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《我在古代开自助餐厅》

156. 肠仔包、云腿酥饼、肉松蛋糕卷

月汀自助反馈箱的开启并没有特意通告,看到的顾客有顺手就写的,也有没进行反馈的。

萧悦等了几天才将反馈箱里的纸张收集,发现其实还挺多,字数也不少。

一个人看的话绝对是个耗时费力的任务,但谁让这纸张是复制传送机出品的东西,当然能送回下方柜子里分析都写了什么。

几分钟后,萧悦躺在躺椅上,打开系统面板一看,反馈箱里的内容已经总结好了。

一共分为两个类别,第一类是——

【火锅太好吃了!】

【新的甜品什么时候出!】

【月汀自助的美食,绝对是我这辈子吃过最棒的!】

萧悦看得一愣,发现这个类别能显示出来的总共有十条反馈,下面还有折叠起来的,说明都是同样的意思。

——夸赞。

萧悦:“???”

反馈箱,反馈……反馈这些吗?

萧悦:“……”

好像也不是不行。

萧悦揉了下鼻子,继续看下一整理好的类别。

虽然数量相比上一个来说很少,但是的确有顾客提出了反馈,例如冬日热饮有些少、零食希望再增加一点、还有就是——

【我是新顾客,听老顾客说以前有很多好吃的家常菜,但是现在不在菜单吃不到。所以求你了萧娘子,能不能再做一次以前的菜,就算让我冷天吃十根雪糕热天吃三顿火锅我也愿意啊!】

萧悦:“……”

前面先不说,后面这句话怎么连吃带拿呢?

萧悦继续滑动面板看向下一条,下下一条,再下一条……然后就发现之后的反馈全是在说想吃以前的家常菜。

什么炒年糕、可乐鸡翅、酸汤鱼片,这些是相对近期下架的。

更多的竟然还有说黄焖鸡、红三剁和凉拌无骨鸡爪!

这可都是月汀自助刚开业的时候,萧悦最先做出来的几道菜。

她越往下看,发现这几道菜的呼声最高,心里不由惊讶。

没想到啊……

不过确实,这几道菜本身就是家常菜中的味蕾王牌,除了不能吃辣的,约莫不会有人不喜欢。

既如此……

萧悦摸了下下巴,眼中流露沉思之意,片刻后坐直了身子。

好!

那就再搞个大的!

——

十一月中旬,月汀自助的冬季活动随着越渐寒冷的天气到来。

这次是西街家常风味店的活动,返场以往菜式,并将日后的家常菜数量提升到足足二十五种!

公告上还说,以后上新将在二十五与三十道菜之间酌情增加或减少,以确保每位顾客都能吃到自己钟爱的家常菜。

这消息一出,别说老顾客想起当初的几道菜,心中涌上怀念,比他们更狂喜的是新顾客——

“天呐!我终于能吃上那个据说味道一绝的黄焖鸡了吗!”

“听说风味茄子又脆又香!”

“还有蒜蓉金针菇,虾仁滑蛋,猪肚鲜蔬汤,最后这个就适合现在吃!”

活动开启当天,不仅家常菜增加了一半之多,就连原本五十铜板的价格也直接减半,只要二十五铜板。

这下还有什么不去的理由?

可当进店后,新老顾客们就发现不止家常菜增加,就连热饮和零食也增加了十种左右。

柑橘热茶、红糖姜枣茶、酒酿烤奶、猪肉脯、干脆面、苏打饼干、软糖硬糖棒棒糖棉花糖……

一眼看去就足够吸引人!

门口的队伍越排越长,颇有连店铺关门都要进不去排号室的感觉。

人群急躁不已。

后来不知是谁,忽然大声说了句——

“火锅甜品店也上新了热饮和零食!”

这消息应当不假,毕竟除了主打的火锅甜品和家常菜风味小吃之外,两边店铺的饮水零食都是相同的。

队伍躁动起来,有人犹豫去不去,也有人坚定不移要吃家常菜。

不过最后队伍到底松散了一些,有人脱离队伍,朝着南街直直奔去。

嗯,谁也拦不了要吃零食的那批人。

……

月汀自助家常风味店的活动结束没几天,火锅甜品店的甜品又双叒叕上新了。

这次是咸甜口味,肠仔包、云腿酥饼、肉松蛋糕卷。

每一种都是咸甜适中,一口下去两种味道在口腔碰撞,别提有多美妙。

并且甜品上新的同时,店铺伴随着一个小型活动,进店即可在门口领取一份——雪梨炖枸杞。

它用一个巴掌大的小蒸屉装着,打开是一个圆滚的雪梨,再揭开它被削了三分之一的盖子,里面是满满的、热乎乎的枸杞银耳梨肉汤。

分量不多,不论是端进去食用还是在排号室食用都可以,哪怕是一个孩童也能轻松吃完。

至于为什么忽然之间,有了这么个小型活动……

寒风凛冽,正午的天空阴沉一片,今天格外的冷,这都是要下雪前几天的征兆。

于是萧悦想了想,在今天上新新品的同时,也让雪梨炖枸杞温暖人心。

此刻后厨,萧悦就在一排挖空内心的雪梨中放进食材,然后把盖子一一盖上再送进蒸箱。

这道冬日小甜水倒是无需一体机制作,蒸箱反而来的更方便。

放完后,萧悦在等待期间去检查了一下零食的库存。

上新的这几种和辣条一样都很受欢迎,由于需求量太多,她是直接从商城兑换现有的出来。

不同于以往,萧悦上新要考量时间的间隔、放置的位置等等,现在的月汀自助已经不再需要循序渐进。

一股脑上新就完了!

还有辣条,过几天也得加点口味……

萧悦如是想着,给各种零食都增加了库存后往嘴里丢了一颗糖,“咔嗤咔嗤”地嚼嚼嚼。

一直到火锅甜品店关门,萧悦率先离开店铺,坐上了马车。

不久后,马车停在一处裁缝铺前。

萧悦原本悠哉哉地走下来,一见到路冉从店里探身,赶紧迎上去将她往里带。

“别被发现了!”

路冉一愣,眼中浮现无奈的笑意,同时也有些激动。

也不知到时候,公子得有多高兴。

——

萧悦偷偷摸摸和路冉去裁缝铺的事情,没有被任何人发现。

花金金和花灿灿两人忙于火锅甜品店,也习惯了萧悦在后厨捣鼓。

更别提身在家常风味店的苏筱筱和孙雯,据路冉所说,自从增加了新的灶台,又从南街派遣了两个姐妹过去帮忙后,她们乐此不疲的教导上了新姐妹,压根顾不上其他事。

萧悦对此松了口气,但一想到自己要做的事,仍旧有点紧张。

这日,她在火锅店后厨帮着做甜品,整个人心不在焉。

直到临近关门萧悦准备离开的时候,小诺过来了。

“箫姐姐,有个公子找你!”

嗯?

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