一直到临近申时，店里顾客才慢慢走完。

萧悦长呼出一口气，累的脚都有点发软，但还有很多碗要收拾，只能提起一口气闷头就是干。

之前钵钵鸡刚上新那天也是这种盛况，顾客到了申时才逐渐走完。

好在萧悦先前就说过，店规也在门口写着，菜至多添加三次，售完即止。

一边收拾，萧悦一边看向傅寻舟，他正朝着自己走来，一言不发地伸手帮忙。

萧悦从一开始就不觉得他说的“饭后借此活动消食”是真话，只是借口罢了。

毕竟傅寻舟今天帮了一天，早上是吃了早食，可午食若非萧悦催促，他甚至还想继续。

这和萧悦所想所有出入，他偶尔帮忙还行，可这种行为真像是在店里当帮工了。

她不仅没开钱，反而是傅寻舟自带了钱……

于是此刻，萧悦颇为不好意思：“下次你还是和以前一样在店里坐着吧，太麻烦你了，差点耽误吃饭时间，你身体还没好全，一定得按时吃饭。”

傅寻舟手一顿，本来听到前边他皱了下眉头，听到后边眉头便松开了。

“何来麻烦？”他目光无奈：“我答应你，之后不会耽误吃饭时间，店里这么忙，我怎能光看着你……”

光看着你一个人劳累，怎会舍得？

傅寻舟没说出来，敛眉注视着她，而后微微有些目移。

萧悦有点奇怪，又说不出哪里奇怪，不过明确接收到了他这么坚定要帮忙的想法，作为朋友还是很感动的，她叹了口气。

“好吧，那待会儿我做几道新菜，你多吃点！”

“会不会太累？”

“没事！”

美食能够治愈一切！

如此想着，萧悦加快了收拾的速度，同时在心里想：看来差不多是时候再找帮工了。

一旁，方三红将两人驴头不对马嘴的话听在耳朵里，欲言又止深深叹息。

今天人多，有几个没能吃完的来补交钱，方三红就听到一个女子悄悄凑过来说话。

“方姐，没想到萧娘子和这么俊朗的公子心意相通了，帮着忙上忙下，真是勤快……”

方三红：“？”

谁？

萧娘子？

心意相通？

萧悦和傅寻舟？

当时方三红就是迷惑不解，立马问：“谁告诉你的？”

“就那个公子呀！”女子叹了口气，神情格外惋惜。

方三红：“……”

好好好。

不仅用帮衬店里的手段博取小悦欢心，现在竟然还造谣？

老娘看你装到什么时候！

*

半个时辰后，厨房中。

萧悦答应了要做一顿好吃的，自然不会食言，她让傅寻舟和方三红去一旁坐着，开始麻溜生火做菜。

第一道萧悦打算做酸甜适中、软烂入味的番茄炖牛腩。

牛腩可以切得稍微大块一些，因为大锅大灶很方便炖煮，切好就能下锅进行焯水，再加入些许姜片、葱段和黄酒。

焯水时萧悦顺道处理了番茄，在另一口锅将水烧开，让番茄滚进锅中使其外皮破开，再捞出过凉水便能非常方便地剥去外皮。

番茄颜色通红，撕去了光滑的皮后露出了里面沙瓤般的番茄肉，汁水非常饱满。

萧悦一半切成碎末，一半则切成大小和牛腩差不多的滚刀块，接着姜片、蒜片、洋葱末等也全部准备妥当。

牛肉焯水完毕，萧悦将它捞出，用温水进行清洗。

这一步很重要，滚烫的牛肉出锅若是接触了凉水肉质便会紧缩，严重影响口感。

清洗完成，牛腩就能下锅进行煸炒了。

萧悦只倒了少量的油，因为牛腩肥瘦均匀，肥肉的部分还会因为高温而再煸出些许牛油。

等到牛肉一丝一缕的带上微微焦黄，萧悦下入姜片、蒜片和洋葱末。

佐料天然的香味，很快与牛腩的肉香融合在一起。

这还不够，萧悦接着加入切成碎末的番茄丁，番茄丁随着高温和热油，迅速释放出浅红色的酸甜果胶将牛腩进行包裹。

锅中红润透亮，味道酸甜勾人。

萧悦撒入些许白胡椒，接着加入了没过食材半个手指的开水。

这一步和清洗牛腩一样，先前是不让牛肉紧缩，这里就是不让牛肉炖煮出来变得干柴的关键。

盖上盖子前，萧悦将八角、香叶、桂皮等香料通通扔进去，仍由它炖煮着，开始制作下一道菜。

肉嫩味鲜，甜滑爽口的——蒸螃蟹！

大辰国人是吃螃蟹的，只是这种季节的螃蟹味道一般，少见有人食用。

可谁让萧悦有商城呢？

螃蟹不仅各个肉质肥美，还能公母任意挑选。

因此萧悦将土青色、干净的大肥螃蟹放满了两个蒸盘，方才特地多切的姜片此刻正好派上用场，一片片垫在下方就能送进蒸箱。

螃蟹性寒，姜是必不可少的东西。

料汁同理，除了醋、酱油、白糖等，姜末也需加够了量才行。

萧悦一共分了三小碗，把它们放在一旁，拍拍手继续制作下一道菜。

嗯……

商城里确实什么都有，除了不当季的螃蟹，就连专属季节才有的“野生菌”种类也很全面。

这玩意的味道可才是真正的鲜味杠把子，吃过一次就绝不会忘。

前边两道算是开开胃，这一道菜才是萧悦今晚的重头戏。

毕竟商城里兑换野生菌的积分，一个品种就足足要一万五，这可是食材，而非大型器具！

这么贵的情况下，萧悦挑选了一种很独特、味道名列前茅的“见手青。”

这种菌大小不过半个巴掌，顶部菌盖颜色呈现一种高原红，菌柄则是土色伴随着一些米白。

为何说它特殊？

因为见手青一旦被切开，切面就会出现一种靛蓝混合色。

常说蓝色的食物看一眼就会让人没食欲，那么见手青的这种蓝，让人看一眼就知道……它有毒。

不过萧悦知道，有毒都是因为没能炒制熟透，与食物本身毫无干系。

毕竟有毒、但能吃的东西还少吗，都得经过处理才能拥有其美味。

萧悦面不改色地拿起刀，将见手青切一一成薄片，放置在一旁的盘子里。

只见这薄薄的见手青果然开始发生了变化，不过几秒钟，切片就由一种浅黄色变成了雾蓝，雾蓝颜色扩散开后又转变成了靛蓝。

每一片都是如此诡异的变化，像一张纸上滴下了墨水。

一旁的傅寻舟不由沉思，方三红则起身过来盯着看，越看眉头皱得越深。

萧悦足足切了一大盘子见手青，其味道有一种天然的土鲜味，搭配上这个像是发霉的颜色，看起来实在是很不友好。

不过傅寻舟没说话，眼中是好奇而非担忧，静静看着萧悦继续做菜。

如果说螃蟹少不了姜，那么野生菌就少不了提香的蒜、增味的青椒。

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