昂也是如此,一连吃了两碗还意犹未尽。
“倒是没看出来,你还是个大肚汉呢。”刘琼吃饱后,就捧着一杯冰镇蜜水等着,见他这么能吃,不由得打趣了一句。
“这有什么?若在军中,我吃的更多呢。”曹昂却不以为意,“再来一碗。”他示意慧儿帮忙盛面,慧儿却去看刘琼。
“去吧,这次少盛些。”刘琼笑了笑道。
“是,女公子。”慧儿行了一礼后就去准备了。
“干嘛少盛些啊,我吃不饱怎么办?”曹昂不太情愿。
“这不是怕你积食吗?待会儿就休息了,当心撑得睡不着。”刘琼解释道。
“诶呀,我不怕,好妹妹,你没听过那句话吗?‘半大小子,吃穷老子’,我还是少年郎呢,自然吃的多了,况且咱们家又不是吃不起。”曹昂拍了拍胸脯。
“这话说的没毛病。”刘琼见他说自己饭量大,还一副理所当然的样子,不由得被逗笑了。
“不过提起这些,我倒想起一桩事来。”但她话头一转。
“早先去工场探望女工们时,我见常有人带着一包一包的饭食,打开是蒸熟的麦粒,中间还夹杂着些麦糠。”
“都不用尝,我就知道肯定不好吃,可女工们却吃的津津有味,你说,这是为什么呢?”刘琼看了他一眼问道。
“那自然是因为她们吃惯了呗。”曹昂不假思索的回答道。
“可同样是小麦,蒸成麦饭不好吃,磨成细粉再做成汤饼,便美味许多,何以老百姓不这么做呢?”刘琼又问。
“好妹妹,这你就有所不知了,把麦粒磨成细粉的话,多少会有损耗。”
“且石磨也不是家家都有,若要用别家的石磨,那就少不得要给人家一些面粉。”
“可这些普通百姓日日奔波,也不过为了填饱肚子而已,又怎么舍得为了口腹之欲而减少关键时刻能救命的粮食分量呢。”
“就连在军中给兵将们用小麦做饭时,也多以蒸食为主。”
“若要做面饼,需要把小麦磨成粉的话,那也必有粮草官看着,干活儿的人断不敢偷斤少量的。”曹昂又拿军营里的口粮制作举例。
“再者,若要吃一碗汤饼,不止是磨成粉,还要烧热水煮呢。”
“对于老百姓来说,柴火的损耗也是一项大的支出,几项叠加下来,那自然吃麦饭更合算。”他条理清晰的把问题说明白。
“如此,倒是我不识人间疾苦了。”刘琼闻言,叹了一口气。
“怎么会呢?这柴米油盐酱醋茶的重要性,本就是当家理事的人才会知道的,妹妹还小,且养在深闺中,不知道才是正常的。”
“至于我,也不过是在军营里混了两天,又偶尔和兵士们谈论才清楚这里头的门道。”
“不然也是个睁眼瞎,只知其然,而不知其所以然呢。”
“妹妹别急,你现在不是正在学怎么管家吗?所谓熟能生巧,说不定学着学着就精通了。”曹昂见她有些沮丧,赶紧软下语气宽慰。
“精通了又如何?反正也没有一个家要我来管。”刘琼却摆摆手。
“怎么没有?咱们家不就是你在管吗?”曹昂脱口而出就是一句。
“咱们家?咱们家?”刘琼一连重复了两遍,“哪个跟你是咱们?我的好哥哥,你真把我当你妹妹了不成?”
“别说我不是你妹妹,就算我真的是,那也是姓刘的,如何跟你是一家?”她似笑非笑的看了他一眼。
“我,我……”,曹昂当即就涨红了脸,支支吾吾半天,也说不出个所以然。
明明房间里放了冰鉴,又吃的冷食,已经很凉爽了,可他还是在极短的时间内就变得满头大汗。
“哈哈哈哈,”眼看他这幅模样,刘琼实在没忍住笑出了声。
慧儿把冷面端回来时,就看刘琼正笑的前仰后合,而曹昂却仿佛如坐针毡。
“
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