慧慈师太闻言笑了起来，也学着姜如意的样子，朝她眨眨眼睛：“说不定她们尝过姜小娘子的糕，后面常常来上香，届时，倒是庵堂里沾姜小娘子的光了。”

慧慈师太说着，拿起一块糯米糕放入口中。

这糯米糕入口，只觉得外皮软糯绵厚，里面的馅料丰腴细腻，外皮和内馅相互交织，微甜的糯米香和浓郁的枣香在口腔中相混合，果然滋味极好。

慧慈师太边吃边点头称赞：“姜小娘子的手艺真好，这一回，倒果真是香客们有口福。”

静宛年纪小，本就对这些甜食感兴趣。听慧慈师太这么说，她赶紧拿起糯米糕咬了一口，接着眼神就是一亮，双手捧着糯米糕，一口一口往嘴里送。

“姜小娘子做的糯米糕真好吃，比城里的那些专门卖糯米糕的铺子，做的还要好。”

在本朝，已经出现了专卖各种吃食的铺子，从肉类蔬果，到糕点蜜饯，乃至饮品、酒水、各类香糖果子应有尽有，价格也非常亲民。

姜如意笑眯眯收下了静宛的夸奖。

“小师父既然喜欢就多吃些。”

静宛高兴的哎了一声，捏一捏手心里雪白的糯米糕，又用嘴吹了两下，张嘴咬下去。

因为是刚出炉的，糕的表面还冒着热气，一口咬下去，糕体格外的绵软。一块糯米糕下肚，感觉全身热乎乎的，舒服又熨帖。

静宛吃完第二块糯米糕，有些依依不舍的抹抹嘴，又朝盘子里看过去。

嗯，要不要再吃一块？可是师父和姜小娘子才吃第一块呢。

静宛那张胖乎乎的圆脸皱成了一团，显得十分纠结。

姜如意吃完一块，略微有些遗憾的说道：“其实这糯米糕，还是用新鲜的糯米做才最好吃。”

见静宛朝自己看过来，姜如意细细地将门道说给她听。

“等将泡软蒸熟的糯米稍稍放凉之后，捶打碾至半碎，然后揉成光滑的团子，再将一层糯米团一层馅料相叠。”

“吃的时候，口感又黏又软不说，还能吃到颗颗分明的糯米粒。等放凉了，糕体会变得更劲道些，又是另外一番滋味。”

“若是想吃咸口的也不难，提前在锅里加上一块猪板油，等锅里温度热起来，猪板油逐渐融化，等那丰腴的油脂一点一点渗入糯米团中，滋味相当美妙。”

咕噜。

静宛听着姜如意的描述，馋的吞了一口口水，立马决定再吃一块。

眼下这糯米糕就很好吃了。

至于姜小娘子说的那甜的咸的……嗯，她是出家人，一点都不馋。

慧慈师太装作没看见徒弟的小动作，等吃完手里的糯米糕，慧慈师太十分含蓄的摸一下肚子，喝了一口清茶问道：“听说姜小娘子，日后打算靠卖吃食为生？”

姜如意点头：“正有这样的打算。”

本朝商业繁盛，一改前朝的坊市制度，变为街市制，连宵禁也一并取消了。除此之外，女子也可以外出经商，自立门户。

“只是初来汴京城，对城中情况还不了解，所以想请教师太。”

慧慈师太略微思量一下：“若说热闹，莫若大相国寺。恰好这几日里，大相国寺正庆祝立夏节气，最是香火鼎盛，游人聚集的时候，姜小娘子若是得了空，可以去转转。”

姜如意眼神亮了起来：“多谢师太指点。”

……

第二日清晨，姜如意同慧慈师太打过招呼，就早早出了门。

昨日匆忙进城，未来得及好好欣赏城中景色。

今日这一路上，只见汴京城内街巷交错，行人车马川流不息。

宽阔的汴河两侧，大大小小的摊位夹岸而设，虽然人多热闹，却又处处都井然有序，一点不显杂乱，实是一副四海升平的繁华景象。

宽大的河道中遍植莲荷，两岸杨柳茵茵，莺啼婉转声悦耳。

姜如意站在桥上，好好的欣赏了一番眼前美景。然后才不慌不忙的沿街道一路向东，朝大相国寺走去。

如慧慈师太所说，今日的大相国寺十分热闹。穿行在游人如织的街道上，遥遥就能听见寺庙之内，威严古朴的钟声响起。

大相国寺每每逢初一，十五，逢八，都允许百姓在内交易。

因着立夏节气的缘故，这几日来的香客尤其多，其中或求姻缘，或求前程，或求出门经商平安，亦或是单纯出来逛逛。总之，大殿和寺内都挤满了人。

姜如意先不急着卖东西，而是找了一棵临街的大树，将挎在胳膊上的竹篮子放下。

面对这些来来往往的香客，让她当街现吆喝不太可能，何况周围人声嘈杂，吆喝声也传不了多远。

只见她从随身的竹篮里拿出件东西，迎风抖开，却是只小小的布幌子。

这布幌子，是她昨日下午特意赶制出来的。

上面写了薄脆胡饼四个大字，右下角是一个姜字，末端连着根小竹竿，往竹篮子上一插，就是个现成的简易招牌。

这个时辰，周围已经有了不少摊贩，不时有香客路过停下买东西。

见姜如意一个明媚娇俏的小娘子，身前摆着一只大竹篮子，上面用青布盖的严严实实。再看那布幌子，制作的实在是精巧别致。

有客人好奇上前询问：“卖的可是胡饼？”

姜如意笑笑：“却不是寻常胡饼，客人请看前头的薄脆二字。虽然个头比寻常胡饼小些，但做法却是独一份的。两文钱一个，客人要不要尝尝？”

来上香的客人，倒不是很在乎银钱，况且被姜如意的说法勾起了好奇心。

做法独一份的胡饼？不知是什么味儿，倒真想买来尝尝。

那客人按捺不住好奇心，又朝盖着青布的篮子上看一眼，随即点点头。

“那就先来一个尝尝味。”说罢，就掏出两文钱递过去。

姜如意接过银钱，掀开盖在竹篮子上的青布，却不用手，而是用只精巧的竹夹子夹了，将胡饼递给客人，嘴上说道：“客人请慢用。”

那客人先是被这轻巧便利的竹夹子吸引，随即，视线就看向手里的胡饼。

只见这薄脆胡饼看起来极薄一片，应该是今早刚烤过的，被青布盖着，一点潮气都没渗进去，饼的两面颜色金黄，上面洒满了白色的芝麻，个头的确比寻常的胡饼小些，看起来就很有食欲。

他好奇的一口咬下去。

嗯嗯？

只听这薄脆胡饼的外壳咔嚓一声，在口腔中碎成一片，黄金薄酥的胡饼混合着芝麻，嚼起来酥香酥香的，还有股特殊的焦甜味，越嚼越香。

那客人忍不住咬了第二口，然后“咔嚓”“咔嚓”三两口吃完，意犹未尽的舔舔嘴叫道：“好吃。小娘子，再要两个

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