晚饭时间，一群人吃的自然是旋转自助小火锅。

好歹是第一天开店营业，怎么着也得体验一把不是？

不过不是在一楼和二楼吃，而是在后院。

萧悦之前专门找孟叔他们沟通，做了几个可拆卸的旋转桌盘。

不大不小，足足放了四桌才刚够后院的人坐下。

萧悦、方三红和傅寻舟等人一桌，剩下的三桌就被姜依动一群女子占全。

这次苏筱筱她们休息够了，主动要求去加汤底和装盘——主要是后者，因为能亲手送到转盘上。

看着盘子放下后顺着转动起来的感觉，别提多有意思！

吃饭的时候，萧悦一边烫牛肚，一边听苏筱筱几人聊天。

她们在说西街家常风味店的排号室，因为今天同步增加了梳妆台和纸牌桌，引得顾客震惊数次。

说到好玩的地方，苏筱筱和孙雯还站起来绘声绘色的表演一通。

萧悦不由失笑，用一句话来说就是，看她们这活力满满的模样，一天的疲惫都消散不少。

饭后。

萧悦送走傅寻舟，回到店里又带着姜依她们做了好一会儿的存货，这才彻底关上店门离开。

天刚黑不久，方三红载着她一路回到西街。

马车停下，萧悦跟她挥手道别。

之后进门、洗漱、躺上床都是强撑着眼睛，脚底板都快没知觉了。

直到身体躺在床上，萧悦发出一声喟叹。

今天可以说是这一个多月以来最累的一天，从早到晚几乎没停歇过。

可身体累，她的精神却是活跃。

因为月汀自助火锅店显然是无须赘述的成功，不光靠着丰富的食材味美的汤底，也靠着新颖的旋转自助模式。

怎么可能会失败？

并且从明天开始火锅店是正常营业，除了旋转自助小火锅之外还有别的东西，足够给顾客多种选择。

明天才是重中之重啊……

萧悦的眼睛越发沉，迷迷糊糊感受到小橘脑袋蹭着脖颈，她嘟囔了一下，彻底闭上眼睛。

——

月汀自助火锅店首日的火爆，持续到了第二天。

一大早萧悦就赶过来准备，并提前在门口摆上了新的营业牌。

当顾客们过来的时候，便能清晰的看到上面写了什么。

【月汀自助火锅店营业时间为午时至酉时，每人收费一百铜钱，进店后请吃多少拿多少，若剩余饭菜超过二两重，则每两需补交一百五十铜板。】

【今日店内除旋转自助小火锅之外还有四种汤底，请移步店内窗口取用，祝您就餐愉快！】

自助火锅的规则与西街的家常风味店几乎一模一样，唯独时间延长了一个时辰。

毕竟火锅并非一进去就能吃，还有选汤底、选食材、烫食材等过程。

可这些通通都要往后稍，因为——

“一百铜板？！”

“除了昨天的旋转火锅，今天还有四种汤底，也都是一百铜板就能吃？？”

“这也太……”

“便宜了吧？！！”

门口的顾客们就这么讨论了起来，哪怕没到营业时间也兴致勃勃。

越来越多的人开始聚集，当午时大门一开，大家纷纷涌入火锅店。

为首的正是张飞云和霓裳，两人从后者店铺出来就直奔这里，势必成为第一批顾客。

进店后，霓裳回想昨日朋友们的讨论，第一眼就看向中间的大转盘。

可惜转盘已经在旋转，且放满了装有食材的盘子，二楼传送带也是如此，无法亲眼看到它被放下从无到有的过程。

霓裳叹了口气，见有人已经直奔大转盘，但她和张飞云昨天就吃过，今天打算吃点别的。

毕竟有四种汤底！

于是二人环顾一圈，准确的看到一个标注“取汤口”的窗口，一起走了过去。

这里连接了后厨，与昨日关闭起来的样子不同，今天打开，谁都能清楚的看到里面大半个后厨的场景。

干净的灶台、明亮的环境、摆放整齐的餐具，还有许多人忙碌着切食材摆食材的身影。

这个火锅店的一切都清晰可见！

霓裳不由得惊叹。

虽然早就听说月汀自助一贯的作风，不仅干净卫生还美味可口，但是她为了保持身材是非常注重吃食，鲜少会去外边店铺吃饭。

可从今天起，好像就要变了……

霓裳正想着，一道耳熟的声音从窗口内传来。

“二位需要什么汤底？”

正是萧悦。

她从开了门就在后厨准备，此刻见有人来取汤口便过来迎客，没想到还是熟人。

霓裳回过神，见后边已经有许多人排队，连忙和张飞云一起看向桌上右边立起来摆放的菜单。

【今日汤底：爆辣牛油锅、清爽番茄锅、鲜美菌菇锅、螺蛳粉火锅。】

如果说第一个是让人口舌生津，第二第三个是让人眼前一亮，那么这第四个……

“螺蛳粉火锅？”张飞云声音疑惑，但带着满满的跃跃欲试。

知槐节期间她正休养身体，听说了那螺蛳粉别提有多馋，可惜后来就吃不到了。

那么现在这个“螺蛳粉火锅”，是她想的那个吗？

萧悦轻笑着说：“螺蛳粉火锅的味道与之前的螺蛳粉相同，里面同样有标配的米粉与配料。不同之处在于，螺蛳粉火锅更大号，里能烫制任何食材。”

螺蛳粉最特殊的是什么？

当然就是那个臭而鲜的汤，简直让知槐节过后的人们念念不忘。

如今它——变、成、火、锅、了！

窗口后边长排的顾客闻言惊喜不已，要不是得排队，恐怕都要冲上来了。

张飞云察觉自己的声音都要被淹没，当即大声道：“我要这个螺蛳粉火锅！”

“好。”萧悦点头应下，看向一旁的女子：“霓掌柜呢？”

霓裳纠结不已：“听说螺蛳粉味道大，而且飞云已经点了，这个爆辣牛油看着也很不适合我，剩下还有清爽番茄和鲜美菌菇……”

“如果都想尝试，不妨要一份二合一鸳鸯锅？”萧悦出声提醒。

霓裳一愣，这才发现菜单下方还有一行字，赫然写着“汤底可任意选择口味，二合一为鸳鸯锅。”

她这不白纠结了！

霓裳娇嗔一声：“怪我怪我，那我就要鲜美菌菇和清爽番茄吧！”

“没问题。”

萧悦声音带笑的答应下来，转身与姜依几人轮替接位，去准备起这三份汤底。

其实今天包括爆辣牛油，四种汤底都是提前熬制好的，已经在厨房进行保温保鲜，顾客一来就能盛出递上，非常方便快捷。

萧悦先来

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